Aberdeen-anguse tõugu: päritolu, eelised ja puudused

Hulgas kariloomade on omamoodi pooldajad ja legende, ületades teised loomad kvaliteeti nendest saadud toodete. Nendeks Aberdeen-anguse tõugu veised, mitmeti paistma üle teised. Vaatamata sellele, et ta saadud kaua, lai populaarne üle kogu maailma praegu.

päritolu

Aberdeen-anguse tõu väljatöötatud Šoti kasvatajad 19. sajandil. Eesmärgiks oli suurendada aretuseks summas (kohalike tõugude erines lühikest kasvu ja väike kaal) ja suurendada oma Varhaiskypsyys, kuna sel ajal järsult suurenenud nõudlus kvaliteetse liha. Töö algas alguses sajandi 15-aastase, kuid tõug tunnused määrati alles pärast enam kui pool sajandit kestnud raske ja järjepideva ristamise: Sort rahvusvaheliselt tunnustatud 1873. aastal tulemus pingutust on olnud nii edukas, et Aberdeen Angus tõugu osales eemaldamist paljud teised, sealhulgas mis barzon, brangus, vokalap ja afrikangus. Tänapäeva maailmas, Aberdeen kasutatakse praegugi loomakarja kvaliteedi tõstmiseks.

Eelised tõu

Nimekiri on üsna pikk. Ja paremust need lehmad avaldub väga erinevates suundades:

1. Kiire kohanemine uute keskkonnatingimustega. Aberdeen Angus tõugu kergesti kohaneda mõõduka ja külma kliimaga. Mitmed lehmad enam harjutama kuumas, kuid pärast ei vähenda kas kasvutempo või kaalutõus.
2. Tasuta karjatamiseks. Kui on piisavalt maad Aberdeen Angus tõugu ei vaja täiendavat sööta, kus kasum ei vähene.
3. Lihtne poegimist. Tulenevalt asjaolust, et vaikeseviljalised lehmad (vasikad sünnivad vahel 16 ja 20 kg), sünnitus nad läbivad kiiresti ja komplikatsioonideta.
4. Kõrge Lihakombinaadis. Kogukaal luud ei ületa 18%, ning paljudel juhtudel ei jõua see arv.
5. Püsiv edastamine tõuomadustele. Ja lehm ja pulli Aberdeen-anguse ristub tootjad teiste tõugude järglastel jätnud vara, mille väärtuseks: küpsemisaeg ja liha kvaliteeti.
6. Kiire küpsemise. Sellise madala sünnikaal mudillasi Aberdeen-anguse kaks aastat ulatudes downhole parameetrid.
7. Sündimus. Tema on see näitaja 95% ja reprodutseerimise säilitatakse peaaegu kogu elu.
8. Pikaealisuse. Keskmiselt karja see tõug elab 25-30 aastat, kuid on juhtumeid, ja pikemaealistel.

Kuid peamine eelis Aberdeen on nende kvaliteetse liha.

aretada miinuseid

Nad on väga vähe ja nad on koondunud välisilme. Nende seas nõuete nn Sabre jalad. Kui defekt hobusekasvatus on väga oluline, kui tegemist on veiste , mis ei osale võistlustel, erilist ei ole oluline. Sageli näidata ka karpkala tagasi, mis on loidus õla ja ülestõstetud Rump. Jällegi vastuväiteid: Puuduseks on see, hobustele, mitte lehmad.

Kui te aretatud Aberdeen-anguse, kõige pöörama tähelepanu eelkõige loomade temperament. Näiteks lehmad on väga arenenud emade instinkt. Kaitsmine vasikad nad ei viska isegi kariloomade eest hoolitsemine ait. Lisaks sellele, kui tollimaksuvabalt ulatuvad karja ilma inimese juuresolekul võib olla mõnevõrra metsistuma.

liha kvaliteet

Võrreldes teiste lihaveiste Aberdeen Angus tõugu on õrnema liha värvi sarnane marmorist. See on tingitud asjaolust, et loomad on väga õhuke kiht nahaaluse rasva, kuid see koguneb suur hulk vahel lihakiud.

Maitse veiseliha see tõug on väga ebaühtlane, olenevalt tingimustest ja lähenemine nägu. Esiteks ta muutub rafineeritud loomadel, kes olid loomulik eluviis, selle asemel, et pidevalt stabiilne. Teiseks küsimus kastreerimist. Euroopa traditsioon tapmiseks mudillasi Aberdeen-anguse; Suurbritannia ja Ameerika eelistavad kastreerida neid varases eas. Tõepoolest, härjad on palju õhuke kiud liha, mis on põhjus, miks see muutub mahlane. Kuid nad kasvavad aeglasemalt ja tapmist vanuse kaalutõus vähem. Teiselt poolt lihtsustas see nende vaba karjatamine nad saaksid ohutult jäävad karja lehmad.