"Havana Club" rumm: kirjeldus, brändi ülevaateid. Havana Club

"Havana Club" - rumm, mis sai riigi sümbol Kuuba. On Liberty Island toota palju väärt destillatsioonil. Aga mark "Havana Club" on kõige populaarsem ja müüakse romade hulgas maailmas. Valdamise enamusosalus kolmkümmend aastat vaeva suurimaid tootjaid alkoholi - Mure "Bacardi" ja "Pernod Ricard". Müügi rumm "Havana Club" viiendal kohal maailmas. Kuidas võita südamed alkoholi tarbijad selle brändi? Miks inimesed valivad rummi "Havana Club"? See arutatakse meie artikkel.

Ajalugu Kuuba rummi

See kõik algas Christopher Columbus, kes 1493 tõi New World suhkruroo Põhja-Aafrikas. Ta tegi seda mitte tootmise rummi. Aga soodsa Kariibi basseini ja viljakas pinnas katmata ootamatu potentsiaali toonud välismaalt taimed. See suhkruroo sort, kus mee oma magusus, mahlasus ja võimet suurendada käärimine, kasutatud terase tootmisel kohalikega TAIF (viina). Tekkega XIX sajandi valmistamisel alkoholi destilleerijatena ja vask peitmise Terasanumate kasutatava tehnikaga pinnasesse ekspositsioon (nn meetodi aguardentes). On võimalik oluliselt parandada joogi kvaliteeti. Siiski rummi kuni keset XIX sajandil peeti toode asjatundmatu talupoegade ja töötlemata meremehed. Tekkis vajadus kohandada seda rafineeritud maitsele aristokraatia. Nii oli pehme ja kerge, "Ron Superior". Nõudlus oli nii suur, et 1870. aastal saarel oli üle tuhande taimed nende valmistamiseks. Ja varsti üks neist teeb Havana Club.

Ajalugu rummi "Havana Club"

Aastal 1863, Kuuba kaldal astus Jose Arechabala Aldama. Noormees ei olnud veel kuusteist, kui sugulased Biskaia lavastas sekretär Trading House BEA Havana. Poiss näitas tähelepanuväärne võimeid kaubanduse. Kümme aastat hiljem, markii de Alava Julian Zulueta ettepaneku, et noored Jose koht esindaja linna Cardenas. Selles sadamas pulbitsev ärielu. Zulueta omanduses suur istandused suhkruroost. Me olime tema valduses ja töötlemise taimede taim. Aga suhkru otsustas kaubelda Arechabala. Light rummi Kuuba on juba võitnud südameid gurmaanid Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Don Jose alustas tootmist piiritustehas ja haldab seda. Ja kui Marquis suri Zulueta, firma ostis pärijatelt. 1923, aktsiaseltsi "Arechabala", mis juhtis järeltulijad juba Aldama, on võitnud hea maine ja sai tuntuks Ameerika Ühendriikides ja Kanadas. Aastal 1933 üle Kuuba troopiline torm uputas, täielikult hävitatud tehases. Arechabala pere on üles ehitatud see samas kohas ja mida nimetatakse "Havana Club". Rum toodetud see taim oli sama nime. Nii et pärastlõunal juua võib pidada sündi 19. märts 1934.

Titaanide kokkupõrge

Nüüd on vaja selgitada seda, miks rumm "Havana Club" on saadaval kahes riigis - Kuuba ja Puerto Rico. Pärast 1959. aasta revolutsiooni, kõik Arechabaly vara natsionaliseeriti ja pererahvas välismaale põgenenud. Äriühingu Cardenas jätkas rummi, mis eksporditi Nõukogude Liidu ja teiste sotsialistlike riikidega. Üheksakümnendate Kuuba valitsus on võtnud ühendust esindaja "Pernod Ricard", mis on omandanud viiskümmend protsenti osa riigiettevõtte "Havana Club". Rum seda muret jätkuvalt tehakse Cardenas. Samal ajal, firma "Bacardi" ostis pere Arechabala kõik õigused Rum "Havana Club", ja koos originaal retsept juua. See rühm on asutatud tootmise Puerto Rico. Ja nüüd kohtuvaidlus hiiglasi alkoholi kaasatud Maailma Kaubandusorganisatsiooni USA Kongressi ja Euroopa Liidus.

Kuuba või Puerto Rico toote kohta: milline neist on parem?

