Kuidas teha kuivatatud aprikoosid kodus? Aprikoosid Elektrilised kuivatid

Kuivatatud aprikoosid - kuivatatud puuviljad kasulikud. Võtke neid soovitatav aneemia, südame-veresoonkonna haiguste ja vigastuste seedetrakti. Aprikoosid tuleks tarbida päevas. Aga see on seda väärt ei ole odav, ja kõik ei saa endale sellist osta. Seetõttu on paljud koduperenaised ei tea, kuidas teha kuivatatud aprikoosid kodus.

Mis on kuivatatud aprikoose? saatus

Kuraga - ait vitamiine ja mikroelemente (A1, B1, B2, C, PP, kaalium, magneesium, raud, fosfor, naatrium, jne). Tee puu aprikoosid. Lihtsalt ärge ajage seda kuivatatud aprikoosid ja Kaisa. Nad on valmistatud aprikoose või ilma šahtidesse neid. See on ka kasulik kuivatatud puuviljad. Ja veel, me ei saa öelda, kuivatatud aprikoosid - on kuivatatud aprikoosi.

See on valmistatud puu kivideta. Kuid peate teadma hinne kasutatakse selle toote. Näiteks metsik aprikoos väike puu ei sobi.

Arstid soovitavad süüa aprikoosid arv päevas umbes 5 tükki. Kui te regulaarselt süüa kuivatatud puuviljad end kaitsta südameinfarkti või insulti. Aprikoosid tarbitud toidus, samuti kasutatakse kosmeetika - teha mask näole ja juuksed.

Minerals kuivatatud puuviljad üle vitamiine. See on nende tarbimine hoiab keha heas korras. Kui sulle ei meeldi kuivatatud aprikoosid oma puhtal kujul, mida saab seejärel lisada magustoit. Nad spicing ja unikaalne maitse tassi.

Parim sortide aprikoosi aprikooside

Et valmistada kuivatatud puuviljad on oluline valida lootele. Kui te võtate metsik aprikoosid, kuivatatud aprikoosid ei õnnestunud. See on mõru ja maitseta ja võibolla liiga happeline. Seetõttu peate võtma palju erinevaid. See võib olla punase näoga aprikoosi. Viljade - 40-50 grammi. Stone ei ole palju kontakti viljaliha, koor ilma probleemideta. Apricot värv - kollane koos roosiline küljed. Seega aprikoosid mitte ainult maitsev, vaid ka ilus.

Kaal Apricot Melitopol - kuni 40 t. Värv on hele oranž. Need viljad sobivad ka kuivatamist aprikoosid. Kuivatatud puuviljad on saadud maitsev puu mahlane ja magus. Värvi kuivatatud aprikoosid muutub oranžiks.

Rohkem valmistamiseks sobivad kuivatatud puuviljad sordid Poleski macrocarpa aprikoos, Kuibyshev aastapäeva, ananass jne kõik need tüübid, mida saate teha kuivatatud aprikoosid ... Ta sai maitsev, mahlane ja ilus. Värvid võivad olla kollane kuni oranž. Siis sa õpid, kuidas teha kuivatatud aprikoosid koju.

retsept

Tavaliselt kuivatatud puuviljad on kallis, nii et mitte iga klient on võimalus neid osta. Mida rohkem ise valmistamise annab garantii, toote kvaliteedi. Võite olla kindel, et kuivatatud puuviljad ei ole kemikaalide kahjulik organismile. Kui olete õppinud, mida aprikoosid, pakkuda lihtne retsept.

Sul läheb vaja:

• Värske, küpsed aprikoosid - 2,5 kg.
• Suhkur - 1 kg.
• Sidrunhapet.

Aprikoosid pesta, jagada nad kaheks pooleks ja eemalda seemned. Et värvi ei pleekinud ja mitte põletatud dip puu- 5 minutiks keevasse suhkru vett. Kui soovite hapu kuivatatud aprikoosid, lisage sidrunhape kuumas vees, kuid see ei ole kohustuslik.

Pärast 5 minutit, eemalda poolitatud vilja veega ja asetage paber, et vabastada neid liigse niiskuse ja vedeliku.

