Parim kartulisordid viljelemiseks. Varajane kartulisordid. Kõige maitsev kartulisordid

Kartul teine leib kutsus oma kasulikud omadused ja sisu kõik vajalikud ained. See kultuur on ammu klassifitseeritud vastavalt erinevate kriteeriumide ja eriti klassid, mille puhul on kindlaks sõltuvalt kartuli valmimist.

ajalooline teave

Praegu kartulid - see ei ole ainult ühiste toiduaine, vaid ka peamine köögiviljad meie lauale. Venemaal oli imporditud Holland Peter 1, kus keiser püüdis suur hulk roogi ta. Nad tulid oma maitse ja 1 Peter tellitud pakkuda kartuleid Venemaale. Siin ta saavutanud tohutu populaarsuse. See hakkas asemel kasutada leiba. See säästab inimesi surma lahja aastat teravilja.

valmimine

Mis kartulisordid on parem istutada aeda, omanik otsustab. Seda enam, et valik on väga suur: nad number kolm ja pool tuhat. Klassid on jagatud sõltuvalt Valmimisaeg mugulaid.

• Varajase kartuli sordid toodavad juured küps 50-60 päeva.
• Keskmise varakult 65-80 päeva valmimise.
• Keskmine saagikust 80-95 päeva.
• Srednepozdnie sordid kogutud pärast 95-110 päeva pärast istutamist.
• Hiline kartul küpseb neli kuud.

Kartulisordid valitakse sõltuvalt palju tingimusi. Nende taimestik mõjutab mulla-ja ilmastikutingimusi. Näiteks hilja sordid tootlikumad, mugulad maitse suurepärane. Siiski kartulid vastuvõtlikumad erinevate haiguste puhul. Kuigi alguses kartulisordid on nõrk tootlikkuse ja sisaldavad peaaegu ei sisalda tärklist.

Kuidas valida seemne?

Et saada head saaki, pead sa valmistama istutamiseks mugula. Nad peaksid olema haigusnähud puuduvad. Suurus kartulisordid ei ole oluline, kuid see on parem võtta keskmise suurusega mugulad 20-50 ei ole soovitatav lõigata, välja arvatud see, et puudus seemned. Aga sel juhul on teine viis paljundada. Sa pead idanevad mugulad valguses. Kui nad idanemist, nad on istutatud liiva ja saepuru valati keeruline väetist. Väga peagi on võrsed, need on eraldatud mugula ja istutatud mulda. Nad jätkavad idanema kohta ja korratakse protseduuri. Hooajal üks mugul võib saada kuni sada seemikud.

Seemnekartul valitud üks kord kaevamisel aiast. 2-3 nädalat, see pannakse pimedas, jahedas ja hästi ventileeritud ruumis. Seemneid pesti ja kuivatati päikese käes 3-5 nädalat. Kord nädalas, mugulad kartulisortide Me peame vaatama, flip, eemaldage ebatervislik. Nüüd võite panna istutusmaterjali ladustamiseks. See võib olla keldris või keldris temperatuuridel 1-3 kraadi üle nulli. Alguses märtsi seemnekartuli lamades soojas keldris, hästi valgustatud ruumis, mille temperatuur on kuni 15 kraadi. Siin ta soojeneb ja kasvab. Oma maa, mis on istutatud aprilli lõpuni.

Kartul Nevski: kirjeldus

See taimne on tuntud hea saagi ja tagasihoidlik mulda. Hinne kartulid Nevski iseloomustab keskmise varajane valmimine. Seetõttu on meie riigis kasvab kõikjal. Bush on väike ja kompaktne kasv. Mitmel sirge varred, pungad moodustuvad valge. Taim õitseb ohtrasti lühikest aega. Vastavalt iga bush 15 kasvab suurte juurviljad kaaluga 130 g iga. Mugulad on ovaalsed ja väike roosa silmad kollase koorega. Hinne Nevski kartulisisu on koore värv, mis ei tumedamaks kui lõikamine, see ei lagune ja on hea maitse, kui keedetud.

