Kuidas valmistuda lõhe aurutatud

Lõhe - see on kala, mis kuulub lõhe pere. Tänu oma unikaalsed omadused, seda peetakse väga kasulik toode inimkeha. Paljud eksperdid ütlevad, et parim viis süüa lõhe aurutatud. Seega hoiab maksimaalselt kõik saadaval see vitamiine ja mineraalaineid. Seda saab teha mitmel viisil.

saladusi kahe katla

Lõhe on paar - madala kalorsusega toode, mis on ideaalne neile, kes peavad järgima dieeti ja kontrolli oma dieeti. Seda tüüpi kuumtöötlemise kõik toitained jäävad toodet, läbimata suuri muutusi. Lisaks lõhe aurutatud - see on ka väga maitsev roog. Et oleks soovitav kasutada spetsiaalset köögitehnika. Noh, kui maja on kahe katla. Perenaine enne töö saab valmistada järgmised põhikomponendid: rümba kala, soola ja värsket sidruni.

Kõik on tehtud väga lihtsalt:

1. Esiteks lõhe tuleb puhastada skaala, gut, pesu ja seejärel hoolikalt terava noaga tuleb jagada praed. Võite eemaldada ja nahka soovi.
2. Kangid soola ja puista pipra.
3. Panevad need auruti võre ja keeda vähemalt tund. Ära kiirusta ja vähendada töötlemise ajal. Me peame olema kindlad, et kala väga hästi keedetud.

Valmis lõhe tuleb panna plaat ja kohe puista sidrunimahl. See aitab paljastada oma esialgse maitse. Fännidele plaadil, saab panna paar ekstra sidruni-.

Kala koos garneering

Lõhe on paar veelgi maitsvam kui sa kokk seda köögivilju. Lisaks on see meetod võimaldab samaaegselt teha suuri toote ja garneering. See on kõige parem kasutada järgmiste toodete: töödeldud ja roogitud rümpade kala, sibul, porgand, suvikõrvits, noor ja värske kartul.

Valmistage tassi järgmiselt:

1. Peske kala, keemiline ja lõigati portsjonitena.
2. Sibula koorida ja lõigata rõngasteks. Husk on parem mitte visata, ja korda see põhja anum veega. See annab valmistoote iseloomuliku maitse.
3. Sama on teinud porgand.
4. Puhastatud kartul suvikõrvitsa murenema suurte kuubikuteks.
5. Tükid lõhe puistatakse soola ja pipart, siis pane need kaussi ja lisada veidi õli ja jäta umbes pool tundi. Seekord on piisavalt, et nad võiksid ka marineeritud.
6. Vala köögiviljad põhjale kahe katla.
7. Müüge lõhe peal. Toas iga tükk saab paigutada paari rõngad sibul.
8. Hõlmab üksnes kahe katla ja märkida aeg. Et valmistada vaja 20 minutit.

Soovi korral kusagil keskel cooking, võite lisada toote 1 loorberileht. Kuid siis me ei tohi unustada, et puhastada see üles.

nõud Multivarki

Kui maja ei ole topelt boiler, ärge heitke meelt. Töötada, võite kasutada teist tehnikat. Nõu, kuidas kokk lõhe paar peaks laenata kogenud kokad. On väga huvitav retsept, mida vajate multivarka. Sel juhul oleks võimalik kasutada pigem huvitav komplekt tooted: 0,5 kg sidrun 1 tervet lõhet, sool, 50 g kreemi ja vürtsidega.

Valmistamise meetodid roogasid:

1. Kõigepealt pead tegema kala. Töötada parem kasutada valmis praed. Nad ainult voltida kaussi, lisada sool, pipar ja puista sidrunimahl. See marinaad tooted peavad jääma 20 minutit.
2. Pieces kala panna kaussi Multivarki. Pre sees vaja paigaldada spetsiaalne iluvõre. Pärast seda on vaja määrida tooriku hapukoor ja panna iga neist peal paar viilu sidruni.
3. Et protsess võtab mitte rohkem kui 20 minutit, misjärel praed peaks minema plaadi.

Tänu sidrunimahl ja hapukoor, kala muutub aromaatne, õrn ja väga mahlane.

imikutoit

Väikelapsed on ka väga kasulik süüa kala. Suur kogus fosforit, kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, samuti komplekt vitamiine (A, C, E, B ₁₎ aitab paremini arendada beebi. Lastearstid soovitavad sageli noored emad valmistada spetsiaalselt lastele lõhelõik aurutatud. Kas tassis vaid mõne minuti. Töötada vajadust: 1 lõhelõik paksus 1,5-2 cm, kartul, till, porgand, sool, loorberileht, pipar ja õli.

Cooking praad võib olla liiga multivarka:

1. Esiteks, köögiviljad tuleb pesta, puhastada ja seejärel omavoliliselt tükelda.
2. Korda kaussi Multivarki tooted, lisage sool, õli ja natuke pipart (vabatahtlik).
3. Pane peal baari.
4. Pane praad ja siis katta see tillioks. Pre-vajadust hõõruda tükk kala soola ja pipraga.
5. Set mode "aurutatud" ja avastada taimer 40 minutit.
6. Pärast signaali vajate kala ja minna büst, eemaldades kõik luud.
7. Alates köögivilja süüa õrn püree.

Baby pea meeldib see roog. Lisaks saab süüa üsna sõltumatult.

ebaolulised üksikasjad

Iga koduperenaine, enne tööleasumist töö ette peaksid teadma, kuidas kokk lõhe aurutatud. Aeg arvutatakse nii, et liha ei jääks toores, kuid mitte seeditav. Kõik see sõltub mitmest tegurist:

1. Meetod lihvimine toodet. Valmistati rümba võib jagada steaks või filee lõigata luust. Teisel juhul, toote keema kiiremini. Ja kui lisaks naha, samal ajal valmistub võtma teise vähem.
2. Suurus tükki. Kui liha on väga puhas grind, see on, muidugi, see kokk kiiremini. Tõsi, lülitub mängija väga kuiv. Tavaliselt eksperdid soovitavad süüa kala luu. Lisaks praad peaks olema vähemalt 1,5 sentimeetrit. Alles siis ta jääb pärast temperatuuri aurutatud pehme ja mahlane.
3. Vaade valitud tehnoloogiat. Tööle, mida saab kasutada kahe katla, multivarku või lihtsalt seatud pot kurn. Igas neist juhtudest, toiduvalmistamise aeg on veidi erinev.

Näiteks selleks, et teha paar praad topelt boiler, see võtab vähemalt 20 minutit. Sest Multivarki kaua ta võtab kaks korda nii palju. Kui roog on mõeldud lastele, siis on parem, et suurendada aega viie minuti jooksul.