Idudega. Kuidas idanemist oad ise?

Täna, TV ekraanid ja ajakirja lehekülgedel, me räägime palju tervist, pakuvad erinevaid kasulikke tooteid. Ja üha rohkem inimesi hakata tervislikud eluviisid, suitsetamisest, teha sporti ja hoolikalt jälgima, mida süüa.

oavõrsed

Need, kes tõesti hoolivad oma tervise, peaksid pöörama tähelepanu oad. See uba sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. See on kõige parem süüa idudega.

Me ütleme teile, kuidas kiiresti idanemist oad kodus. Tee lihtne. Peate vähe aega. Seda saab teha kahel viisil. Sa pead lihtsalt valida, millest üks sobib teile rohkem.

Esimene meetod

Kuidas alustada meest, kes ei tea, kuidas tärkama oad? Esiteks, teil on vaja hoolikalt sortida oad, eemaldades kahjustatud seemnete ja erinevate praht ja loputa.

Puhastati pesti oad asetada mis tahes konteinerit (kõige parem kasutada pangad) ja veega täidetud. Vee temperatuur peaks olema toatemperatuuril. Sellised leotamine kestab 3-5 tundi. See kõik sõltub sellest, kui kiiresti seemned paisuvad.

Siis on vesi ja loputada oad uuesti. Kaunviljad uuesti ette ettevalmistatud konteineri, kaetud marli (kangas tuleb voltida 2-3 kihti) ja tühistada soojas kohas. Et valida viis idanemist oad kodus, peame meeles pidama, et oad jäänud helge koht, sisaldab palju C-vitamiini, ja kui paned ta pimedas kohas, B2-vitamiini.

Lõpus 5-7 tundi, seemned pesti uuesti. Seejärel korrati seda protseduuri iga 7-9 tundi. Oad idanevad vähemalt 36 tundi, maksimaalne - 48.

Idudega salvestatakse ainult külmkapis. Selles seemned jäävad värskena umbes kolm päeva.

Teine võimalus

On veel üks viis idanevad süüa oad. Esiteks, seemned ka liiguvad ja loputada sooja veega. Valides tera oad, pöörama erilist tähelepanu asjaolule, et neil ei ole hallitust.

Nüüd peate laia taldrikule. On oma põhjaga riidetükiga (puuvill on kõige parem kasutada). Kui seemned üsna natuke, saame panna plaat vatipadjale. Top keetmata vaja valada sooja veega niisutada lappi hästi ja pange valmis oad.

Seemned on kaetud vatitups, mis on ka niisutatud sooja veega. Lastakse plaadil soojas kohas. Temperatuur ei tohiks langeda alla 25 ° C.

Pärast 5-6 tundi oad põhjalikult pesta, kuid tuleb teha väga ettevaatlikult. Seemned levivad taas plaadile, katta marliga ja saata soojas kohas. Tulevikus seda protseduuri tuleb korrata iga 7-9 tundi.

Kapsas oad ilmuvad 1,5-2 tundi. Siis otsustada, kuidas idanemist oad ise või lõpetada menetlust jätkata. Kuid pidage meeles - pärast idanevate seemnete idanemiseks, sul võib olla mitte rohkem kui 48 tundi.

Millist oad süüakse?

Oleme vastas küsimusele, kuidas idanemist oad. Kuid mis see on sa otsustad seda teha? Kui selleks, et siis tarbida toitu, mäletan - värske, siis võib olla ainult teatud sorti, mida nimetatakse Mung oad ja mungoa. Muud liiki oad ei soovitata kasutada töötlemata kujul. Seemned sisaldavad lectin (mürgine valk), mis tabas inimkehas võib põhjustada tõsiseid mao häired, ja mõnel juhul isegi raske mürgistus.

Mürgine valgu on hävitatud kokkupuude kõrge temperatuuriga, aga ükskõik millist tavalist hinne oad on veel läbinud kuumtöötluse enne söömist.

Mõlemad meetodid idanema, nagu eespool kirjeldatud, sobivad ka need, kes ei kavatse seda kasutada värske, ja neile, kes olid idanenud see järgnevaks istutamine, ja isegi need, kes ei tea, kuidas tärkama oad kooli.

Kasulikud omadused

Söömine oad idandatud seemnete on positiivne mõju organismile. Eriti inimese normaalse metabolismi. Samuti idandatud Mung on rahustava toimega ja parandab antimikroobne toime. Paljud eksperdid soovitavad süüa oad värske ajal gripi epideemiate ohu vähendamiseks nohu viirushaigused.

Inimese keha täiesti võrdsustab see toit. Võrsed vähendab ateroskleroosi riski ja vähendada vere kolesteroolitase ja kantserogeenid. Nad on soovitatav kasutada need, kes on seal on vähiriski ja südamepuudulikkus.

Idandatud mungoa antimikroobse, palavikku alandav ja diureetiline toime. Kuna need omadused, arstid sageli soovitada seda inimeste südame rütmihäired, ateroskleroos ja kannatavad gastriit.

Kasulik retsept

Nüüd sa tead, kuidas tärkama oad. Lõpuks tahaksin pakkuda teile retsept maitsev ja tervislik salat.

See roog pead pool tassi idudega (kui kiiresti idanemist oad, tead), suvikõrvits ja porgandid (1 tk), 2 cm värsket ingverit, hunnik spinat, sidrunimahl ja seesamiseemned (1 tl), soja kaste ja seesamiõli (2 supilusikatäit) ja 1 tl pruun suhkur või mesi.

Porgand ja suvikõrvits kolme riivitud või peeneks hakitud. Sesame kuivatatakse kuuma pannil.

Valmista kaste. Selleks pead rest ingver (mida kasutatakse väga peenele riiv). Ginger püree, sega sidrunimahl, seesamiõli, mesi ja sojakaste.

Mugav Pavunversot saab eemaldada, soovi korral roheline kest. See on lihtne teha, kui seemned loputatakse rohke veega.

Kõik tooted on segatud kaste, valmistada salat sätestatud vaagnal ja puista seesamiseemnetega.