Ta ei vähendanud saagikust isegi põud ja vihmane ilm. Nevski kartulid resistentsed erinevate haiguste sellisest kultuurist. Hästi hoitud madala temperatuuri tingimustes. Parimate idanema seemne mugulad köetakse ja idandatud. Ja see istutatud mulda külm ei ole soovitatav lõigata, murda välja kapsas. Siit järeldus: kartulid Nevski teretulnud suur maitse juurikad, suur saagikus, atraktiivne mugulad ja palju muid eeliseid.

kartul kollane

See taimne on väärtuslik ja asendamatu toode traditsioonilisi toite Vene inimesed. Kõige lemmik peetakse kollane kartul. Selle värv muutub liha tõttu karotiini mugulad, mis on hästi keedetud pehme, magus maitse, ilma happe ja kibedust. Juurvilja on hea tahes retsept, et alati vaadata isuäratav ja esteetiliselt meeldiv. Kollane kartulisortide väga erinevad, leiavad mõned neist.

• Veneta - varajase sordi, mida iseloomustab kollane mugulad ja tselluloosi. Naha tüübist silma. Tärklis koguneb alguses ja köögiviljade see sisaldab 13-15 protsenti. Veneta - kõige maitsvamad kartulid. Sort on kuivustaluvuse.
• Symphony - taimsed kultuuri keskel valmimise. Iseloomustab peen maitse ja esteetiline välimus tõmbab tähelepanu. Mugulad on punased ja kollased liha. Nad ei ole väga suur suurus, kuid neil on piisavalt tärklise 19 protsenti.
• Temp - Hiline sort, mugulad on kollane ja viljaliha - koor. Tärklisesisaldus see on kõrgeim - 22 protsenti. See klass on parem kui nakkushaiguste edasikandumist, mistõttu sobivad pikaajaliseks hoiustamiseks.

kartulid punane

Sellised taimsed annab inimese keha kõiki vajalikke toitaineid. See sisaldab vitamiine, mineraalaineid, süsivesikuid ja aminohappeid. Eriti kasulikud on punane kartulisordid. Nad on ideaalsed dieedi ja tasakaalustatud koosseis ja madala kiudaine. Mugulad punase köögivilja kultuurist kehast eemaldatud toksiinid, aeglustada selle vananemist, vähendab vähiriski.

• Borodyansky roosa - varajase sordi. Kas mugulad ümar kuju toonis paljude väikeste silmadega. Kuid nende liha on koor või kollane. Nad on suured, mõned kaaluga kuni 140 g tärklisesisaldus - 14 kuni 19 protsenti. Teadmiseks: alumine sisalduv tärklis kartul, seda vähem lagunema ja muutub murenev.
• Lihtsustatud Red - Hiline sort, erinevad mugulad punase värvi. Viljaliha on kreemjas värv ja sisaldab kuni 19 protsenti tärklis. keskmise suurusega mugulad on hea maitse, kui toiduvalmistamiseks ei keedetud pehme.

Parim kartulisordid

kartuli maitse sõltub selle sisu erinevate ühenditega. Parimaid sorte üle aminohapet ja suhe, mis on määratud kvaliteedi maitseline mugula.

• Rosalind kuulub parimate alguses köögiviljadele. Seda iseloomustab suurepärane maitse ja sõbralik küpsemise. Ovaalne mugulad kaetud sileda punane tükeldatud. Paberimassi on kollast värvi ja see sisaldas 17 protsenti tärklis. Mugulad korter, vähe auke, ja see hõlbustab nende käitlemise.
• Romano - on keskel Hollandi kartulisordi. Paberimassi on suur ovaalne mugulad kreemjad värvusega ja sisaldab 19 protsenti tärklis. See sort on kõrge saagis, sõltumata ilmastikutingimustest. Iga bush te kogute kilogrammi köögivilju. Nende pind on sile ja maitse omadused ületavad kõik ootused. Paljude Romano - kõige maitsvamad kartulid. Sort on väga populaarne meie riigis.

Kartulid, talvel

See köögiviljade hulgas puudub hävinevatele. Aga ebaõigest hoidmisest juurviljad talvel toob rohkem probleeme. Kartul on kiire vastata niiskuse ja kõrgenenud selle sisu hakkab mädanema. Kõrge või madal temperatuur hoiutingimuste ei mugavalt. Et paremini säilitada saagi talvel, peate võtma vastutustundliku lähenemisviisi sortide valikul. Siin on mõned neist, mis on ideaalne talvel lattu.

