Apteegitill ja tilli - milline on erinevus nende vahel?

Kogenud armuke kasutatakse sageli folk retsepte ja toiduvalmistamise on kaks populaarne taimed - apteegitill ja tilli. Mis on erinevus nende kahe kultuuri, mille lehed ja seemned on nii välimuselt sarnane? Paljud ei näe erinevust, kuid struktuuri ja kasulik omadused taimed on mõningaid erinevusi. Olgem tutvuda neid lähemale.

fenkol

Fennel - mitmeaastane taim, mis kuulub perekond seller. Varred on apteegitill ja hargnenud kõrguseni kuni 2,5 meetrit. Väljaspool varre kaetud sinaka katte sees on poorse struktuuriga. Niitjate lehed ja pikk ja õisiku taimed nagu kollane vihma.

On kahte tüüpi kultuuride - apteegitill köögiviljade ja tavaline. Taimsed apteegitill on kergesti äratuntav lihavad risoomid. Viljad taimed on suured ja magusad, neid kasutatakse sageli erinevaid roogi.

Apteegitill seemned on iseloomulik aniis lõhn, tooni estragon ja piparmünt. See paljuneb seemnete taim. Seemned külvatakse mitte varem kui aprillis ja vilju ilmub alles septembris. Fennel kardab külma ilmaga, nii kasvab peamiselt subtroopiline kliima, vaid ka meie laiuskraadidel, võite leida mõned selle sordid.

Kasulikud omadused apteegitilli

Erinevad koostis ja omadused - need on peamised omadused, mis eristavad apteegitilli ja tilli. Mis vahe on neil, peaks teadma iga naine edukalt rakendada iga taimi traditsioonilise meditsiini. Nagu apteegitilli oma struktuuri sisaldab palju vitamiine ja vajalikke elemente inimkeha:

• oluline ja rasvhapete õlid;
• B vitamiine, samuti pro-vitamiini;
• biotiin;
• fütosteroole
• aminohapped;
• kaltsiumi, mangaani, tsingi, vase, raua ja teiste makro- ja mikrotoitaineid.

Lisaks apteegitilli ebatavaliselt maitsev ja aromaatne. Peamiselt kasutatakse toiduvalmistamisel vilju taimed, kuid apteegitilli seemned on ka populaarne vürts.

till

Lõhnavad tilli - alaline elanik aiad ja majad. See on kergesti äratuntav iseloomuliku sulgkerge lehed ja tilli lõhna. Varred tilli piisavalt madal, kuni 90 cm, nad on silmatorkavalt väike sooned vahaja kattega. Viljad taimed on väikesed, hall-pruun värv. Toit neid ei kasutata toidu valmistamiseks on väärtus ainult tilli.

Till on tagasihoidlik - see ei vaja hooldust ja kasvab hästi ka tingimustes külma. Ta paljuneb seemnete ja külvata võib olla mitu korda kogu aasta. Seemikud ilmub üsna kiiresti, vaid nädalas. Kui varred jõuda 5 cm kõrgune, lehed saab lõigata ja süüa.

Till: kasulikud omadused

Till, nagu apteegitill, kasutatakse aktiivselt retsepte folk õiguskaitsevahendeid. Koostises apteegitill sisaldab järgmisi elemente:

• foolhape;
• eeterlikud õlid;
• C-vitamiini, P, ja mitmeid B-vitamiine;
• flavonoidid;
• fosfori, kaaliumi, rauda.

Apteegitill ja tilli - mis vahet seal on?

Mis eraldab kahe kultuuri?

• Kasvatamise tingimusi ja hoidma taimi.
• Välimus.
• Lõhn ja maitse.
• Koostis kasulikud omadused ja rakendused.
• Kasuta toiduvalmistamiseks.

Erinevus on lihtne näha, kui lähemalt taimi. Tegelikult üsna vähe välist erinevused - allpool tilli apteegitilli ja ei ole puu. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda sageli apteegitill, vili, samas tilli väärtuslikku maitse on värske rohelised lehed.

Kuidas eristada apteegitilli tilli, kui enne seemneid? Väga lihtne - apteegitilli seemned enam, neid saab hõlpsasti jagada kaheks osaks ja lõhn üsna erinevalt apteegitilli seemned. Raviks koolikud imikutel ja suurendada imetamine imetamise kasutatud on infusiooni apteegitilli seemned. Väärib märkimist, seda nimetatakse "tilli vett." Samal ajal apteegitilli seemned on rikas maitse ja lõhn, need on üha enam kasutatakse maitseainena.

Samuti on üha kasutatakse meditsiinis Keetmine apteegitill seemnetele antispasmoodilise, Köha ja antimikroobse ainega. Narkootikumide tilliga on sarnased omadused, kuid vähem väljendunud. Nad on sageli kasutatakse diureetikumi.

Hea koduperenaine on kohustatud teadma vahe kultuuridega nagu apteegitill ja tilli. Mis vahe on neil - lihtne õppida, kasvatades iga taimed oma aeda. See lähedase tuttava nendega võimaldab tulevikus mitte segamini kaks väärtuslikku põllukultuuride ja kasutada neid targalt köögis ja pere tervise retseptid.