Kuidas juua konjakit: ekspertide nõu

Päritolu see üllas jook on juurdunud kauges minevikus. Nii kõrgelt hinnatud veini toode täna ilmunud Prantsusmaal 17. sajandil. Ta sai ootamatu avastus veinitootjad kui nad pidid vähendada veini läheb ekspordiks, selle destilleerimisel. Selle tulemusena brandy alkoholi - õhuke vedelik tamme maitse ja hea maitse.

Isegi nendel päevadel oli küsimus, kuidas juua konjakit. Õukonnas Louis XIV, näiteks seda lahjendatakse veega ja tarbitakse väikestes doosides. Praegu kasutatakse muutunud rafineeritud tseremoonia, eriti oma kodumaal - Prantsusmaal, mida peetakse maailma juhtiv tootmise ja tarbimise see suur joogi.

Cognac toodavad täna võib jagada kolme põhirühma:

• ühe;
• vintage;
• laekuva.

Kõik eksperdid, kes teavad , kuidas juua konjakit korralikult, öelda, et koos vanusega, eliit jook muutub tumedama värvusega ja selle maitse on tihendatud ja edasi õilistab. Püsiv kõrge kvaliteediga toote konsistents paks selge tema voolab mööda seinu klaasist tilka, jäta originaal "konjakiga jalad", nagu neid nimetatakse spetsialistid.

kasutamise filosoofia

Viimase paari aasta jooksul, ja mõnikord aastakümneid, veini muutunud joogi on oma iseloomu ja oma ajalugu. Seetõttu ei ole selge, kuidas juua konjakit kiire, sest ta ei saa seista askeldama. Nad on aeglaselt nautida mugavalt koju või sooja atmosfääri lähedased sõbrad.

See ei aktsepteerita midagi suupiste. Ummistused sidruni võeti Vene tsaar Nikolai II ja Venemaa lisaks rohkem kui keegi ei kasutata. Prantsuse konjakit - mitte vene viina või tequila ja ei vaja võidelda välja maitse. Kasutatud jookide, tavaliselt pärast pidu puhtal kujul. Söögi ajal ei saa te tajuvad ja hindavad kõik hiilgus oma maitse ja kimp. Ja juua väikeste lonksudena korral hoidke paar sekundit suus, siis kogeda õndsust järelmaitse.

Klaasist või

Et saada tõeline nauding konjakit sa pead tundma oma peen aroom. See üllas jook ei saa haiget, kasutada prille või tassi. Vala eriline pall-kujuline klaasid, mida kutsutakse snifterami. Nende järsult kitsenev kuju võimaldab kuni täielikult tunda võlu joogi maitse.

Klaas brandy võimsus võib olla 70 kuni 400 g. Aga igal juhul, kui jook on täidetud ainult tase laiem osa sniftera, umbes veerand selle mahtu. Konjaki ei saa eelnevalt jahutatud, taotledes see peaks olema veidi üle toatemperatuuri. Samuti ei soovitata konkreetselt kütta klaasi enne joomist konjakit. Klaas on soovitatav hoida peopesa veidi - alates soojust inimese käed joogi aktiivselt hakkab paljastab oma kimp aroome. Ja see valatakse klaasi see natuke, nii et ta võiks jääda soe inimese soojust.