Seejärel saate tegeleda toiduvalmistamiseks. Õpid kuidas kuivada aprikoosid kolmel viisil:

1. Käesolevat meetodit on tulnud meid vanaema. Pane aprikoosid all kõrvetav päike puhta lapiga. See kuivatamist kulub umbes kaks nädalat. Kuid igal ööl pead neid eemaldada, sest niiskuse öö ja hommikul kaste ei anna keemiline aprikoosid. Nad ainult syreyut.

Kui keemiline tänaval, siis peab katma puu paks marli. Sellepärast nad võtavad kauem kuivada.

2. Ahi võib olla ka kuivatatud aprikoosid. Temperatuur peaks olema umbes 50-60 kraadi, ja on vaja lahkuda vilja 8-11 tundi. Ahi on sageli kuivamiseks tooteid, nii et sa pead olge toiduvalmistamiseks.

3. Kuivati - optimaalselt. Seade on mõeldud just seda. Electric kuivatid aprikoosid keedetud kvaliteediga kui teised meetodid. Tüüpiliselt 2 Chasa saades puu igatsema temperatuuril 50 kraadi. Kuni jõuate üksus. 08:00 jäädes seada 45˚.

See tegi kuivatatud aprikoosid - retsepti on kergem. Kuivatatud puuviljad saab teha perenaine. 2,5 kg jääb umbes pool kilo.

Kuidas hoida värvi kuivatatud aprikoosid?

Kodu Kuivatatud puuviljad toodetud on palju tumedam kui poest. Kuidas säilitada kena ja valgusküllane värvi? On kaks meetodit:

1. keeva veega aprikoosipoolikud panna 5 minutit. Konsolideerida vilju värvi ja keeva vee desinfitseerimiseks toodet. Võibolla mikroobid täielikult ja ei lähe kaduma, kuid enam ei korrutada.

2. Erilist lahendus aitab säilitada värvi puu. Selleks on vaja võtta 1 liiter vett ja sidrunhapet (8 tundi. L.). See siirup aprikoosid hoidke umbes 10 minutit.

Need on kaks tõestatud meetodeid. Sidrunhape ja keetmisel puu- säilitavad oma värvi pikka aega. Aga ärge üle pingutage neid.

Määrata valmisolekut

Nüüd, kui sa tead, kuidas teha kuivatatud aprikoosid kodus. Kuid teil on vaja määrata oma valmisolekut parandada. Lõppude lõpuks, kui see on nedosushennaya, siis kiiresti halveneda. Selleks, et teha kindlaks, kas kuivatatud aprikoosid valmis, peate kasutama üht kolmest meetodist:

1. pridavlivaniya. Pigistada ühe abrikosku kuivatati küljest ei tohi olla suurem kui 10% vedelikku. At puudutus kuiv, elastne puu. Kui nad kõvale pinnale, nad eraldavad tuim heli.

2. langetamine kuumas vees. Kuivatatud aprikoosid paisub. See on märk hea kvaliteediga. Tuleb langetada vee 5-10 minutit.

3. Värvus - tõeline kvaliteedi näitaja. Kui enne kuivatamist aprikoosid Soodsam keevasse vette või sidrunhape, siis jääb peaaegu loomulik värv.

Heleoranžid puuviljad on veidi tuhmim, nagu kollane. Ei püütud hoida värv - siis aprikoosid on tumedat värvi. Kui see ei ole muutunud palju, siis peaks dosushit puu, nii et see ei ole rikutud.

Hoiustamine kuivatatud aprikoosid

Paljud inimesed, nagu talvel süüa kuivatatud aprikoosid. Mõned see kasutatakse erinevaid roogasid ja muude valmis kompotid, teised lihtsalt meeldib süüa. Siiski on oluline, et mitte ainult ei tea, kuidas teha kuivatatud aprikoosid kodus, vaid ka mõista, kuidas õigesti säilitada seda.

Kilekotid - esimene vaenlane kuivatatud puuviljad, et nende tooted ei saa hoida. Nad on seal ainult halveneb ja saada lääge hakkavad õitsema. See sobib kõige paremini kasti või väike kast valmistatud puidust. Canvas kotid Rohkem antiikajast kasutatakse toiduainete säilitamiseks. Purgid ka hoida kuivatatud puuviljad, vaid kaas teha väikesed augud.