Aperitiivid - mis see on? Mis saab jooke serveeritakse aperitiivina?

isegi kui sõna "aperitiiv" Kindlasti igaüks on kuulnud. Mis see on? Mitte igaüks teab, et. Aperitif - pigem nõrk alkohoolne jook serveeritakse enne sööki, et oma janu kustutada ja häälestada tulemas pidu. See ei ole kunagi valus suupiste, nagu sidruni viilud, oliivid, mandlid ja muud liiki pähklid. Tuleb märkida, et lisaks veini ja piiritusjookide, on ka teisi aperitiivid: nektarid ja joogid, mis ei sisalda alkoholi.

Kuna viimane võib sisestada sooda, sooda, mineraal- või tavalise külma veega. Eelistatuim aperitiiv nektarid on sidruni, greibi, tomati, viinamarja (mitte liiga magus). Samuti sobivad oranž, granaatõuna, Birch. Kasvav populaarsus võitis vermuti. Ta on väga populaarne aperitiiv. Paljud ta on juba õnnestunud jõuda väljamõeldud. Tuleb mõista, et aperitiivi pärast sööki ei pakuta.

kolme rühma

On kolme liiki jooke enne sööki: sega, kombineeritud, samuti ühe. Nimed räägivad enda eest.

Viimaste hulka kuuluvad aperitiivid, mis koosneb ainult midagi üks. Näiteks ainult šampanja, vermut või midagi enamat vastupidav.

Nagu kombinatsioon eelroog, see on mitut liiki jooke, mis toovad üheaegselt, näiteks veini, mineraalvett ja nektarid. Muidugi, kõik see serveeritakse erinevaid roogasid. Viina, konjaki ja veini - klaasist, vesi - klaasi kaupa, nektarite - korstnad, šampanja - in veiniklaase. Kõik see tähistab ühe salve, ja igaüks võib võtta mis talle meeldib. Vein - aperitiivi, hästi sobib bankette. Sellistel üritustel olema alkohoolsed joogid.

Mis on segatud suupisted, ilmselt ei ole mõtet selgitada. Nimigi ütleb on kõik selge. Nad on segu igasuguseid jooke. Sageli selgub päris maitsev. Segatud aperitiiv esiteks ei ole magus vein või kokteile.

parim aperitiivid

Enne algust sööki, kui külalised on hakanud just jõudnud tabeli, tavaliselt serveeritakse aperitiivi. Nad seisavad väike salve, kaetud riidega.

Mis see olla aperitiivi? Enne õhtusööki, võite pakkuda veidi viina, brändit, kuum likööri, viskit ja džinni. tugev kallis veine, mis sobivad õhtusöök. Samuti tervitame bitterid. Eksperdid ütlevad, et ideaalne aperitiiv vermuti on varustatud jää, lahjendatud mineraalvesi või mahl puu.

Suur valik jooke

Üldiselt toidu saab kätte igal magustamata joogid. Nad võib pakkuda eraldi või segavormis. Praeguseks ei ole liiga karm eeskirjad aperitiive. Kuna selline võib seda jooki ja Champagne, konjak ja armagnac ja liköör, brändi ja veini. Nõus, et valik on piisavalt suur. Joogid võivad olla nii küllastunud ja tugev ning vähese alkoholisisaldusega lahjendati veega või mahla. Üldiselt võimalusi on palju. Aperitif - juua, mis on sageli pakutakse restoranides enne söömist. Sa pead olema teadlik sellest, läheb maineka institutsiooni.

Lisateave aperitiivid

Külma ilmaga, aperitiivid võib olla: kuuma šokolaadi viina nimega "mocha" väikeste tassi (maksimaalselt 50), Punch, hõõgveini, grokk väikeses tassi valmistatud klaasist (50 kuni 100 g). Noh, kui viimane on varustatud mägede valmistatud puidust. Sobivad näiteks keraamiliste tassid.

Kui soovite teha tõesti hea mulje külalised, peaks pakkuma neile šerri või vermut aperitiivina. Mis on see, ilmselt igaüks teab. Mis puudutab esiteks on toonud isegi kui see lisatakse supp, mis toimib pearoog. Tasub meeles pidada, et see oluline punkt. Sherry läheb hästi supp, mis lisatakse mustad oad. Esiteks sooja jooki, mis on tavaliselt täidetud karahvin. Ja siis valatakse väikese veini klaasid kuju V. Muide, šerri võib seista setiti pikka aega. Muud joogid saab salve erinevalt - kas ilus väike tassi jää või külm või erirooga eelroa. Peate järgima neid eeskirju, et teha külaliste õnnelik. Tuleb mõista, kui oluline on aperitiivid. Mis see on, sa tead.

Nõud aperitiivid

Nagu plaate, nad peaksid olema väikesed. Alkohoolsete aperitif prille sobib maksimaalselt 35-50 g puutub brandy, siis peaks tooma suurtes prille 25-30 g pirnjas. Maitsestatud ja magusate veinide valati klaasi Maderna '75 Lisaks juua ei tohiks neid täita ääreni. Lauaveinide sobib lafitnye ja Reini veiniklaas. Nagu segujoogid, nad serveeritakse lülitit, teisisõnu, et kokteili klaasi.

Suupisted aperitiivid

Kui külalised hakkavad aeglaselt ja mõned hilinevad, on vaja esitada koos jookide suupisteid. Aga see on lubatud esitada ainult seda, mida on võimatu saada piisavalt, näiteks soolatud mandlid, puuviljad, röstitud pähklid, mõnel juhul väike suupisteid (pisikesi võileibu). Ja võib pakkuda midagi natuke rohkem lihtne. Näiteks soola kleepub. Mõned usuvad, et kõige tähtsam sööki - see on aperitiivid. Mis see on teadlik mis tahes haritud inimene. Seega, siis tuleb proovida mitte petta online ja hoidke pidu kõrgeimal tasemel, nii et igaüks jätta ainult hea muljeid.