Pizza seente: test võimalusi, täites kõige sobivam kastmega

Pizza - üks tähtsamaid toite armastatud lastele ja täiskasvanutele. Siin iga perenaine tundub suurepärane võimalus unistada, sõltuvalt teie eelistustele ja maitse-eelistusi. Üks populaarsemaid ja lemmik retseptid on pitsa seened. Selle artikli näitame teile, kuidas teha tainas ja täidis, mis on parem kasutada.

tainas kiiresti

Selleks, et teha tainas on muutunud pehmeks ja lopsakas, paljud armukest proovida süüa, sest keefiri. Niisiis, me peame järgmisi tooteid:

• 350-400 g sõelutud jahu kõrgeim hinne;
• keefiri klaasist (saadaval hilinenud);
• 40-50 g võid,
• sooda näputäis;
• 2 keskmise suurusega munad;
• näputäis soola;
• näputäis suhkrut.

Cooking kiire pizza taina

Et alustada vzobom mune sügav kauss, abiga corolla. Samuti tutvustada keefiri (järk-järgult), jätkates samal ajal segada. Seejärel lisage soodat (kustutamata äädikat). Jahu sisestage sageli ja iga kord segu segatakse hoolikalt, et ei jääks tükid. Pane mikrolaineahju või sulatada ja lisada see tainas. Segage. Meie segu peaks meenutavad konsistents paks koor.

Teine versioon test - pärm

Meie pitsa seente osutus maitsev, saab valmistada tainas pärmiga. Trouble temaga, muidugi rohkem, kuid lõpptulemus ületab kõik ootused.

Niisiis, me peame järgmisi tooteid:

• 1 tassi vett;
• 2,5 tassi sõelutud jahu kõrgeima kvaliteediga;
• üks teelusikatäis suhkrut ja soola;
• kuivpärmi - L., 1,5 h.
• Õli taimsest.

Etappide toote valmistamiseks

Et alustada zaymomsya pärmi. Täitke nõutud summa toodet 50 ml soojas vees ja lisada näputäis suhkrut. Segada hoolikalt kuni kadumist tükid. Kõrvalt 5-7 minutit välimus soovitud reaktsiooni.

Võtke eraldi konteiner, tutvustada vajalik kogus vett (sooja) ja taimeõli. Lisa koostisosad pärm, sool, suhkur. Järk-järgult kasutusele jahu. Segamist kuni kadumist tükid.

Segage tainast. See peab olema paindlik ja kuulekas. Pane tainas soojas kohas, katta ajalehtede ja oodake, kuni see tõuseb. Siis jälle löödud korralikult ja alustada kokk pitsa seened.

täidis

Täidise peame majoneesi valmistamiseks, tomat 3, 300 g vorsti jahi (või tavaline suitsutatud vorstid), 200 grammi seened polbanochki oliivroheline ja paari oksad 200 g juustu.

Tomatite lõika viiludeks. Prisalivaem natuke. Jahi vorstid lõigatakse õhukesteks triibud. Seened on pestud ja panna ahju. Keeda soolaga maitsestatud vees keetmise järel 2-3 minutit (kui sa ei taha süüa seeni, saate praadida 3-4 minutit taimeõli). Oliivid lõika viiludeks, juustu hõõruda jäme riiv, peeneks hakkida rohelised.

Kujundamine ja küpsetamiseks pizza

Pärast lõikamist koostisosad saate jätkata teket meie aromaatne saiakesi. Telli pizza seente osutus nagu tõeline pizzeria, keerutama tainas servadest. Siis täidis kukub, ja välimus täiesti sobima originaal.

Niisiis, me lülitage ahi, Jõuame kujul, see määrib õli. Pane tainas, spin serva. Mustamine majonees, levitada tomatid peal, siis seened, jahindus vorstid, oliivid ja puista juust. Pane ahju 20-25 minutit. Valmisfirmad pitsa seente ja vorstid, puista maitsetaimed.

Head isu!

Pizza seente. kastmed võimalusi

Kui te kokk kaste pitsa, see annab uue, intensiivsem ja originaalne maitse. Niisiis, enim kasutatud täitke seas pizzaiolo - tomat. See valmistatakse kiiresti, kuid lõpptulemus on kindlasti palun oma maitse.

Selleks võtta kaks tomatid, küüslauguküüs, 4 sprigs basiilik, näputäis musta pipart, soola ja veidi oliiviõli. Tomatid jahvatatakse segistis, basiilik peeneks rvom käed, raasuke küüslauk. Kuumuta pannil, viska küüslauk ja oliiviõli. Pärast paar sekundit, lisada basiilikut. Hauta 2 minutit ja lisage tomatid. Pepper, sool. Sega ja 3 minuti pärast lülitage ahi. Pärast jahutamist hakkimiseks keedetud kaste blenderis ja seejärel uuesti mõne minuti saata pan kustutada. Nüüd võite levitada meie sihtasutus, puista täitematerjaliks ja saata see ahju.

Järgmine versioon tankimine - sibula ja tomatiga. Tänu sellele pizza kaste värskete seente omandada ainulaadne Itaalia maitse ja rikkaliku aroomi. Võtke üks pirn, mitu haru basiilik, 1 tund. L. suhkruid paari oksakestega tilli, murulaugu, näputäis soola 1 h. l. paprika, kaks tomatid ja natuke oliiviõli.

Me lihvima kõik koostisained blenderis (pre-puhas tomatid). Kriipsulahuse õlivanni ja keedetakse segu all suletud kaane juures 1,5 tundi. Kaste ei tohiks nõrgub lusikas. Edasine sideme paigaldamist substraadile. Meie pizza valmistatakse seente ja juustuga!

Naudi erakordne maitse!