Cooking kastanid. Retsept erinevates teostustes

kastan on väga maitsev pähklid. Nende tarbivad praetud, keedetud, jahvatatud jahuks, vaid süüa toorelt. Nõud alates kastanid on mitte ainult oma maitse, vaid ka raviomadused. Nad sisaldavad suures koguses valku, süsivesikuid, palju erinevaid kasulikke ühendeid ja rasvõlid.

Cooking kastanid. Retsept täidisega kõrvitsa

Võtke kogu kõrvits ja katkestas tema peal. Ärge visake see ja salvestada. See katab meie sööki. Eemalda kõik kõrvitsaseemned ja kiuline viljaliha.

Nüüd on aeg valmistada täidis. Sega kaks tassi juba keedetud soolases vees, pruun riis, kaks tassi croutons saia, kaks hapu õunad (kuubikuteks lõigatud), üks tass röstitud kastaneid, lõigatakse pooleks. Lisage roheline oma maitse järgi. Vala kõik koostisosad on kaks tassi keedetud puljong, pool tassi sulatatud võid, pane paar supilusikatäit sojakastet, soola. Segage täitematerjaliks, kõik koostisosad on ühtlaselt jaotunud.

Pane täidis sisse kõrvits, kaas ja pange küpsetusplaadile küpseta pool tundi.

Kastanid esimese tassi retsept

Sünnikodu see supp on germaanium. See võtaks pool kilo vilja, mida saab kasutada konserveeritud kastaneid.

Ettevalmistus algab lõigates kastanid neljaks osaks. Sulata kastrulis kaks supilusikatäit võid ja panna valmis kastanid ja puista veidi tuhksuhkrut. Fry, pidevalt segades, viis minutit. Pärast lisamise hakitud sibul, 100 grammi seller ja purustatud küüslauguküüs. Kui sibul muutub läbipaistvaks, vala pannile klaas punast kuiva veini. Soola ja pipart, lisada veidi muskaatpähklit.

Kustudada 15 minutit, seejärel vala liiter puljongit ja 200 ml koort. Küpseta veel 10 minutit. Selleks ajaks, kõik koostisosad on pehmed, sealhulgas kastanid. Retsept saab sisse tassi supp, sa lihtsalt pead lihvima kõik mikser.

Kastan, šokolaadikook retsepti

Tainas. Keeda viis muna, eraldi munakollased ja sega neid 200 grammi margariini ja kaks supilusikatäit hapukoort. Pane kaks tassi jahu ja pool lusikat sooda. Segage tainast. Jaga taigen väikesteks tükkideks, pane mutter iga kastan, puista riivitud šokolaadi ja rullige palli. Küpseta 20 minutit, jahutada.

Glasuur. Kombineeri kolm supilusikatäit hapukoort ja viis suhkur, segage hästi siis täitke kuni 50 grammi riivitud šokolaadi või lihtsalt kakao. Eraldi kaussi rest mitu ahjusid.

Nüüd iga kook kastetud glasuur ja seejärel rulli vahvel helbed. Saada vähe seista ja saab kätte tee.

Kastanid, täidisega Türgi retsepti

Kastanid puhas, valada sooja veega ja lasta seista 12 tundi. Pärast vee ära voolata, pane puu kastrulis, katta puhta veega ja pane põlema. Sool ja keedeti üks tund ja seejärel kurnata.

Tükk kalkunifileed kaaluga 500-700 grammi tõrjuma, kuid mitte liiga palju. Pane liha pannil sulavõi ja praadida mõlemalt poolt. Seejärel lisage sool ja pipar, kaas veiseliha puljong ja keeda pool tundi. Kui puljong keeb, lisage uuesti.

Teisel pannil sulatada tükk võid, lisada väike lusikatäis suhkrut, minut hiljem panna 300 grammi kastanid (lõigatud neljandikku), neil on osta läikiv varju.

On eraldi tassi valmis panna tükk Türgi, röstitud pähklid peal. Mähi liha rulli, lips lõng ja anda veidi seista.

Serveeri rullid olla nii individuaalselt ning kaunistage. Kindlasti kokk teda tahes kaste, mida saab lihtsalt laiali majonees.