Kõige huvitavam fakt keemia. Orgaaniline keemia: Huvitavad faktid

Aasta lõpuks 19. sajandi teaduse moodustatud orgaanilise keemia. Huvitavad faktid aitavad paremini mõista maailma ja õppida, kuidas teha uusi avastusi.

"Live" tassi

Esimene huvitav fakt keemia tegemist ebatavaline toitu. Üks tuntud roogasid Jaapani köök - "Odori Don" - "tantsima kalmaar." Paljud šokeeriv vaade wiggling kombitsad kalmaari tassi. Aga ärge muretsege, ta ei kannata pikka aega ja ei tunne midagi. Svezheosvezhevannogo kalmaari pandi kaussi riisi ja enne serveerimist vala sojakaste. Squid kombitsad hakkavad vähenema. See on tingitud erilisele struktuurile närvikiudude mingil ajal pärast looma surma reageerida naatriumioonid sisalduv kaste, põhjustades lihaste kokkutõmbeid.

juhuslik avastus

Huvitavaid fakte keemia sageli seotud avastused on tehtud kogemata. Niisiis, aastal 1903 Edouard Benedictus, kuulus prantsuse keemik, leiutas turvaklaas. Teadlane kogemata langes kolbi, mis oli täis nitrotselluloos. Ta märkas, et pirn oli katki, kuid klaas on purunenud. Pärast vajalike uuringute keemik on leidnud, et sel viisil saab luua põrutuskindel klaas. Kuna esimene kaitseprille tundus autod, mis on oluliselt vähendanud vigastuste arvu ajal autoavariid.

Live sensor

Huvitavaid fakte keemias jutustada umbes loomade kasutamist inimestele kasu tundlikkust. Kuni 1986 kaevurite võttis nendega maasse kanaarilinnud. Asjaolu, et need linnud on väga tundlik kaevurite gaase, eriti metaani ja vingugaasi. Isegi väikesed nende ainete kontsentratsiooni õhus lind võib surra. Kaevurid kuulates linnulaulu ja vaadates tema tervist. Kui kanaari näitab ärevus või hakkab nõrgenema, see on signaal, et minu vajab lahkuda.

Lind ei pruugi surra mürgituse, värskes õhus kiiresti sai parem. Rakendatakse ka erilist suletud rakkudega, mis olid suletud mürgistusnähud. Isegi täna, mitte leiutas vahendi, tunne maagi gaase nagu õhuke nagu kanaari.

kummi

Huvitav fakt keemias: Järgmises juhusliku leiutise - kummi. Charlz Gudir, Ameerika teadlane, avastas retsept kummist, mis ei sula soojuse ja ei purune külma. Ta kogemata kuumutatakse segu väävli ja kummi, jättes selle taldrikule. Saamise protsessi kummi kutsuti vulkaniseerimisega.

penitsilliin

Teine huvitav fakt keemia penitsilliini leiutati kogemata. Alexander Fleming unustas katseklaasi staph bakterid mitu päeva. Ja kui mulle meenus midagi, ma avastasin, et koloonia sureb. Kogu asi muutunud hallitus, mis on hakanud hävitama baktereid. Sellepärast, et hallitusseente teadlane on saanud maailma esimene antibiootikum.

poltergeist

Huvitavaid fakte keemia võib kummutada müstiline ajalugu. Tihti võib kuulda vanu hooneid täis kummitusi. Ja asi on aegunud ja halvasti toimiva küttesüsteemi. Tänu lekke süsinikmonooksiidi põhjuste mürgistuse elanikud maja on peavalu, samuti kuulmis- ja nägemishallutsinatsioonid.

Gray kardinalid taimede seas

Huvitavaid fakte oravaid. Keemia seletada loomade käitumist ja taimi. Käigus evolutsiooni paljud taimed on arenenud kaitsemehhanisme taimtoidulised. Enamasti nad eritavad mürk taim, kuid teadlased on leidnud peenem meetod kaitse. Mõned taimed eritada aineid, meelitada kiskjate ...! Predators arvu reguleerimine taimtoidulised ja takistada neil oma kohad kasvu "smart" taimed. Selline mehhanism on isegi meie tavalisest taimed nagu tomatid ja kurgid. Näiteks Caterpillar kahjustatakse kurk lehed ja lõhn arenenud mahla meelitas linde.

valgud kaitsjaid

Huvitavad faktid: keemia ja meditsiini on tihedalt seotud. Ajal katsed hiirtega viroloogi, interferoon. See valk on toodetud kõigi selgroogsete. Alates viirusega nakatunud rakke jaotatakse eriline valk - interferooni. Ta ei ole viirusevastane toime, kuid on kontaktis tervete rakkude ja muudab need immuunne viirusega.

metallist Lõhn

Me tavaliselt arvavad, et mündi, käsipuud ühistranspordis, raudtee- ja nii edasi. E. Metal lõhn. Siin ainult lõhn eraldab no metalli ja ühendid, mis moodustuvad tulemusena kontaktis metalli pinnal orgaanilised ained, nt inimese higi. Et inimene tunda iseloomuliku lõhnaga, pead üsna natuke reaktiive.

ehitus materjali

Huvitavaid fakte oravaid. Valk keemia uuringud hiljuti. Need, kellel rohkem kui 4 miljardit aastat tagasi, seletamatult. Valgud on ehitusplokkide kõik elusorganismid, teiste bioteaduste on teadmata. Pool kuivmassist kõige elusorganismid teha valke.

Huvitavad faktid. Chemistry ja sooda

1767. Dzhozefa Pristli huvitatud, milline mullid, mis tulevad välja õlle kääritamise ajal. Ta kogus gaasi kaussi vett, mis maitses. Vesi oli kena ja värskendav. Seega teadlane avas süsinikdioksiid, mis on nüüd tootmiseks kasutatud gaseeritud vett. Viis aastat hiljem, ta kirjeldas tõhusama meetodi toodavad gaasi.

suhkruasendaja

See huvitav fakt keemia oletada, et paljud teaduslikud avastused tehti peaaegu kogemata. Curious juhul viinud avastamist sukraloos omadused, kaasaegne suhkruasendaja. Lesli Hyu, professor Londoni kes uuringus omadused Uue materjali trihlorsaharoza, tegi tema assistent Shashikantu Phadnisu test see (test inglise keeles). Student, halb inglise keele oskus, mõista sõna «maitse», mis tähendab Maitse ja kohe järgneb juhendamisel. Sukraloos oli väga magus.

maitseaine

Skatool - on orgaaniline ühend, mis moodustub soolte loomadele ja inimestele. On see aine põhjustab iseloomuliku lõhnaga fekaalid. Aga kui kõrge kontsentratsioon skatool on lõhn fekaalid, väikeses koguses seda ainet see on meeldiv lõhn, mis meenutab koor või jasmiini. Seetõttu skatool kasutatakse lõhna parfüümid, toiduainete ja tubakat.

Kass ja joodi

Huvitav fakt keemia - avastus joodi oli otseselt seotud kõige levinum kass. Proviisor ja keemik Bernar Kurtua tavaliselt einestanud laboris, ja see on sageli liitus kass, kes meeldis istuda õlal omanik. Pärast järgmise toidukorra kass hüppas põrandale, samas ümberminekut mahuti väävelhappe ja merevetikate tuhk suspensioonina etanoolis, seisab töölaual. Vedelikud olid segunenud ning õhk hakkas tõusma lilla auru arveldab objektid väike must-lilla kristallid. Nii uue keemilise elemendi avastati.