Kuidas keeta kodus

Real päästet kuumadel suvepäevadel - tass ja jahe kali. On täiesti kustutab janu täiesti värskendab, annab energiat ja parandab jõudlust. Lisaks on väga tervislik jook. Tänu kääritatud valmistamas mitmeid vorme bakterid, mis aitavad seedesüsteemi. Osana kalja sisaldab palju mikroelemente ja vitamiine, mis on vajalikud inimese keha. Ja ka tõestanud positiivset mõju jooki visuaalse organite ja kardiovaskulaarsüsteemi. Noor perenaine ei tea, kuidas pruulida kodus. See artikkel ütleb kõik üksikasjalikult, nii istuda ja mäletan!

Tegelikult on palju võimalusi teha kalja. Lihtsaim muidugi on kasutada valmis segud, mida müüakse kauplustes. Kuid on ka teisi võimalusi.

rukist kalja

Kuidas kokk kalja kodus? Sel eesmärgil kasutatakse järgmisi koostisosi on vajalikud: rukki kreekerid (1 kg), suhkur (1,5 tassi), pärm (40 grammi) ja vee (3 liitrit). Küpsised kergelt praadida ja valada kolme liitrine purk või muu mugav roogi. Täitke see sooja veega ja pane paar tundi soojas kohas. Siis tuleb filtreerida, tühjendada vedeliku eraldi kaussi ja küpsised dunk uuesti. Saadud vedeliku tuleks lisada esimese partii jahutada kuni umbes 20 kraadi ning pärast suhkru lisamine segule ja lahjendati pärmis. Jäta tühjaks 10-12 tundi soojas kohas. Kui aega jahedas pruulima ja nautida unikaalset joogi maitset.

Kuidas keeta kodus meega? Et valmistada 200 grammi jahu, 25 grammi pärmi, nael rosinaid, mett ja keedetud vett. Kõik koostisosad on paigutatud 25-liitrine paak ja täitke veega. Lase seista seitse päeva, pärast mida saab maitsta tema enda teha kalja.

Apple kvas

Muidugi, kõige tavalisem on kalja. Kuid Apple ei ole natuke halvem maitse. Kuidas valmistuda kodu pruulima oma? Selleks peate 1 kg õunu happesust. Keedetakse ühes liitris 4 kompotti. Pärast seda, jäta vedeliku kaks tundi, seejärel filtreeritakse. Nüüd teil on vaja lisada suhkrut (100 g), pärm (40 grammi), mesi (200 g) ja natuke kaneeli. Saadud segu jätnud pimedas kohas kolm denechki. Kali on valmis!

Kali teraviljast

Kuidas keeta kodus, ilma et kasutada pärmi? Selleks on erilisel moel. Valmistamiseks nisu- kvass vajate hirss (1/3 tassi), kaera jahu (1/3 tassi), porgandid, väikeste naeris, rosinad (1 spl. L.), kuivatatud lehti mustsõstra- (4 tk.), Salt (0 5 h. l.) ja keedetud vett (3 liitrit). Loputa hirss, valada liiter kergelt soolatud keevasse vette, pane põlema ja lase keema. Lisa kaerahelbed, sool ja lase keema uuesti. Nüüd eemaldada soojust ja lase istuda tund, kaetud kaanega. Kuni segu on pruulitud, hakkima porgandid, kaalikas, must sõstar lehed ja rosinad. Siis, pärast aega käesoleva jama nagu hakkima, siis segada kõik koostisained. Jääkvesi reguleeriti kuni 40 kraadi ning täida saadud segu. Jätame mõnda aega, nõrguma, lahe ja juua!

Nüüd, kui sa tead, kuidas pruulida kodus. Nõus, see on üsna lihtne! On aeg liikuda ja tegema kõige maitsvamad pruulima teile ja teie majapidamises!