Projekteerimise restoran - kõike, mida vaja teada algajatele

Baar või restoran, hubane kohvik või stiilne pubi, kohvik või rafineeritud ei ole tavaline söökla ülikooli - mis tahes toitlustuskoht hoitakse mitte ainult köögis ning esmaklassilist teenindust. Suur tähtsus on disain restoran, nagu harmoonia loodud interjööri sisuliselt sõltub osavõtjate institutsiooni ja selle populaarsus.

Need olulised asjad

Arendades sisemuse restoran, see on oluline võtta arvesse iga detail, dekoratiivsete elementide ja lõpetades valiku mööblit. Esiteks, avades toitlustusettevõtetes, peate pöörama tähelepanu järgmistele aspektidele:

• Luues unikaalse atmosfääri. See on harmooniline kombinatsioon hea köök ja laitmatu teenuse, samuti disain restoran, mis on kasulik rõhutada üldise stiili suunas.
• Uskumatu Power of värvi. Igaüks teab, et värv on oluline mõju inimese, mis tähendab, et valik toone sõltub mitte ainult tuju, kuid külaliste ka otse heaolu kogu projekti.
• Planeeringutega ruumides. See on väga oluline kaaluda õige paigutamine tabelid, kuna see sõltub mugavus külastajaid.
• Valgustus on oluline roll planeerimisel interjööri. disain restoran on olla sätestatud üksikasjalikult ja hämar valgus õhtul - see on originaalne idee, mis muu hulgas aitab säästa energiakulusid.
• Mööbel - üks peamisi tegureid harmoonilise interjööri. Siin on vaja võtta arvesse soove kõigile klientidele. Keegi, kellele meeldib istuda baaris mõned eelistavad rohkem üksildane laigud, nii et sa peaksid pöörama suurt tähelepanu valik funktsionaalsed tarvikud.

Hoolikalt kaaluma kõik need punktid, saate luua väga harmooniline ruumi, mis on kindlasti populaarne külastajaid. Viimasel ajal on siiski restoranipidajate soovivad luua tõeliselt unikaalse kujunduse, et muljet oma elegantsi, originaalsus ja loovus.

Väljast ja seest restorani

Projekteerimise restoran - see on pool edu tehtud projekti. Kuid olulist rolli välise kaunistamiseks toitlustamine. Esimene mulje ja huvi tekkida otse külastaja enne kui ta avas ukse restorani või kohvikus.

Praeguseks väga populaarne dekoratsioon institutsioonide kasutades realistlikke peibutisena toidud. Sellised dekoratiivsed kompositsioonid hea isu ja mängida kiiresti sunnitud uurima institutsioon. Design projekti restorani võivad sisaldada loomine esitluse juhtudel ei pruugi iseloomustada presentatsioon toitlustamine.

Kasulik ja nipid

Projekteerimise restoran, foto, mis räägib selget keelt selle mitmekesisuses, koosneb mitmest elemendist, millest igaüks mängib olulist rolli kujundamisel üldine mulje institutsioon. Et luua tõeliselt tähelepanuväärne ja meeldejääv interjööri, tuleb juhinduda järgmised reeglid, mis aitavad luua algse stiili ja muuta see tunnuseks toitlustamine:

• Esiteks, sa pead näitama, milliseid institutsioon on erinev kõigist ülejäänud, mis on, et määrata oma stiili ja funktsioone.
• Kohvikus või restoranis, kõik peavad järgima sama stiili ja suund. Lauanõud, mööbel, tsoneerimine ja valgustus, tekstiil, samuti vormis töötajate ja üldise sisekujunduse restorani - kõik see peab olema projekteeritud samas vaimus.
• Väga kasulik nõuanne: ärge räpakalt on see, mida klient puudutada. Nõud ja tekstiili, mööbli ja söögiriistad - on soovitav, et need omadused olid valmistatud kvaliteetsest ja vastupidavast materjalist.

Kuidas arendada sisekujunduse restorani?

On kaks levinumaid viise, et luua stilistilise orientatsioon toitlustamine. Esimene - on tulla oma disaini ja teha see reaalsuseks. Teiseks - pöörduge eksperdid, kellel on laialdased kogemused selles valdkonnas ning teab, kuidas teha restorani tõeliselt ainulaadne ja meeldejääv.

Lihtsalt väga disain toitlustusettevõtetes võib jagada kahte etappi:

• Esiteks - see on disaini tehnilise ala restoranis või kohvikus.
• Teine etapp - arengu kavandamise ja ainulaadne stiil.

Atmosfäär mõnes toitlustusettevõtetes peaks olema külalislahke ja korraldas mõnusaks ajaviiteks, iga klient peab mugav ja pingevaba.

Põhimõtted planeerimise ja projekteerimise

Arendamine üksiku projekti tuleb juhinduda erinevatest aluspõhimõtetest, mis aitab vältida vigu ja teha sisekujundus on harmooniline ja täielik. Professionaalsete disainerite tugineda järgmisi aspekte:

• Sisemuse iga institutsiooni avaliku võimu tuleb täielikult täidetud - midagi peaks esile aistinguid väiksemana.
• Projekti arendamisel, tuleb märkida, et see on võimalik, kuid teatud aja möödudes (tavaliselt mitu aastat), sisustus restorani nõuab mõningaid muudatusi.
• Projekti toitlustamine olla ratsionaalne. Loomine rafineeritud interjööri kasutamise kalleid materjale, peate mõtlema ettevõtte kasumlikkuse.

Mis ei tohi unustada?

Ühe või teise institutsiooni toitlustus oli tulutoov ja populaarne, töötajad tulid tööle rõõmuga ja laitmatult läbi kõik juhtimise nõuded ja iga külastaja mugav ja kindel, sa pead mitte ainult tulla ebatavaline salongi, kokk ja naerata iga külastaja .

Oluline on kaaluda ja kujundus abi- ja funktsionaalne majutust. Näiteks isegi restorani köögi disaini edu mängib olulist rolli.

Sellepärast loomine kõigi toitlustusettevõtetes tuleb läheneda vastutustundlikult ja teadlikult. On väga oluline, et küsida nõu spetsialistid, kes aitab organisatsiooni sellise "maitsev" äri.