Koogid kook

Olen alati armastanud ja armastavad küpsetada kooke. Vana retseptid lõpuks igavleda, nii et ma olen alati otsinud uusi ideid. Muidugi, erilist tähelepanu tuleb pöörata Korzh. Paljud ei tea, kust alustada ja kuidas valmistada koogid kook. Seal on palju võimalusi küpsetamine, ma tahan jagada kõige lihtsam, kuid samal ajal maitsev ones.

1) Korzhi et kook jogurt. Seda saab kasutada ainult tundub keeruline, see on tegelikult väga lihtne.

Küpsetamine on vaja järgmisi tooteid:

• paar muna;
• tassi granuleeritud suhkrut;
• klaasi nisujahu;
• 200 ml jogurtit;
• vanilliini;
• sooda.

Ettevalmistus. Suhkur, vanilli ja muna whisk segaja või vispeldades vala jogurt ja jätkates piitsutama. Saadud segu kustutamise sooda ja järk-järgult kasutusele jahu. Ei väga jäik tainas. Me jagada see kolmeks osaks ja küpsetada kuldpruuniks kujul. Shortcakes on valmis, saate kaunistada neid koor ja marjad soovi.

2) hapu shortcakes kooki.

Koostis:

• rasvhapete koor paki (suurepärane saadud koor, 20% rasva);
• 2 muna;
• pool pangad kondenspiima;
• tassi granuleeritud suhkrut;
• 2 supilusikatäit kakaod;
• 400 grammi nisujahu;
• äädikas ja sooda.

Ettevalmistus. Hapukoort ja kondenspiima whisk. Eraldi konteiner, võita suhkru ja munad, seejärel ühendada kõik ühte mass. Gasim sooda äädikas, lisada kakao ja segada kõike põhjalikult, et vältida klompide kakaopulber. Edasine väikeste portsjonitena tutvustavad jahu ja segage tainast kookidele. Saada šokolaadi tainas. Soovi korral võib jagada ja lisada kakao ainult üks osa, saad triibuline kook. Küpseta koogid ahjus umbes 20 minutit iga. Saate kontrollida valmisolekut mängu või hambatikuga. Hapukoor koogid kook valmis, saate kaunistada.

3) mesi shortcakes. See retsept on natuke keerulisem varem, kuid väärib tähelepanu.

vajalik test:

• 3 muna;
• 2 supilusikatäit mett;
• tass suhkrut;
• 500 grammi jahu;
• poolteist teelusikatäit söögisoodat.

Toiduvalmistamise protsessi. Munad, peksid mikseriga, lisada mesi ja suhkur, sega ja pane veevanni. Vajadus pidevalt segatakse segu munad on keedetud. Kui terad suhkru kaob lisage sooda ja segage kuni selle ajani, kuni segu tõuseb 2-3 korda. Siis kiiresti eemaldada kaalu tulekahju ja sisestage jahu, segage tainast. Oluline on mitte lasta hetk, mil kaalu arveldab - koogid süttib.

Jagage taigen 10 võrdseks osaks ja küpseta koogid kook. Üks lõppenud kook lahkuda helbed. Nad said lopsakas ja aromaatne. Suurepärane sellise kook hapu koor.

4) biskviitkook. See retsept on klassikaline.

Küpsetamine on vaja:

• 4 muna;
• 3 tassi jahu (soovitavalt eriliseks);
• 150 grammi suhkrut (see on peaaegu täis klaasi);
• sooda ja äädika summutamiseks;
• 50 grammi viina või likööri.

Toiduvalmistamise protsessi. Et osutus suurepärane keeks, peate eraldi sebima munakollane ja valge, ja olla kindel, et kuivatada nõusid. Munakollast saab vahustatud suhkru. Siis nii mass ettevaatlikult, ei äkilised liigutused liituda, maksta ära oma sooda, valage liköör ja sega õrnalt, et mitte tõrjuma õhumullid. Sõeluda jahu varem, nii et see oli lahti, seejärel ettevaatlikult valatakse see kaal. Ka kõik hoolikalt segada, jagada tainas kolmeks osaks ja küpsetada biskviit. Ta peaks olema kerge ja õhuline.

Sest keeksid on soovitav anda immutamine, muidu kook osutuvad kuiv. See võib olla vedelik moosi, moosi või puuvilju siirupina. Tuleb märkida, et kui keeksid osutus liiga lopsakas - saate lõigata pikuti kaheks.

Noh, nüüd sa tead, kuidas teha koogid kook kiiresti ja maitsev. Võite ohutult sõita küpsetamine ja hellitada peredele. Nautige oma teed!