Sea kokteili. Salat ja muu maitsva

Seafood vene kokandusest on muutumas üha populaarsemaks. Mitte väga ammu ilmus mereannid meie köögid ja toiduvalmistamise meetodeid, retseptid erinevaid roogasid nendega, ja paljud neist ilmus: salatid, kuumad suupisted, pitsa.

Kui müük krevetid, kalmaar, karbid, kaheksajalad, tavaliselt tulevad külmutatud kujul. Need võivad olla üksikute pakendite iga toote või juba valmis segu erinevatest mereande. Variety koosneb tavaliselt sama, eespool mainitud, tooteid. Seda nimetatakse "mere kokteili" salat on muutunud peaaegu kohustuslik traditsioonilise pidulaud.

Jaapani salat

Võtke tavaline komplekt külmutatud mereannid tooteid (rannakarbid kooritud krevette "rõngad" kalmaari ja kaheksajala - 500 grammi), kaks minutit keeda keevas vees, me visatakse tagasi kurn. Keetmine pudenev riisi (tassi riisi kokk ühes liitris vees).

Peeneks hakitud küüslauk (2-3 suurt küünt) praetud taimeõlis, lisades sojakastme (1-2 spl).

Kõik valmistoodete (kokteil, riis, kaste) jahutati, segada ja lisada mahla ühe sidruni.

Täpset teavet, mis Jaapanis süüa täpselt keedetud mereannisegu. See salat saab mitmekesine, lisades väikese koguse aurutatud köögiviljad - seller, paprika, kõrvits.

Mereandide kokteil, salat, pearoog, või külm eelroog, täitematerjaliks pizza - mis kõik võib olla väga mitmekesine maitse ja ei korrata, kui segu mereannid moodustavad oma, muutes nende proportsionaalne suhe, ja seejärel lisada teised, mitte nii levinud tooteid. Näiteks kammkarbid, konserveeritud krabi lõpuks makra.

Slimming ja toitumine on sageli soovitatav mereannisegu. Valmistamise meetodid on eraldi tassi varieerida, kõige lihtsam ja madala kalorsusega retsept on saadaval ka algaja kokk.

Mereannisegu marinaadis

Aastal valmis segada kõik koostisained toidud on juba olemas, aga kui mitte, siis peame kaks portsjonit kooritud krevette ja rannakarpe (200 grammi), kalmaar ja kaheksajalg (100 grammi). Keevas vees kokk kõik komponendid kokteili ei ole rohkem kui kaks minutit.

Marinaadi segada oliiviõli (veerand tassi), tl äädikat, mahl ühe sidruni, soola, punane ja must pipar näputäis. Või klaasi kremanku Pane keedetud vähid, valada marinaad neid, kaunista sidruniviiluga.

Järgmine käik, mis me pakume süüa, alati maruline hüüatus "Kuidas maitsev!". Cook mereannisegu kui rafineeritud prantsuse Julien on 15 minutit, kuid see vaevalt nimetada dieedi.

Julien Seafood

Eeldame pakendil mere kokteili (500 grammi), kaks supilusikatäit nisujahu, 200 g rasvhapete koor, veidi võid, 100 g riivitud kõva juustu, must pipart, lehed 3-5 lehed, kaks keskmise suurusega sibul, riivitud muskaatpähklit .

Keevas soolases vees vürtsidega (pipar ja loorberileht) keema mereannid mitte rohkem kui kaks minutit, siis eemaldatakse liigne vesi.

Sulata pannil või ja prae hakitud sibul ta. Keedetud krevetid, rannakarbid, kalmaar, kaheksajalg lisada sibul, segada ja lisada koor. Kui segu keeb, eemaldada soojust. Lisa muskaatpähkel.

Puista riivitud juustu tassi ja panna eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures kakskümmend minutit. Seal oli kuldne koorik, meie julienne valmis.

Hea toode - külmutatud mereannid segatakse. Salat või delikatess alates võib valmistada kiiresti ja ilma palju vaeva.