Köögiviljade ja puuviljade kuivati - me säästate talveks vitamiine

Iga peremehe eesmärk on pakkuda oma perele kasulike toodete pakkumist kogu aastaks. Suurepärane abiline selles osas võib saada köögiviljade ja puuviljade kuivatiks. Erinevalt konserveerimisest võimaldab puuviljade töötlemine selle meetodiga säästa rohkem kui 90% vitamiine ja toitaineid. See hämmastav seade on väga mugav ja lihtne kasutada. See võimaldab ühel seansil kuivada suure hulga erinevaid tooteid. Reeglina on pärast töötlemist puuviljad mahust kuivanud ja nende maitse ja lõhn muutuvad küllastunud, mis mingil viisil ei mõjuta valmistoidoogade kvaliteeti.

Köögi- ja puuviljakuivati on erinevates suurustes ja tüüpides: väike ja suur, matt ja läbipaistev, erineva hulga kaubaalustega, mis näitavad kõige sobivamat temperatuuri. Samuti on seade varustatud sensoriga, et valida vajalik režiim ja juhis. Köögiviljade ja puuviljade kuivati võib sisaldada kolme kuni viisteist kaubaalust, mis on üksteise peale virnastatud. Igal kaussil on palju auke, mille kaudu kuum õhk läbib. Need seadmed on saadaval poolautomaatse ja automaatse režiimi abil. Ja teine variant on täna koduperenaiste hulgas populaarne. Kuuõhuvoolu võimsus ja temperatuur erinevad erinevatel režiimidel. Suurim töötlemise kiirus on köögiviljade ja puuviljade jaoks mõeldud ventilaatoriküttel. Väga mugav on termostaadi olemasolu, tänu millele on võimalik temperatuuri ise määrata, kaitstes tooteid ülemäärase töötlemise eest.

Seadme valimisel peate tähelepanu pöörama selle võimule. Selle näitaja puhul sõltub kuivatusprotsessi kiirus ja kvaliteet. Kuid mida suurem on vool, seda rohkem voolu seade tarbib. Igal juhul peaks see olema vähemalt 250 vatti. On väga oluline, et kuivati kütteelement on peal. See kaitseb niiskust ja pikendab seadme eluiga. Köögiviljade ja puuviljade kuivatid, ülevaated, mis rõhutavad selle seadme eeliseid, on kõige parem osta plastikust korpusega. Erinevalt metallist ei ületa see ülekuumenemist.

Kuivati aitab säästa märkimisväärset aega ja pereelu, sest kuuma õhuga töödeldud toodetel on suhteliselt pikk säilivusaeg. Seda mõistavad eriti tervisliku toitumise järgijad ja lastega pered. Lõppude lõpuks vajavad lapsed õigeid arenguid aastaringselt. Kui sooja õhuga tooteid kuivatatakse, on neis hästi säilinud A-vitamiin, mida leidub suures koguses porgandit, paprikat jne. Soovitav on hoida neid köögivilju pimedas kohas. C-vitamiini rikkad toidud asetatakse kõige paremini suletud pakenditesse, kuna see mikroelement interakteerub kiiresti hapnikuga. Mõnede puuviljade kuivatamisel muutub magusam. Kuid see ei mõjuta mingil viisil toodete toiteväärtust. Asi on selles, et niiskuse kaotusega hakkab suhkru kontsentratsioon suurtes kogustes kuivatatud puuviljadesse.

Köögiviljade ja puuviljade kuivati, mille arvustused on arvukad, sobivad kõikide toodete jaoks, sealhulgas seened, köögiviljad, marjad, lilled, puuviljad, maitsetaimed ja kalad.