Simple tarbija kasu kolmekümne aasta lahingu brändi. Lõppude lõpuks, "Pernod Ricard" ja "Bacardi" üritab teha teda juua nii palju kui võimalik ja parem. Etikettidel pudelit Cardenas uhkeldab uhke silt: "Kuuba rummi Havana Club» (El ron de Cuba). Joogiks järgmise "maestro Rohner." Et saada Master-mikserid, siis prouchitsya viisteist aastat. Kes omab seda postitust Jose Navarro. Kvaliteedikontroll algselt tellitud mure "Bacardi" näitavad pudel rummi, juua, mis ei ole loodud Kuuba ja Puerto Rico. Seda võib pidada puuduseks, kui mitte üks "aga". "Bacardi" Firma omab originaal retsept, mis rohkem kui kaheksakümmend aastat. Pärast Arechabala pere hoidis teda ranges saladuses. Kindlasti tehnoloogia on mõned nüansid, mis annavad maitse rummi "Bacardi" teatud mõnutunne. Ja pinnasele ja kliimale Puerto Rico on sarnased Kuuba.

tootmistehnoloogia

Väga palju stiilis rummi sõltub roo kvaliteedi. Kui see mahlasem ja magusam, seda parem melassi - melassi. Sellest, samuti puhta allikavett ja pärmi segu valmistatakse, mida nimetatakse "batisonom". Pärast fermentatsioonietapina toimub destilleerimine fotosid. Siis on puhastatud. Saadud alkoholid rumm küpsenud puidust vaatides valge tamme liigist. See tootmis- - ettevõtete trump "Havana Club". Rum selle brändi on alati muhe. Aeg võib erineda kaks ( "Blanco"), kolm aastat ( "Años Añejo 3 ') kuni viisteist või rohkem (" Barrel Proof "). Siis on rummi segamisel erinevad alkoholid. Rohner tegeleb maestro ise. Kombineeritud joogi saadetakse korduvat kokkupuudet koostisosa suhtes ühtsust. Kuubal on eriline "Museum of Havana Club". Kokkupuude näitab kõigil tootmis-, suhkruroo kasvatamiseks valmistoote mida saab maitsta.

Kaubamärk rumm "Havana Club"

Mure "Bacardi" toodab ainult ühte tüüpi, mida nimetatakse Havana Club Anejo Clasico Puerto Rico Rum. See rummi linnus nelikümmend kraadi. Ta on suur tasakaalustatud maitse, rikas kimp ja ilus tumeda merevaigu värvusega. Palju laiem valik tooteid rühmast "Pernod Ricard". Lisaks Kuuba rummi tehas toodab nelja tüüpi madala alkoholi (5%) kokteili "Havana Club Loco": maitsekas kannatuslille viljad, roosa greip, sidrun ja mango. Noorim alkoholid (alates kaheksateistkümne kuu kuni kahe aasta vanused) kasutatakse "Añejo Blanco". See on - värvitu 40-kraadine jook. Kimp ühendab märkmeid kirss rummi, vanilje ja kakao. Maitse joogi tasakaalustatud, kuid veidi bluff, mille maitse alkoholi.

Rum "Havana Club Añejo 3 aastat tagasi"

See - enimmüüdud kaubandusliku maja. Oma hinna ja kvaliteedi optimaalselt ühendatud. Rahvusvahelisel konkursil "veinipiiritusi Kompetishn End", mis toimus 1996. aastal Londonis, selle brändi rumm on võitnud hõbemedali. Nagu nimigi ütleb, alkoholid valmida barrelit vähemalt kolm aastat. Ma joon kena õlgkollane. Aroma, mis on kolme aasta rummi "Havana Club", kommentaarid kirjeldada karamelli-vanilje, lõhnas banaan, pirn ja suitsu põlenud tamme. Maitse joogi magus šokolaad. See on sarnaste omadustega ja viis komplekti.

luksusbrändid

Kallis joogid piiritusetehastel on pikk kokkupuute ja rikas segu. Rum "Havana Club 7 aastat" värvi üllas mahagon. Selle aroom looritatud toonid vanilje ja eliidi tubakasorte. Maitse karastusjook, nüanssidega troopiliste puuviljade ja kakao. Viisteist rummi on üllatav vara näitas järk-järgult. Selle maitse vaheldumisi ilmuvad stseeni mesi, ploomid, banaan ja pirn. Amber jook kiirgab aroom eksootilised puuviljad. "Havana Club Reserve" on keeruline, hoolikalt valitud segu alkoholid eri vanuses. Kimp on võimalik jälgida rummi toonid karamelli, pirn ja tubakas. "Havana Club Añejo Espeshial" - segu destillaadid topelt kokkupuudet. Rum lõhnab nagu lilled, vürtse, apelsinikoor ja vanilje. Joogi maitset kirjeldada karamelli ülevaateid. Tundus, nagu märgib tubaka ja kaneeli.

Kuidas juua rummi "Havana Club"

Luksus ja laekuva templid tuleks kasutada eraldi. Ainult sel viisil esile kõik pooltoonide ja elegantne nüansse rummi. Võite visata klaasi paar jääkuubikut. Elite sorte rummi "Havana Club" on jäänud pikaks vürtsika järelmaitsega, mis arvasid sukaad ja kibedust põlenud tamme. Tavalisest brändi saab ka juua solo - paaris Havana sigarit. Nad võivad kasutada ka valmistamisel kuulsa kokteili "Cuba Libre", "Mojito" ja "Daiquiri".