Krimmi üks olulisemaid ajaloolisi vaatamisväärsusi on Genoese kindlus. Sudak meelitab palju turiste, kuid kui tal pole midagi huvitavat, välja arvatud see hoone, siis ikkagi oleks see linn tuhandeid külastajaid. Genoese kindlustused on ainulaadne keskaegne arhitektuurimälestis. Tasub külastada kindluses ehitatud templit. Ajaloolaste sõnul oli algul seljukitklaste püstitatud mošee. Siis ehitati ümber õigeusu kirikusse. Aeg möödus - ja Itaalia kolonialistid muutsid selle katoliku kirikusse. Neljandat korda taastati see struktuur, kui Genoese kindlus hõivas Türgi janissarid.
Niisiis, nagu paljud usuvad, püstitati see kaitsekonstruktsioon hiiglaslikule kivistunud korallriffile ja mitte mäele. See koht tatari keeles nimetatakse Dzhenevez-Kaya, vanem nimetus on Kyz-Kulle-Burunu. Seda tuntakse ka Fortressi mäest. See oli kunagi Genova linnakolonii, Itaalia linnriik. Kuid ammu enne seda siin asus ststelaste, alanide, sotsialistide ja teiste Krimmist elavate teiste rahvaste varpostid. Kaitseobjektid ehitati peaaegu pool sajandit. Lõpuks valmis 1414. aastal enamus tööd - ja Genoese kindlus sai kolonistide kindluse. Tulevikus konsulaatide juhendamisel parandati mõnda hoonet. Tegelikult oli see pigem tihedalt asustatud linn, kus elu oli harva rahumeelne Sagedased rünnakud. Genoese kindlus peeti takistamatuks ja mängis baasi rolli Itaalia kaupmehed. Kuid 1475. aastal võitis tohutu Türgi armee väheste kaitsjate, keda juhtis viimane konsil Cristoforo Di Negro, eristades ausust ja julgust. Selleks tehti rünnak põhjapoolsest küljest. Pärast ebameeldivat lahingut langes Di Negri juhitav väike lahku templisse. Et vältida täiendavaid kahjustusi, otsustas turk, et hoone ei võtaks tormiga, vaid paneks selle tulekahju kõikidest külgedest. Mõõgast seisuplatsi kaitsjat põles templiga, mille sissetungijad mõne aja pärast taastusid. Ta sai mošeeks.
Genoese kindlus on jagatud kaheks peamiseks tasemeks - konsulaar- ja kaitsevormiks. Esimene koosneb suurejooneliste seintega kuni kaheksa meetri kõrgusega vibu torni. Konsulaarkõrgkool on suurem, tähistab joonlaua elukohta. Selle ülaosas on Watch Tower või, nagu seda nimetatakse ka Neitsi Tower. Sellega on seotud huvitav traditsioon. Üks kindluse pealik oli ilus tütar, kes armus tavalise karjasega. Ebarealise abielu vältimiseks korraldas isa surma viimaks. Ta ütles talle, et ta laevaga lahkub, andes väikese tähtsuse ja laeva kapten tellis temast lahti saada. Valitseja tütar tunnistas oma kallima surma. Siis, meeleheitel, tüdruk hüppas sama torni kõrvale, karjates: "Sa ei tunne armastuse jõudu!". Sellest ehitisest, kui üksmeelselt ripub üle kogu linnuse, on nüüd ainult varemed.
Genovaese kindlus Sudakis oli Suurbritannia sõja ajal pommitamise ajal tõsiselt kahjustatud. Praegu on selle rekonstrueerimiseks ja taastamiseks veel tööd. Seal oli traditsioon hoida nendes seinades igal nädalal sündmus "ratsu turniir".