Hibiscus: tee või roos

Oma lapsepõlve, kui ta ütles populaarne puzzle mitmevärviline sõstrad, me polnud aimugi, et tee see võib tunduda veelgi intrigeeriv. Täna, kõik ei ole fänn ja spets seda jooki võib loetleda kõik olemasolevad sordid ja liigid. Must, roheline ja valge tee on suuri erinevusi, kuna toorainete töötlemise tehnoloogia. Ja ometi on teelehed selle tavatähenduses. Aga nn "punane" tee (Hibiscus, tuntud ka kui Sudaani roos) Üldiselt ei ole midagi nendega.

See peen taim pere Malvaceae tee me nimetame seda tänu sarnaste meetodite kasutamise. Siiski väärib märkimist, et toit, et kasutada ainult ühte liiki hibisk. Kuivatatud taimeosadele on pruulitud ja aromaatne infusioon karmiinpunane juua hommikuti, õhtuti, meeldiv vestlus ja lihtsalt tõstes jõudu ja vaimu. Tegelikult on see jook on valmistatud Havai (National Malaisia, Egiptuse) lill nimega hibisk. Tea alates hakkas see teha paar sajandit tagasi, kuid see ei ole ainus meetod oma taotluse. Traditsiooniliselt erinevates osades see troopiline taim (nimelt seemned, võrsed, lehed ja õied) lisati liharoogade, supid, marinaadid ja marinaadides, samuti igasuguseid maiustusi. See laius taotlus on tingitud mitte ainult omamoodi maitse, kuid värvimine toime hibisk lille. Tea lill on see pigem tassi on väga värskendav hapu maitse, mis tasakaalustab suhkru lisamine või mett. Arvatakse, et juua võib suurendada survet, kuid kuum jäätee on mõju vastupidine.

omadused

Vastavalt oma maitse ja kasu kibuvitsa ja hibisk meenutab sageli temaga seotud vitamiini jooke. See on juhul, kui kehtiv analoogia: "hapu - nii kasulik." Vitamiin E, vitamiin C, flavonoide, aminohappeid - kõik see sisaldab hibisk. Selle omadused on kõrgelt hinnatud pooldajad ravimtaimena ja tervisliku toidu. See tugevdab veresoonte seina, aitab vastu seista viiruste ja bakterite, puhastab keha toksiinidest, sealhulgas pärast joomist. Selline tee on hea nohu ja väliselt infusiooni ja võib nahahaiguste. Hibiscus on lubatud ja on kasulik paljude kardiovaskulaarsete haiguste ja seedimist. Kuid nagu paljud on taimede punane, see võib põhjustada allergiat, samas liigset kasutamist ja häirida mao happesuse.

Kuidas juua

Hibiscus ja mida nimetatakse "nooruse", ka osa tee seguneb must tee ja puuviljad. Sel juhul on pruulitud samamoodi nagu tavaliselt. Siiski on raske tagada kõrgeima kvaliteediga tooraine, sest see on selliste segude tugevalt purustada. Kas "õige" viis pruulima hibisk? Tea saadakse eriti maitsev, kui pesa eelnevalt leotada puhast külma vett. Toime aeg - mitu tundi päeva. Siis sama vee lilled kuumutatakse väga madalal kuumusel. On nüanss: hibiskiteed keetes võib kaotada oma karmiinpunane värv, omandada ebameeldiva sinakas. Eksperdid väidavad, et on olemas liike hibisk, mis on vajalik, et viia see keema. Igal juhul avamaal katsetamiseks. Kohe hoiatanud eksperimendid piima - temaga Hibiscus kategooriliselt ei sobi; tulemust ei soovi kas vaadata või maitse.

Joo see tee suhkur, maitseained. Võimalik tilk rummi. Keegi, kes ei karda suuri summasid happe ja lisab sidruni. Nagu juba mainitud, kujul külma jooki vähemalt maitsev ja hea säästab soojust ja janu, nii paljud inimesed elavad soojas kliimas, rahvaste, nagu egiptlased, nii populaarseks hibisk. Hibiskiteed ei sisalda kofeiini ja muude stimulantide, kuid on võimeline andma elavus ja "toita" teile vitamiine ja puu happed keset sügisel pimedus.