Delicious võileivad: Retseptid. Pidulik võileibu: retseptid pildid

Võileivad, suupisted, saiakuubikud ja lihtne viilu leiba millegi peal - see on maitsev võileibu. Retseptid neid lihtsaid ja lihtne toidud teenib sind hommikueine, kiire suupiste lõuna ajal. Nad on kasulik juhul, kui külalised on käeulatuses ja pearoog, sa lähed kahekesi neid on veel kaugel lõpetamist. Jah, ja esitab puhkus tabelis vastavalt külma suupiste gourmet saiakuubikud punase või musta kalamarja ei häbeneks. Valmistamisel võileibu on ainult mõned reeglid ja suur, suurim ulatus kujutlusvõimet. Te võite vabalt leiutada oma autoriõigusi maitsev võileibu. Retseptid allpool ei ole sugugi muutumatu canon. Te võite asendada koostisosa oma äranägemise järgi, lisada midagi oma.

Üldine ettevalmistus põhimõtted

Etümoloogiliselt sõna "võileib" on saksa päritolu "küpsiseid" - õli, ja "Wade" - leib. Muidugi, aja jooksul, tassi "on omandanud" keerukamaid retsepte. Nüüd see ei ole lihtsalt leiba ja võid. Aluseks võib olla röstsai, matzo, pita. Viimastel aastatel hakkas tegema võileibu kreekerid ja toidu pätsi riisi jahu. Õli ei ole enam olema kohustuslik ka koostisosa. See võib asendada majonees, sinep, kohupiim, ketšup. Isegi kõige lihtsam juustu võileibu ja vorsti võib olla kuum või külm, või võileivad. Tuginedes test saab paigutada ja mõned salatid - on ka väga maitsev.

Aga seal on ettevalmistamisel võileibu paar standard eeskirjad. Esiteks, leiba. Tuleb lõigata õhukesteks viiludeks (kuni kaheksa millimeetrit). Kui leib pudeneb enne jahvatada see, päts kuivatatud. Võileivad puhkusel peaks olema väike, eelistatavalt sama suurusega. Nende pakutakse tasasele plaadile, mis on kaunistatud maitsetaimed, oliivid või sidruni. In krutoonidega leiba maakoor eemaldatud. Complex täitematerjaliks varras saab kinnitada.

Paprika ja juustuga

On niinimetatud kiire võileibu, valmistamiseks, mis on piisav ainult paar minutit. Nad on hea hommikusöök või kui sa tuled töölt koju, napsates nälga, nagu hunt. Et võileib pipar sai "kiire", peab teil olema käepärast riivitud juustu (100 grammi) ja kodu ettevalmistamisel - marineeritud paprika. Lõika saia viilud, levitada võiga. Pane riivitud juust, ja seda - riba marineeritud või röstitud kohta pipar õli. Valikuliselt saab kaunista tillioks kõik.

Original "Segipaisatud"

Need kiire võileivad on hea hommikusöögiks. Lõigatud saia, lõigata ringi keskel neid. Kuumutage pannil päevalilleõli. Pane viilud leiba. Kui nad on pruunistunud alt kummutavad. Keset viilu iga murda muna, veendudes, et munakollane langes auku. See valik on hea, kui soovite praetud muna. Aga mida saate teha teisiti. Et juhtida muna, kui viilu leiba praetud ainult esimesel poolel. Ja siis, kui valk on "haarata", pööra kogu struktuuri.

Võileivad tomati

Ei ole vaja kulutada palju aega ja vaeva, et valmistada maitsev võileibu. Retseptid pakuvad meile palju võimalusi. Siin näiteks võileiba tomatid. Ühe teenindavad peate võtma kaks viilu saia. Mustamine seapekk küüslaugu. Top ühe viilu viilutatud ringid värske tomati ja oksaraag rohelus. Prikroem teise leivapätsi. Selles retsepti saate lõputult katsetada searasva. Sega see mitte ainult küüslaugu ja soola, vaid ka lihvima must pipar jämedalt või peenelt külastas tilli. Koos tomati viilud võib panna kurk. Peaasi on küllastustunde searasva koos värskuse köögivilju.