• Lorch - Lähis-grade, on kõrge saagise ja vähe vastuvõtlikud haigustele. Aga kärn ja vähk võib haiget. Mugulad beež sile, nende särav viljaliha hea maitse. Lorch - parim kartulid talveks. Sorts hilja valmimise ideaalne pikaajaliseks säilitamiseks.
• Asterix - taimsed keskmise tähtajaga. Red mugulad on pikliku kujuga ja keskmise suurusega. Viljaliha on helekollast värvi meeldiv maitse. See kartulisordi sobib tootmiseks kiipe. See ei erine kõrge tootlikkus, kuid on resistentne paljudele viirushaigused. See funktsioon võimaldab kasutada kartulid Asterix pikaajalise ladustamise.
• Olev viitab hilise saagi kartulisordid. Mugulad on valge sisaldavad kõrge C-vitamiini ja hea maitse. Pungad neid vähe, viljaliha kollane, rabe. See sort on põrutus- ja kärntõbi karbunkuliga. Ideaalne talvel ladustamise.
• Brjanski usaldusväärne - Lähis-kartulid helebeež ja valge viljalihaga mugulad. Ta on meeldiv maitse, annab hea saagikuse ja vastupidavad viirushaiguste ja võita vead. Plant mugulad ja mõõdukalt tundlikud lehemädaniku. Scab peaaegu ei mõjuta. See meelitab aednikud ja nad on õnnelikud, et kasvata kartuleid Talveks.

kahjurid

Kahjurid ja haigused pakkuda palju vaeva, et nad vähendavad saaki. Selle vältimiseks peate regulaarselt teostada ennetavaid meetmeid, et kaitsta taimi kahjustuste ja haiguste.

Traatusse, kes elavad maa sees, kahjustamata juured ja mugulad. Selle vastsed eredavärvilised. Üleskaevamist pinnase, nad vajavad, et koguda ja põletada. See kahjur muru nagu nisu rohtu, kus see kiiresti paljuneb. Seetõttu on vajalik, et võidelda selle weed. Selleks, voodid kartuleid peaks korduma weed ja lahti. Pärast iga kaevamine - lubi.

Colorado mardikas kahjustab lehed ja mugulad. Mardikad ja vastsed toituvad lehtedest ja noored võrsed, ja kui süüakse iga roheline, liikuda mugulad. Sellega võitlemiseks oht vajadust koguda ja hävitada. Kui ohjeldamatu bug pritsitakse hlorofosom tehnilise vajadustele. Iga pritsimise lõpetas kuu enne saagi.

haigus

Lehemädaniku - kõige levinum seen tahes kartuleid. foto mõjutatud kartul seene näete allpool. See hõlmab võita vegetatiivse osa taime- ja mugulad nakatunud haiged lehed ja varred ajal kaevamine kartuleid. Avastamise korral tippude haiguse on parem lõigata ja taim piserdamislahuses. Nüüd kauplustes on alati suur valik kemikaale. Kaks nädalat enne saagikoristust kartuli töötlemise lõpetatakse.

Harilik kärn - haiguse mugulaid, kui nad on kaetud haavandid ja tüükad. Patsiendid köögiviljad on salvestatud halvasti ja on inetu. Kärn läbi mulla ja nakatunud mugulad. See levib kiiresti kui teete suurel hulgal huumust auk. Hea ennetamine on muutus aias köögiviljadele.

Karbunkuliga - üks kartul haigusi. See on lihtne eristada kollast ja valtsitud lehtedest. Root, varras mäda ja mustaks ja taim võib kergesti välja tõmmata. Nakatunud kartulitega teistele haigestunud taimede tugeva niiskuse pinnase ja õhu. Haigus avaldub ladustamise ajal või pärast istutamist mugulad. Kõnealuse haiguse vastu võitlemiseks õigeaegselt eemaldatakse aed haigeid taimi. Enne kui jätad talveks mugulad kuivatatakse hästi.