Salat Austria - õrn kulinaarse ime

Sest pidulaud alati tahavad süüa midagi maitsvat ja ebatavaliselt originaal. Valik salatid ja suupisted on väga rikas. Kõigist selle mitmekesisuse tagasihoidlik koht, mitte tema maitse, omab Austria salat. Tuleb märkida, et valmistamiseks variatsioone selle tassi väga palju. Mõned neist on üsna erinev traditsioonilise retsepti. Mõtle mõned neist, ja võib-olla nad saavad oma lemmik toite.

traditsiooniline retsept

Cooking salat Austria väga lihtsalt ja kiiresti. Et valmistada vajaliku 6 keedetud muna, üks purk konserveeritud kala, 100 grammi juustu kõva, väike sibul, 100 grammi võid (külmutatud) ja majonees tankimiseks. Munad puhastada ja eraldada valke munakollased. Siis kolm neist eri kausid. Open purgid ja välja valada vedelik. Panime kala ühe tassi ja eemaldada suured luud. Siis puder see kahvliga, et saada pasta. Bow Puhastada ja lõigatakse võimalikult peeneks. Kolm juustu riiv, kasutades mis tahes suurusega. Aga kihiline salat Austria saada pehmem kui kõik koostisosad on lõigatud või hõõrutud võimalikult peeneks. Alustame moodustavad tassi. Panime esimese kihi riivitud valku. Me mantel see majonees. Siis tuleb riivitud juust. Jällegi, ei unusta majonees. Edasi panema sardiinid, sibul ja majonees uuesti. Viies kiht hõõrutakse või (ei pea palju). Lõpetab koostise ja kiht riivitud munakollane majonees. On parem, kui enne serveerimist seista 02:00 külmkapis Austria salat. Retsept on väga lihtne, kuid roog muutub pehmeks.

Salat õunad ja pähklid

Uute koostisosade nõu, saad ebatavaline maitse. Austria Salat Makrellhaug, õunad ja pähklid - uus pilk traditsioonilise retsepti. Võtke purk konserveeritud kala, kolm õunad, 150 grammi juustu, kolme keskmise sibul, 7 keedetud munad ja pool tassi pähklid. Sibul tuleks lõigata ja hapukurk on nõrk lahendus äädikat. Munad puhastada ja eraldada valke munakollased. Siis kolm riivitud. Õunad lõika väikesteks ribadeks ega lõhkuge kuidagi. Me eraldada kala luud ja puder kahvliga. Nüüd panen esimese kihi salat kaussi - valgud. Siis tuleb kala. Bow tõmmake marinaad ja õrnalt pigistada. Ära unusta promazyvat kihid majoneesi. Seejärel tuleb riivitud juust, õunad ja munakollane. Ülakaas salat kiht majoneesi ja kaunistada pähklid ja marjad Viburnum. Mutrid võivad olla jahvatatud või kasutada pool.

Salat Granaatõuna

Traditsiooniline salat tehtud kalakonservid. Aga mõnikord on kõrvalekalded kõnealustest eeskirjadest. Aga see roog on mitte vähem maitsev. Et valmistada salat granaatõuna Austria. Peate 3 muna, sibul, üks porgand, kapsas 200 grammi, 50 grammi granaatõuna seemned ja 70 grammi majoneesi. Kõik kolm koostisosa kasutades riiv, noaga lõigatud või väga jahvatatakse muul viisil. Edasi levis kihid tooteid. Esimese minna riivitud muna, sibul ja majonees. Järgmisena pane keedetud porgandid, kapsas ja majonees. Puista granaatõuna seemned.

Salat kartulid

See on veel üks ebatavaline retsept, mida iseloomustab originaalsus. A vaja toiduvalmistamiseks 500 grammi salatit, punane sibul, keskmise suurusega, pool tassi veiseliha puljong, veerand tassi sinep, äädikas kolmandiku tassi veini, veerand tassi oliiviõli, hunnik värsket peterselli ja vürtsid (sool ja pipar). Me keeta koorega kartulid, puhastage lõigatud ja keskmise suurusega tükkideks. Me jaotame see kaussi ja vala puljong (kuum). Sega ja lisa sibul, äädikas ja sinep. Pane vürtsid maitsta. Me jätame salat 20 minutit. Seejärel valage õli ja lisage hakitud peterselli. Kõik segatakse ja serveeri liha. See maitsev salat suurepärane kaste.