Delicious võileibu: retseptid praadimiseks

Kui teil on veidi rohkem aega, nii et saate valmistada suupiste.

Esimene variant, kartul

Kolm kahe mugula, sõita üks muna. Soola ja pipart maitse järgi. Kuumuta pann päevalilleõli. Spoon kehtestada kaalu päts saia ja panna kuuma rasva täitematerjaliks alla. Fry kuldpruuniks.

Teine variant, juustu ja vorsti

Jagage muna kaussi, kergelt sebima kahvliga. Lõigata veidi Keeduvorstide kolm juustuga. Peenelt lõigatud tomatid. Täidis lisada ka toored või röstitud (kui keegi veel sarnast) sibul. Sõtku kõik ja panna tükki leiba. Kuumuta õli pannil ja prae võileib täidisega alla.

laisk pizza

Kuna me rääkisime juustu ja vorsti, märgime, et nende põhitoiduainete saab süüa erinevaid võileibu. Ei ole vaja piirata ennast lihtsalt millega need peal võileib. Võileivad juustu ja vorsti on väga maitsev kuum. See põhineb sellel ja edu pizza. Aga see Itaalia roog on midagi enamat kui võileiva. Soovimatus jama tainast pizza? Ja ärge! Valmista see piklik tükk Prantsuse baguette. Lõika see pikuti pooleks. Murenema kaussi 150 grammi vorsti, kaks tomatid, paprika, naatrium juust. Vobem kaks muna, sega hästi. Lisa kaks supilusikatäit majoneesi, veidi hakitud maitsetaimi, soola ja lemmik maitseained. Seda segu tuleks ette mäe poole baguette ja saata eelsoojendatud ahjus. Küpseta, kuni juust on kergelt pruunistunud.

Retseptid võileibu sünnipäev

Sest pidulaud suupiste peaks otsima elegantne ja muljetavaldav. Siin on mõned ideed, kui saate üllatada oma külalisi. Aleyuschimi moonid näeb laual võileib punase kala. Sada grammi võid pehmendada, segada 6 sl kaaviari. Levitage õhukesed viilud valge päts. Forell või soolalõhe lõigatakse õhukesteks "kroonlehed". Pane need leiba kujuline lill. In keset "moon" panna vähe kaaviari. Kruusid sidruni lõigatud kvartalit. Kaunista oma sööki kujul lehed.

Retseptid võileibu sünnipäev soovitatakse tihti kasutada asemel krakkimise leiba. Ta muidugi peab olema maitsev (soolane, sibul). Hõõruge juust, tõrjudes küüslaugu, lisada majonees. Kaks kreekerid liimi see täidis. Peal määrdeõli ja panna veidi punast kalamarja.

liha-

Kui teil on kodus süüa sealiha, keedetud veiseliha, Basturma, rostbiif või praad, saab valmistada maitsvaid võileibu ahjus. Retseptid soovitame kasutada rukkileib neile. Liha lõigatakse õhukesteks viiludeks, tomatid - viilutatud ja sibul - mida väiksem, seda parem. Kolm juust. Määri küpsetusplaadile taimeõli, pane see tükki leiba. Top käsutada tomatid, puistatakse värskeid ürte. Me näevad neid liha ja sibul. Puista juustu ja saata pan ahjus. Küpseta, kuni juust kork. Eraldi valmistada kaste riivitud mädarõigas, hapukoor ja maitsetaimed.

Peaaegu täielik sööki

Suupistetega ja võileibu peetakse suupiste, kuid kuningas on võimalik asendada võileib lõunaks. Fry taimeõlis, peeneks hakitud sibul. Võtke see välja taldrikule. Värsked seened puhtad. Lõigatud keskmise suurusega tükkideks ja praadida. Teeme sama kana. Eraldi kaussi, segada ketšup ja majonees, lisa peeneks hakitud küüslauk. Pieces rukkileiba kiiresti suplust piima ja määrib kastmega. Me laotasid küpsetusplaadile. Kaste peaks olema allosas. On ungreased pool sätestatud kana, seente, praetud sibul. Kustutades ringid tomatid, puista kõik riivitud juust. Küpseta umbes kakskümmend minutit. Head isu!