Mask - vedelat segu

Mask - ainete segu. See koosneb ühest komponendist peenosakeste lahustumatu teises suunas. See koostisosa on "hajutatud olekus". Teiseks aineks - dispersioonikeskkonnas. Tema esimene osa jaotatakse. "Emulsioon" - see termin on ladina päritolu. Tõlgitud see tähendab "piima, piima". Uurigem seda mõistet üksikasjalikumalt.

Ülevaade

Kuna igal kaks vedelikku, mis ei sega või reageerivad keemiliselt, siis on võimalik teha emulsioon. Üks komponentidest on peaaegu alati veega. Teine aine koosneb nõrgalt polaarse või neutraalsed molekulid (nt rasvad). Esimene teadaolev kõigile emulsioon - on piima. Siin rasvaosakestega dispergeeritavuseni veega. Suurus väiksemad osakesed dispergeeritud faas on 1-50 um, nii emulsioone jämedalt dispergeeritud süsteeme. Madala kontsentratsiooniga vedelik - struktureerimata. Segud kõrges kontsentratsioonis - struktureeritud. Termodünaamiline põhjustel õlis emulsiooni - on ebastabiilne süsteem. Mõõtmed faasi piisad on suured, ning segu struktureerimata.

klassifikatsioon

Tüüpi emulsioon saadakse sõltub faasi mahu suhtarvud ja nende koostist, suurust ja milline on emulgaator, selle keemiline aktiivsus, meetodi ja segamise meetod.

1. Otsene segatuna tillukesi apolaarses vedelik ja lahustumatu polaarse faasi (o / w - väljend "õli-vees"). Selliste segude emulgaatorid võib kasutada mis lahustuvad vees, näiteks osakeste bituumen. Nende molekulid adsorbeerunud pinnakile m-faasi, vähendades mitte ainult pinget, vaid ka luues tahke kilena.
2. Inverse (V / m) seguga, mida kasutatakse vees lahustumatud emulgaator.

Keemiline mõju emulsiooni, rõhk, kompositsioon muutus võib viia inversioon.

1. Emulsion külmutamist - seguga, mis on moodustatud spontaanselt spontaanselt. Leitakse termodünaamiliselt stabiilsed. Näideteks on kriitiliselt stabiilseid emulsioone, kui temperatuur piirmäära segamiseks faasid. Sellesse kategooriasse kuuluvad ka määrdeained ja vedelikud jahutamiseks.
2. Lüofoobsed emulsiooni - segu, mis koosneb mehaaniliste, akustiline või elektriliste segamine. Nad on termodünaamiliselt äärmiselt ebastabiilne. Sellised segud ilma emulgaatorid pikka aega ei eksisteeri. Hea komponente, sealhulgas: pindaktiivsete kõrgmolekulaarsed vees lahustuvad ained, millel on suur tahke aine dispersiooni.

vastuvõtt

On kaks tootmistehnoloogiate emulsioon. Esimene - kuidas trahvi purusti fraktsioonidesse. Teiseks - kilet moodustav protsessi, millele järgneb rebenemine väikesteks tükkideks. Esimeses teostuses, aine lisatakse aeglaselt dispersioonile. See on vajalik, et ülevõtmine pidevalt suure kiirusega segades. Sel juhul kvaliteeti segu sõltub erinevatest teguritest. Eelkõige käsitleb segamise manustamise kiirust ja kogust dispergeeruvad aine, selle kontsentratsioon, temperatuur ja happesust. Teine meetod - protsess, kus kile pinnale moodustatud teise faasi. Alumine puhutud õhk. Mullide pisarakilega väikesteks tilka ja segati kogu vedeliku mahu. Meie ajal hakkas kasutama õhu asemel ultraheli. See põhjustab purustamine film veel väiksemateks tükkideks.

hävitamine segud

Kuna on olemas spontaanne purustamine emulsiooni aja jooksul. On olukordi, kus on vaja kiirendada ja vähendada ühendi kontsentratsioon. See vajadus on oluline siis, kui juuresolekul väga kontsentreeritud emulsiooni takistab protsessi materjali töötlus või selle õige kasutamise. Et kiirendada vähendada lahuse kontsentratsioon mitmel viisil:

1. Keemilised meetodit. Kasutatud reaktiivid kahjustamata pinnale kiled emulgaator. Sel juhul negatiivse laengu koondada pinnal film on neutraliseeritud. Samal põhimõttel, ei kasutata orgaanilisi lisandeid, mis põhinevad toidulisanditest (bioloogiliselt aktiivseid aineid - deemulgaatorid).
2. Lisaks emulgaatori põhjustab teket katioonid, mis tõmbavad negatiivset pindlaeng ja pinna filmide põhjustada destabiliseeriv emulgaator. Lahus oleku stabiilsus väheneb.
3. Vahetus muud emulgaator surfaktantkomponenti (PAVom). See lahjendab kontsentratsioon esimese, kuid ise ei moodusta piisavalt tugev film.
4. Thermal meetodit. Selle meetodi korral emulsiooni allutatakse termiline toime, mis põhjustab selle kimbu.
5. Mehhaaniline meetod. See teostus meetodit nimetatakse ka eraldaja. Emulsioon süstida aeglaselt pöörleva suure nurkkiirusega konteiner. Lisati variseb algosadeks fraktsioonid massist.
6. Meetod elektrilööke või lisades elektrolüüdi emulsioon. Sel moel puruneb stabiliseeritud negatiivse laenguga pinna segud kile.

taotlus

Vahemikus kohaldamise emulsioone tööstuses oluliselt. Eelkõige ühendeid kasutatakse:

1. Tootmise margariin ja võid.
2. Seebi tegemine.
3. Tootmise materjalid on valmistatud looduslikust kummist.
4. Ehituses. Näiteks bituumenemulsiooni - see ühend mittesüttiw.
5. Põllumajanduses: pestitsiidid - erinevaid ravimeid, mis hävitavad taimekahjurite.
6. Meditsiinilised: izgotolvenie erinevaid ravimeid, salvid, kosmeetikas.
7. Maali, kasutades erinevaid Dispersioonvärvidele.
8. Juuksekosmeetika, emulsiooni, kaitseb juukseid pind kui maali. Näiteks emulsiooni eksponeerimine (see oksüdeerijana värvi).
9. Naftatööstuse kasutab vee segu õli, milles dispersioon Ühe vedeliku faasist teise toimub pisikeste piisakeste - gloobulid.