Kuidas teha seeneniidistik: neli retseptid

Caviar seene kodus - üks isuäratavaid suupisteid. See võib valmistada ka tooriku talvel. Vaatame, kuidas teha seeneniidistik nelja erineva retsepte. Nende abil on sul võimalik varuma selles suurepärases toote arvukus. Et valmistada seda sügisel, võib juhtida igapäevast sööki laud, samuti puhkepäevadel. Kookidest, võileibu ja mini-koogid seene maitse ja maitse - teine tugev argument, mille õppida, kuidas teha seeneniidistik kodus.

tootevalik

See aromaatne suupiste saab teha mis tahes seeni. Aga parim valik oleks seened. Nad võivad võtta nii noor ja võsastunud. Kui kasutate ainult Stipe, tulemus on liiga hea. On võimalik valmistada mitte ainult värske, kuid ka marineeritud. Seened ette valmistada, näiteks on ideaalne.

Kuidas teha seene kaaviari sidrunimahla

Pool kilogrammi puhastatud produkti hakitud ja keeda madalal kuumusel vähemalt üks tund. Vajadusel valada vette. Võlli ja seened tuleks läbi ligunenud mitu päeva soolane lahendus. Pruunista sibul võis väänata ostyvshimi hautatud seened läbi hakklihamasin. Parem pool. Lisa mahl veerand või pool sidruni laimi, pipar ja sool. Pane purkidesse. Oluline detail: kate peaks olema ainult kapron, igal juhul mitte metallist kaaned. Tõepoolest, suruõhu puudumisel seened võivad kasvada väga ohtlik ained botulismi. Sel põhjusel toode, et me valmistame, tuleb jätta pikemaks ajaks termotöötlust. Lühendada küpsetusaeg või kustutada oma äranägemise järgi on vastuvõetamatu ja ohtlik.

Kuidas teha seeneniidistik assortii

Kõik seened (seened, valge, boletus, seened), loputage ja keedetakse läbikeetes keskmisel kuumusel võtta vastu kolmandaks tunniks. Kiiresti suunata külma vette, jahedas, kuivas. Peeneks hakkida, ühendada kaks hakitud sibul ja pipar, pane emailiga konteiner surve all viisteist päeva. Kogu selle aja munad peavad toimuma jahedas kohas.

vürtsikas tühi

Iga liitrine purk peate võtma poole või veerandi võimsusega kõrgeima kvaliteediga seened. Selge. Valmistage emailiga pot. See on vaja keeta seened enne teha seeneniidistik, poole tunni jooksul. Pärast keetmist, lisage soola ja regulaarsel kooritud skimmer. Valmis seened väänata hakklihamasinas koos pruunistunud sibul. Lisa artikli 2.5. värske oliiviõli, deodoreeritud parem, lusikatäis äädikat, hakitud värskeid ürte. Steriliseerida purgid 40 minutit. Seened ei vaja panna liiga palju pipart, mitte tappa õrn maitse toodet. Samal põhjusel, olge soola lisamata. Seeneniidistik kasutatakse mitte ainult eraldi suupisteid või täidisena koogikesed või soolased torud. See on ilus pooltoode massid maitsvaid kastmeid või supid, kartulipuder. Kõlblikkusaeg mune ei ole rohkem kui paar nädalat külmkapis. Vajaduse korral võib külmutada partiidena puhtasse nõusse. Sügavkülmik pikendavad kuni 4 kuud.