Chinook: mis see on?

Mõnes Raamatus, mis on pühendatud Kaug-Ida olemusele, aga ka siis, kui räägime kohalike elanikega nendest osadest, on täiesti võimalik kuulda loomadele ja kaladele täiesti ebatavalisi nimesid. Chinook ei ole erand. Mis see on?

See on Vaikse lõhelaste perekonna suurim esindaja . Arvatakse, et selle lõhe keskmine pikkus on 90 cm, kuid kalade püük, mille pikkus on peaaegu 1,5 meetrit, ei ole haruldane! Kaalu osas ei ole kalurid liiga üllatunud isegi tohutu rümba kaaluga 60 kg!

Kirjeldus

See ongi chinook. Mis see kala on, kui me räägime välimusest? Selle välimus on ka ebatõenäoline, et jätta isegi üks jahimees või kalur ükskõikne: võimas lihaskeha, mis meenutab allveelaeva torpeedot. Värv - "kamuflaaž", oliivrohelised värvid valitsevad.

Ühesõnaga, Chinook lõhe (mida te juba teate) annab kogu oma välimuse kiskjale. Ja see on tõesti nii, sest tema dieedi aluseks on väike praad ja muud loomasöödad.

Lõhe prints, nagu chinook, nimetatakse jaapanlastena innukalt nimeks, oleks ebatäielik, ilma lugu tema abieluvarust. Nagu teate, on lõhe oma eluperioodil väga haruldased. Ja miks tühi, sest kohe pärast kudemist nad surevad ...

Tema kogu keha muutub tumepunaseks, mõnikord telliskivi pruuniks, ja selja ja pea omandavad antratsiitvärvi. Ükskõik, mida te ütlete, aga sellise kala välimus, mida korrutab selle tohutu suurusega, jões vähem nähtav, ei ole see! Seda, mida kasutab paljude elusolendite hulk: alates pahklidest, kes korjatakse nõrgestatud chinook lõhe rümpasid ja lõpetavad mehe koos karudega, kes on esimest korda konkureerinud lõhelaste püügiks.

Kuna chinooki punane kala on lihtsalt võrreldamatu: liha on rikkalik vaarikas, rikkalik ja pehme. Hinnakategooria järgi on see kala sama lõhe allpool, kuid selle maitse ja toitaineliste omaduste poolest ei ole see mingil juhul madalam. Kui te kunagi otsustate minna Alaska, siis hoiatatakse kohe: teemakeste kastmetega chinook on nii maitsev, et võite tunduvalt taastuda, püüdes asjatult vabaneda mis tahes enesehinnatavast asutusest nendes osades!

Omadused

Muide, seda hinnatakse mitte ainult selle üllatava maitse ja toiteväärtuse tõttu! Tõsiasi on see, et chinook lõhel on hämmastav omadus: selle liha aitab vältida palju suhteliselt regulaarselt söötavate ohtlike patoloogiate arengut.

Liha sisaldab vitamiine A, E, C, K, samuti mikroelementide massi, millest olulisemad on vask, tsink, seleen ja raud. Kõik see isegi inimestele, kes on väga kaugel ravimitest, annab alust arvata, et chinook on kasulik aneemia, kroonilise väsimuse, hüpovitaminoosi korral, raskete haiguste taastumine.

Ühesõnaga on merel kasulikke omadusi. Üldiselt oli eelmistel aastatel Chinook lõhe (mida me juba teame) varjatud nii uskumatu energiaga, et üheksakümnendate aastate jooksul oli see tõsine oht hävitada. Isegi nüüd, kui sama Jaapan mõnikord ei täida ühtegi püügimäära üldse, pole sellist varianti välistatud.