Klorogeenhappe. Tunnuste ja biokeemiliste omaduste

Kohvi armastus, mida enamik inimesi oma maitse ja toniseeriv mõju, kuid vähesed teavad, et kõige olulisem roll selles väga populaarne jook mängib rolli selle koostist klorogeenhappega. Omadusi antud keemilise ühendi suuresti moodustunud teemadering küllastunud aroomi ja rafineeritud maitse, on nii imetletud oma arvukate fännide. Lisaks ainet, nagu öeldud viimaste uuringute toob meie keha palju bioloogilised ja füsioloogilised dividende. Kuid asjad kõigepealt.

Vaatepunktist orgaanilise keemia klorogeenhappe on esterdatud kofeiini depsiidid hüdroksüül-, püsides kolmas süsinikuaatom kiinahape. See keemilise ühendi esineb palju taimi, kuid kõige olulisem on see kohvioad, sest nende erakordne levik. Nad sisaldavad umbes seitse protsenti klorogeenhappe. Hiljuti leiti, et hea allikas see aine võib olla Eucommia jätab - heitlehised puud ulatudes kõrgus kakskümmend meetrit.

Klorogeenhappe etendab olulist funktsiooni ensümaatilise ja oksüdatiivseid protsesse erinevate taimerakkudes. Aga meie keha, see toob kaasa ka palju kasu. Klorogeenhappega on efektiivne ja ohutu rasva põletamine, see aitab omandada slim näitaja. Lisaks sellele keemilise ühendi parandab ainevahetusprotsesse maksas, mis täidab olulist funktsiooni lõikamise Rasvade kuuluvate meie keha. Klorogeenhappe ka teatud kontrolli veresuhkru taset.

On see hape on võimalik teisendada kiirenenud liigne rasv kauplustes puhta energia, mis on eriti oluline, et inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta. Veel üks kasulik omadus see materjal on tema võime aeglustada süsivesikute seedimist protsess, mis võib sadestada ka kehal probleemsed piirkonnad (reied, kõht, kubemepiirkond) rasva.

Klorogeenhappega avastati esimesena Vene botaanik ja filantroop A.S.Famintsynym 1893. osad päevalill idulehtede läbi kvaliteedi mikro-keemiline reaktsioon. Lai levik selle keemilise ühendi vahel kõrgemate taimede (On leitud 98 mi 230-minutilise uuritud proovide) köitnud teadlased hakkasid uurima oma bioloogilise rolli arengu ja elu taime organismid.

Seega leiti, et klorogeenhappe (seda osta saab sünteesida puhtal kujul, kusjuures see on valge kristalne pulber) osaleb aktiivselt regulatsioonis loote küpsemisprotsessi, keda inhibiitor oksüdatiivse fosforüülimise. Samuti on teada, et keemiline ühend on äärmiselt mürgine teatud liikide patogeensete mikroorganismide, mis põhjustavad palju erinevaid haigusi taimed. Näiteks riisi suurenemine klorogeenhappe biosünteesi toimib loomulikku reaktsiooni mikroobse infektsiooni.

Mitte kaua aega tagasi, Hiina teadlased on andnud olulise meditsiinilise avastuse. Pärast mitmeid uuringuid on nad leidnud, et bioloogilist toimeainet tänu oma unikaalse võime blokeerida mürgiste valkude, on potentsiaali saada aluseks ravimite kasutamise ennetamiseks ja raviks suhkurtõbi.