Absint kodus - see on lihtne!

Absint - see on üks populaarsemaid alkohoolne jook, mis sisaldab seitsekümmend protsenti alkoholi. See jook ilmus Šveits 1782 kui ravi paljude haiguste puhul. Absint kodus valmistades päris lihtne, ja teha seda ekstrakti mõru koirohi. Ka võib sisaldada kummel, koriander, meliss ja muid maitsetaimi. Põhjusel, et absint teha kodus, on esiteks hind, et kõik ei saa endale lubada juua. Teiseks sõltumatu joogi valmistamist võimaldab selle puudumine Tujoon - kahjulik aine, mis annab kiire ja võimas joovastavat mõju.

Absint kodus toimub kolmes etapis: esimeses etapis - nõudmine, teine - destilleerimisel ja lõpuks, kolmas - maali. Infusiooni peame:

- 1 liiter alkoholi;

- 100 gr. koirohi;

- 60 gr. aniisiseemnete;

- 60 gr. apteegitilli seemned;

- 20 gr. mint;

- 30 oz. kummel;

- 15 grammi. jahvatatud koriandrit;

- 10 gr. muskaatpähkel;

- 30 oz. Melissa.

Kõik need koostisosad saab osta apteegist. Alkohol tuleb lahjendada kuni 85%, st 850 ml alkoholi on vaja lisada 150 ml vett. Siis on vaja plaadi natuke hakkida estragon, segada õrnalt puhastada prahist ja rohi varred, valage purki. Seejärel valage purki lahjendati alkoholi ja tihedalt sulgeda. Pank vajab panna aku ja kahe nädala jooksul vajutada, misjärel toiduvalmistamise lõppu.

Absint kodus ei saa teha ilma destilleerimisel, mille puhul vajame kuupaiste.

Kolmas etapp on juua värvimisega. See on vajalik, et tagada, et ta on omandanud erineva maitse ja smaragd värvi. Selleks on meil vaja osta apteek 5 gr. Naistepuna, võtke teine 15 grammi. mint ja koor poole sidruni. Pooltes joogi koostisainete ja lisage eespool nõudma viis tundi. Peale filtrite infusiooni läbi marli. Selle tulemusena saame puhta tinktuuri, mida me lisada ülejäänud pool juua.

Joo absinthe võib olla klassikalisel viisil - koos suhkrusiirup, põletav klaasist, ja see on võimalik valmistada kokteile absinthe kodus, nagu "absinthe boom", kus tükk suhkrut valatakse "sprite". Või keerukamate näiteks "magusa kontrasti", kui klaasi valades 100 ml õunamahla, millele järgnes 20 ml marja siirupit ja 50 ml absinthe ja top 3 lisatakse jääkuubikuid. Ka väga kuulus kokteili "lõvi piima", mis on väga kerge ja õrn maitse. Suhe valmistamist joogisegu vajalikust blenderis pool banaani, 30 ml ja 50 ml absinthe piim, saadud segu valati klaasi. Saad kaunistada konteiner ringi banaan.

Lõpuks tahaksin märkida, et kõik joogid kodus on kõige kahjulikum kui nende poest ostetud kolleegidega, sest nad on valmistatud ilma järgimine tehnoloogiate, mida kasutatakse tehastes. Kui tootmise akumuleerib suurel hulgal toksilisi aineid nagu aldehüüde, puskariõlide mis võivad veelgi põhjustada esinemise haavandid. Igal juhul tuleb olla ettevaatlik, et te ei kahetse tagajärjed.