Delicious pluss kasulik - sõstar jam

Sõstar - on üks kõige kasulikum marjad kasvavad Venemaa avatud ruume, kui nad rohkesti vitamiine C ja P. Lisaks on võime toita inimkeha erinevaid toitaineid (nagu näiteks pektiinid).

Seetõttu peab iga perenaine peab teadma, kuidas valmistada moosi sõstar retseptid, mis on lugematuid, erinevaid koostisosi ja lisandeid. Traditsiooniliselt sõstar moosi valmistatud punane või must puu, kuid turul on võimalik osta rohkem kulda ja valge sordid. Neil on väike puudus - Pliisu värvi, nii et see on kõige paremini ühendada neid teiste sordid. Väljundis saame täiuslik värv ja kasulikud omadused sõstar moos. Vaatleme näiteks kahe lihtsa retsepti.

punane sõstar moosi

Vajad ühe kilo suhkrut, üks kg punane sõstar, maitsta, võite lisada vanilje.

Enne kui kokk moosi sõstar "Orientatsioon koosolekul" (väga kiire toiduvalmistamise), peate hoolikalt valmistuda marja. On vaja minna läbi ja eemaldage vars. Seejärel pestakse sõstrad ja oodake, kuni vesi on kuivendatud. Lisaks punased sõstrad täitke suhkru ja mõnda aega kaitsnud - et las ta mahla. Kui soovite protsessile liikunud kiiresti, asetage marjad plaadi nõrk tulekahju.

Kui lasta sõstar mahla, pead madalal kuumusel, et viia see keema. Sõstar moos on keedetud väga kiiresti - lihtsalt 5-7 minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Jam vajavad pidevalt segades. Red sõstar marju on kalduvus sandiks küpsetamise ajal, seoses sellega, kui moos on valmis, siis tuleb tühjendada hästi.

Kui soovite teha moosi rohkem rikas maitse ja säilitada kõik oma kasulikud omadused, marjad tuleb hõõruda läbi sõela. Tänu oma unikaalsed omadused (kõrge happe), sõstrad päris hea säilitusaine, nii et ma lihtsalt vaja puhastada pankade ja valada keeva veega - siis, mustsõstra moos ohutult võib valada. Pärast protsessi lõpp, pangad tuleks lastakse jahtuda ja peita neid jahedas kohas. Tänu rohkesti pektiini punane sõstar moosi, mõne aja pärast, see muutub ilus ja maitsev tarretis.

Tänu oma suurepärase maitse ja maitse, moosi, punane sõstar alati kasutada lisandina tee, ja teeb talle värskendav jook. Küpsetamine igasuguseid maiustusi, moosi annab suurepärase täitmise. Sõstar jam on koos vaarikamoosiga hea põletikuvastane ja palavikku alandavat ainet, mis traditsioonilises meditsiinis kasutatakse laialdaselt võidelda nohu.

Jam valmistatud valged sõstrad

Kui soovite teha sellist maiuspalad järgmise protseduuri. Marjad on vaja pesta, kuivatada ja täitke suhkur, arvutuses - üks liiter puuvilju ühe liitri suhkur. Jätame kaheksa tundi jahedas kohas. Suhkur, mis oli, et see seguneks veega ja kuumuta suhkrusiirup. Siis pane see marjad valged sõstrad ja tõstame oma mahla. Keeda madalal kuumusel, kuni maksevahendina. Spread lõppenud ja sooja jam kuivas steriliseeritud purkidesse ja kuumutada lõpuks rulli oma steriilses kaantega. Siis on vaja panna purk maha ja hea wrap. Jam valmistatud valged sõstrad valmis sööma!

Nagu näete, lihtne retseptid, suhkur ja marjad võetakse suhtega üks ühele, kuid kui teil on maiasmokk, võid kasutada lihtsalt rohkem suhkrut, näiteks võtta pool kuni kaks kilogrammi suhkru ühe tassi sõstrad ja oma elu muutuda magus muinasjutt!