Calorie panna cotta ja tema cooking kodus

Kui me räägime Itaalia köök, saame öelda, et see on läbi imbunud päike! Ainult Itaalias, toidu ja päike on nii harmooniliselt omavahel.

Ajalugu ja tänapäev

Tundmine magustoidud Itaalia köök on parim alustada panna cotta.

Retsept käesoleva magustoit, mis on vanim kõigist, ja ta hakkas esineda isegi Roman Empire. Kuid neil päevil, oli see rohkem piima puding, kui magustoit. Noh, mitte neil päevil külmkappe! Tänapäeva maailmas panna cotta sai populaarseks Ameerika Ühendriigid tänu väljarännanute Itaalia, kes ei saa elada ilma oma lemmik magustoit. Isegi kuulus Al Capone toidab pakkumise tunded panna cotta, ta ütles, et see meenutab talle koju.

Panna Cotta

Enamik magustoidud fännid saab jagada 2 liiki:

1) tiramisu ventilaatorid;

2) bogotvoriteli pannacotta.

Esialgu panna cotta valmistatud eranditult piimatooted ilma lisatud suhkrut. Suhkur nendes vana iidsetest aegadest oli liiga kallis ja kõik ei saa seda endale lubada. Kuna kalorite Panna cotta 100 g - 298 kcal, daamid harva võib anduda magustoit. Aga mõnikord ta tahab korraldada kuninglik õhtusöök, ilma panna cotta on võimatu ette kujutada. Nii unustada mõneks ajaks oma tegelase ja tunda maitse kuningliku Itaalia magustoit.

Nüüd kondiitrid eksperimenteerimine retseptid. Ei jäänud samaks ning panna cotta. Nendel päevadel, kalorite panna cotta piisavalt vähendada. Daamid, ei mõtle kaalud ja ohutult nautida maitse piima magustoit!

Panna cotta kodus

Mitte iga üks meist saab endale meeldib see magustoit restoranis või kohvikus. Aga mõnikord ta tahab süüa midagi oma kätega. Mitte midagi, et inimesed ütlevad, et kõik, mis on keedetud ise ja oma köök, alati maitsev. Neile, kes tahavad näidata oma kulinaarsed oskused, soovitame järgmise retsepti:

- Suhkur - 50 g;

- vanilliin (lisatakse maitse);

- 35% CI kreemi - 500 ml;

- lehed želatiin - 4 aastat

Unisex pannil koor, vanilje ja suhkur tuleb keema. Siis pead Keera kuumus ja keeda seda segu 3-5 minutit. Ära unusta pidevalt segades nii koor võib põletada veidi ja maitse põletamine ei saa parandada!

Želatiin leotada vastavalt juhistele, mis on kirjutatud pakendil. Kui see on täielikult razmoknet on vaja vääna välja ja pani meie kreemjas kuum segu. Seejärel ettevaatlikult ja kiiresti segada želatiini on täielikult lahustunud selles mass.

Iga pere köögis peaks olema kujul, ükskõik mida. Näiteks on võimalik kasutada silikooni. Ei ole vaja, et määrima. Ettevalmistatud segu tuleb valada vormidel ja seejärel neid eemaldada külmikus 8 tundi. Ideaalne oleks, kui nad seisma kogu öö seal. Hommikul on vaja lahti meie õrn panna cotta vormi. Selleks vajame pinnapealne konteiner kuuma vee ja kus me lõpuks panna meie magustoit. Esimese dip kuju panna cotta võimsuse veega, seejärel lülitab selle taldrikule. Tänu kõrge temperatuuri meie magustoit kiiresti lahkuda oma "maja" ja on kesklinnas plaadi. See on kõik. Kaunista magustoit saab vastavalt oma maitsele ja kujutlusvõimet.

Pildil panna cotta keedetud kodus.

Kui sa kõik õigesti, taevase rõõmu garanteeritud. Nagu näete, kalorite panna cotta selle retsept on üsna kõrge, nii ei ole liiga läbi kaugusel see, kui sa hoolid figuuri.

klassikat žanr

Classic panna cotta erineb eespool ainult vormi esitamise. Ta on valmis samamoodi, kuid enne serveerimist valatakse šokolaadiga või puu kastmega, kaunista värskete vaarikatega, mustikad või maasikad. Ja kõik see ilu täiendust koos piparmündilehed. Kuigi see magustoit ja ilma kastmete väga maitsev ja rahuldustpakkuv.

Jagage teise ebatavaline retsept panna cotta. Kui inimesed kuulevad fraas "kookospähkli panna cotta" oma esindatuse näha seda magustoitu rikkalikult puistatakse kookospähkli. Aga tegelikult ei kiibid seal. Küsi kui kookospähkli? See kõik on umbes üks koostisosa - kookospiimaga.

Luua selline magustoit, kasutades sama retsepti panna cotta cooking kodus, ainult koor, suhkur ja vanill lisada 300 ml kookospiima. Nagu mitmed meie põhilisi mass kulul salajane koostisosa suurenenud, ärge unustage, et suurendada 2 korda suurem želatiin ja suhkur.

Noh, kui sa oled fänn kookospähkli maitse, saate puista valmis panna-kass väike kogus kookospähkli.

väike saladus

Et vähendada kalorite panna cotta, on vaja kasutada ei ole väga rasvase kreemiga. Maitse seda muidugi muuta, kuid figuuri pärast tarbivad seda magustoitu ei muutu.

Ärge kartke eksperimenteerida köögis! Kokk naudinguga endale ja oma lähedastele!