Lihapallid tomatikastmes: retsept lihtne ja maitsev

Lihapallid - unikaalne liharoa, mis on valmistatud peaaegu üle kogu maailma, erinevaid viise. Aga ükskõik kui lihapallid on keedetud, nad on alati koos kõikide garneering.

Kokk lihapallid tomatikastmes, retsept on väga lihtne, see võtab vaid väike arv tooteid: hakkliha - 500 grammi, üks muna, 300 grammi tomat, kaks suurt porgandit, kaks või kolm sibulad ja paar küüslauguküünt. Lihapallid tomati kastmega retsept on kirjeldatud allpool, seda võib nimetada lihapallid: Ma arvan, et see on õigem nimetada. Tundub, et pallid hakkliha, nii et ei saa tulla? - aga mis maitsev ja ebatavaline nad võivad olla! Võrdluseks, tavaline burgereid on vaid igav, nii need koduperenaised, kes teavad, kuidas teha lihapallid tomatikastmes retsept kõik saavad oma, eelistavad selle asemel Roll palli lihapallid.

Lihapallid tuli meile Itaalia - kus nad süüa spagetid. Itaallased lihtsalt segatud hakkliha, sibul ja küüslauk, ja nii nad praetud, kuid ilma munad. Aga kui sa kokk lihapallid kastmes, on parem lisada hakitud muna - et nad on tugevam ja ei lagune. Sa võid praadida lihapallid pannil, aga kui sa kokk neid kaste, selgub palju maitsvam ja muna ei imama kaste ja lihapallid ei kaota oma kuju.

Pool kilo hakkliha segada väikese koguse peeneks hakitud sibul ja küüslauk ning moodustavad väikesed pallid ja seejärel praadida pannil igast küljest. Seda tuleks teha hoolikalt, et nad ei ole hävitatud. Fry kuni pool helmed, neid eemaldada pan. Fry sama sibul, porgand, lisa hakitud tomatid, sool, pipar, lisada maitseained (I like basiilik või tüümian) ja pani siin meie lihapallid. Hauta pallid kaste pool tundi. Kaunista pasta saab keedetud.

Ja nüüd ütle teile, kuidas kokk täidisega lihapallid tomatikastmes retsept sisaldab järgmisi komplekt tooted: muna, riivsai, juust, petersell, riivsai, taimeõli. Selgub väga maitsev! Täitematerjaliks segada riivsai ja muna (kuid võib teha ilma leib - nii et ma isegi eelistavad) ja moodustavad väikese Patty, mis investeerib ja täitematerjaliks. Kõige lihtsam - pane tükk juustu ja veidi rohelust. Me wrap meie kakuke ja valtsitud leivapuru (saadaval jahu) ja seejärel praetud taimeõlis.

Võite teha täitematerjaliks ja raskem. Näiteks keedetud oad, purustada blenderis, lisada veidi praetud sibul - täitmine on valmis! Ja võite panna nii täites kartuliputru. Võite teha ja ebatavaline toppings - hakitud paprika segu värske ananass ja praadida. Valikud on palju. Need täidisega lihapallid on hästi küpsetatud ahjus. Võtsin täidiste helmed oad. Vormitud pallid, panna neid küpsetamine tassi. Tomati nahk eemaldatud, jahvatatud neid mikserisse. Sool, pipar, näputäis vürtsi visatakse (kõik sama üldlevinud basiilik) ja üleujutatud lihapallid valmis tomatikastmes. Top puistatakse veidi basiilikut. Vorm jätta lahtiseks, pane ahju nelikümmend viis minutit. küpsetamine temperatuur peab olema vähemalt sada kaheksakümmend kraadi.

Eriti hea on lihapallid tomati koorekastmes. Et valmistada kreemjas tomatikastmes segada võrdsetes osades tomatimahla ja hapukoor. Segu peaks olema hästi soola ja vala lihapallid, et nad uppus, et nad ei võinud minna kuiv. Lihapallid kreemjas tomatikastmes osutuvad pakkumise ja süüakse kohe. Üldiselt on need lihapallid saab teha vähemalt iga päev - nad ei saa igav, ja aeg-ajalt külalised alati kiites neid. Proovi seda, äkki sa nad muutunud lemmik tassi.