Kuidas valida piima ja piimatoodete pump: nõuandeid ja tagasisidet tootjatelt

Piimatooted sisenevad esmase toiduainete seisundi turule harva. Tavaliselt töödeldakse tooteid, mis vajavad tehnoloogiliste protsesside asjakohast korraldamist. Õlitaimed, juustufirmad ja talud korraldavad spetsiaalseid liine vedelate toodete pumpamiseks ühest kohast teise. Selliste ülesannete täitmiseks on vaja kasutada spetsiaalseid seadmeid, kuid piima ja piimatoodete tootmispumpade peamisi aktiveerijaid kasutatakse sobivates muudatustes. Selliseid ühikuid on palju erinevaid, millest igaüks sobib kasutamiseks sellel või sellel tehnoloogilisel etapil. Piimapumpade ülevaade ja tootjate tagasiside aitab määrata sobivate seadmete valikut.

Piima tsentrifugaalpumbad

See on piimapumpade kõige populaarsem versioon, mis on tänapäevastes tööstustes kommunikatsioonipumpade aluseks. Tsentrifugaalüksuse abil saab standardse modifitseerimisega teenindada piima ja samalaadseid tooteid viskoossuse poolest. Valides tuleks arvestada temperatuuri režiimi - enamikul juhtudel ei tohiks see ületada 90 ° C. Elektrisõidukil võivad olla erinevad konfiguratsioonid. Tüüpiliselt on seda tüüpi piima pump valmistatud üheastmelisest disainist, kuid konsool-monobloki kujundused ja versioonid on suletud teradega. Sõltuvalt töötingimustest tuleks valida selle või selle mehhanismi kasuks. Kui tööruumis täheldatakse tehniliste seadmete hoolduseeskirju, siis on võimalik eelistatavalt lihtsustatud modifitseerimisel eelistada avatud disaini, kuid usaldusväärsuse seisukohalt on kasulikum osta üksikuid seadmeid.

Self-priming või non-self-priming pump?

Varem peeti peamist tööpõhimõtet mitteautomaatseks, kuid viimastel aastatel on nii kliendid kui ka tootjad orienteeritud rohkem tehnoloogilistele iseseisvatele üksustele. Selliseid mudeleid saab hõlpsasti kasutada piimatootjatelt pärit piima töötlemiseks. Samuti kasutatakse samaväärse viskoossusega toodete puhul isepõhiseid piimapumbasid. Võimalust vedelikku iseseisvalt kinni panna õhu eraldaja, funktsionaalrataste spetsiaalsed labad ja pihusti.

Voolutorudega ühendatud seade täidab täitmisprotsessi kuni düüsi nõutava tasemeni. Oluline on kaaluda ennast tõmbavate mudelite ühe puuduse. Võrreldes vananenud analoogidega ei ole neil lubatud töötada vedelikega, mille temperatuur ületab 50 ° C. Võrdluseks võib piima mitteimutav pump valmistada tooteid temperatuuriga umbes 90 ° C.

Kolmekäigulised pumbad viskoossete toodete jaoks

Eelkõige fermenteeritud, hapukoore, sulatatud juustu ja muude viskoossete toodetega töötamiseks on soovitatav kasutada pöörlevaid kolme lõualuukeseadmeid. Kuigi käesoleval juhul on vaja arvesse võtta teatavaid koondumispiiranguid. Tavalised modifikatsioonid ei ole üldjuhul lubatud vedelike pumpamiseks temperatuuril üle 90 ° C. Kolme lõualuu pump, mis sobib piima pumpamiseks, on universaalsus. Arvestades, et projekteerimis- ja tööparameetreid tehakse asjakohaseid muudatusi, saab kokku koguda, mis vastab paljudele piimatoodetele sõltumata viskoossuse tasemest.

CIP mudelid

Selliste mudelite omadus on võime teostada sisemiste elementide puhastamist ilma struktuuri lahtivõtmiseta. Tavaliselt töötatakse selliseid mudeleid välja isesuruvate üheastmeliste üksuste baasil. Näiteks on avatud-vortex mudelid üsna populaarsed, mis võimaldavad düüside vertikaalset positsiooni. See konstruktsioon takistab vedelike mahavoolamist tööseisaku ajal. Selline pump sobib piima pumpamiseks mitte ainult lihtsustatud hooldustöödeks, vaid ka stabiilse töötamise võimaluseks kõige raskemates tingimustes. Seda tüüpi agregaadid võivad töötada piimatoodetega, mille struktuuris on õhk. Retsirkulatsiooni puhastamise tehnoloogia omakorda kaotab vajaduse sanitaar- ja hügieenitööde korrapäraseks täitmiseks teenindusprotsessis.

Piima vaakumpumbad

Selliste mudelite tööprotsess eeldab õhuvoolu moodustumist põhiliinil, kus toimub absorptsioon. See tööpõhimõte muudab agregaadid universaalseteks erinevate vedelike hooldamisel. Muide, sellise tehnilise toega sideühendusi kasutatakse ka pesuvahenditega töötamiseks, samuti desinfitseerimislahendustega. Loomulikult tuleks piimapumpa kasutada sellistest ülesannetest eraldi, kuid näiteks üksuste keemilise vastupidavuse näitena on võimalik selliseid rakendusi märkida. Vaakumpumbad on välja töötatud toiduainete roostevabast terasest ning neid saab täiendada ka kaasaegsete juhtimissüsteemidega. Alles jääb ainult tulemusnäitajate ja disaini tulemuslikkuse valimine.

Tootjate arvustused

Tööstusseadmete turul leiate kodumaised tooted piimatootmiseks ja Euroopa pumbad. Vene tootjate puhul tegutsevad ettevõtted reageerivad positiivselt Tekhnokomi ja Kurganselmashi ettevõtete toodetele, mis esindavad kõige populaarsemaid pumbasüsteeme. Väga nõudlik ja kaubamärk "Sieva", mille kohaselt toodi eelkõige piimapumpa, mis on ette nähtud paigaldamiseks vaakumiga ühendatud kompleksidesse. Välismaiste tootjate hulgas on sellised kaubamärgid nagu Prolac, Grundfos ja TLS väärib tähelepanu. Nagu kasutajad märgivad, nende ettevõtete arendajad mitte ainult rakendavad kvaliteetseid mudeleid, vaid parandavad ka eri tehnoloogilistes suundades olevaid pumbasid.

Järeldus

Pumbaüksuse valimisel on oluline arvestada operatsiooni teiseseid aspekte. Näiteks väikestele ja käivitusettevõtetele on energiavarustuse näitajad olulised. Sellega seoses kõige säästlikum on tsentrifugaalpump üheastmelise disainiga piima jaoks, kuigi sellel võivad olla erinevad tarbimisnäitajad. On vaja arvestada müra isolatsiooni omadustega, tihendusliidete kvaliteediga, kaitsev pinnatöötluse olemasolu ja muude seadme omadustega. Nende tegurite pikaajalisel kasutamisel on hooldustööde ja pikaealisuse seisukohast märkimisväärne väärtus.