Kuidas kokk peet: huvitav retseptid, funktsioonid ja ülevaateid. Kuidas kokk supp punapeedi

Umbes kasu peet rääkisime palju ja inimesed on pikka aega võtnud seda arvesse. Muuhulgas taimsed on väga maitsev ja annab nõu rikas ja särav värv, mis on samuti oluline: see on teada, et esteetika nõusid suurendab oluliselt selle maitsmiskatse ja seega maitse. Kuigi ainult psühholoogiline seisukohast. Seal on palju võimalusi, kuidas kokk peet. Ja kui sa ei ole veel saavutanud oma retseptid, võtame ära meie pakkumine.

küpsetada köögiviljad

Retseptid suhkrupeedi road, reeglina noored kaasaegse koduperenaine hakanud arenema koos küpsetamine. Kuna köögiviljad on saadud ja maitsvam ja tervislikum ei aurustu olulisi vitamiine nagu küpsetamise ajal, ei saa teise annuse kantserogeenide, nagu praadimine. Lisaks võime korralikult küpsetada juured võivad tulla käepärane piknik looduses, aktiivne puhkemaja - kui aga eeldatakse lõkke ja paigaldamine grill või grill. Ja siin, muide, on suurepärane retsept, kuidas kokk peet lihtsalt ahjus. Proovime?

Peet leht- ja varrukas

Võtke ilusamaid ja rovnenky juured, mu korralikult voolava vee all, pühkides puhta rätikuga. Muide, põllukultuuride juurte ja topid "ei ole soovitav, et mahl ei voola ja toimuvad valmistamisel. Siis valib tahes 3 küpsetamine meetodeid.

1. Murdke pestud juurviljad grill ahju eelsoojendatud 160 kraadi. Valmistage veidi vähem tundi, kuid vähemalt 45 minutit (selle aja jooksul omamoodi peet aega korralikult propechsya).
2. Küpsetamine Nõud kasutada küpsetamiseks fooliumiga. Me wrap peet tema päris tihe, levitada küpsetusplaadile, eeltäidetud klaasi veega. Kui temperatuur ahjus 170 kraadi, väike peet valmib kolmveerand tundi. Fooliumis küpsetatud peet magus ja abivalmis.
3. Kuidas kokk peet ahjus kiiremini? Me kasutame varrukas küpsetamiseks. Root pista varrukas, keerake see, et puudus hapnik, kokk 40 minutit temperatuuril veidi vähem kui 200 kraadi. Soov kontrollida pärast ainult pool tundi algusest protsessi puidust hambatikuga või varras: mõned sordid peet saab valmistada vähem kui kindlaksmääratud aja retsepti.

grill

Kui teil on riigis, vabas õhus või maal, siis saab ära pakkumised lõkkes ja küpseta peet grilli või lihtsalt küpsetada tulekahju. Aga siis peaks pöörama tähelepanu asjaolule, et sellisel juhul tuleb valida juure suuruse keskmise kartul, parem küpsetada. Põhimõte, kasutades sama: wrap peet fooliumisse ja - söed kuni teinud. Või grill rest toores peet levinud.

maitsev salat

Kuidas kokk peet salat, et rahuldada külalised või kodus? See võtaks üsna taskukohane ja odav koostisosad: paar keskmise suurusega svekolok, pool tassi pähklid, kooritud, pool tassi ploomid kondiga, paar küüslauguküünt, majonees ja maitseained, sool, nagu soovitud.

ettevalmistamine

1. Roots vaja keeta, ilma koorimine. Kuidas kokk ja jahe - koor ja resti.
2. Walnut potoloch või melenko lõigatud.
3. Küüslauk davim sisse masher.
4. Prunes pestakse sõelal keeva veega, lõigatakse üsna väikesteks tükkideks.
5. Sega valmis koostisosad laia kaussi, majonees, sool ja vürtsid - isikliku maitse.
6. Salat on valmis, enne serveerimist jahtuda ja puista hakitud maitsetaimi.

See jahu, peab olemas olema pühad lauale, sest rikkalik libations (nt 2 nädala jooksul jõulupühad) ja Toidu- ja ploomid peedi koos teha oma hea asi: normaliseerida seedimist.

Mis on meie elu? Caviar!

Kuidas kokk peet kujul munad, mis on suurepärane eelroog, näiteks alkohol? Samuti võib levida leiba lisana hommikusöögiks: maitsev ja tervislik, ja mis kõige tähtsam - vasta, siis ei tule mingit pikka taha.

Võtke kilo suhkrupeeti, kolm supilusikatäit taimeõli, pool kilo sibulat sibul, natuke tomatipasta, sool. See on kõik, mis me peame valmistuma suhkrupeedi kaaviari. Lovers vürtsi lisada koostisosade loetelus ja isegi paar küüslauguküünt.

ettevalmistamine

Minu juured ja küpseta koorimata kuni valmis (kergesti augustatud kahvliga). Ei vaja puhastamist tooteid peedi mahl ei lähe vette küpsetamise ajal. Samal põhjusel on ka lõikamine ei ole soovitatav. Kui keedetud, eemaldada pan ja lastakse jahtuda. Alles siis tuleks harjatud ja hõõruda terochke. Veidi rohkem pan, kuumutatud taimeõli (päevalille sobib) veerema hakitud sibul. Prae see natuke, lamas liiga ja peet. Hauta umbes 15-20 minuti jooksul väikesemahulise tulekahju. Seejärel lisage tomatipasta ja soola ja küpseta veel kümme minutit, pidevalt segades. Delicious Caviar valmis. Vürtsi enne finale, võite lisada purustatud küüslauk. Muide, kui te ei tea, kuidas kokk peet talveks, siis selline Caviar - parim valik (ainult ei pane küüslauk). Kui valmis toode levis steriliseeritud purkidesse, rulli ja pasterizuem. Hea lisaks uusaasta tabelis!

Kuidas kokk supp punapeedi: samm-sammult retsept

Ja muidugi, supp - kus sama ilma temata! See kuningas tabelis - lemmik igapäevaelu tassis paljud pered. Kahtlemata kogenud perenaine kindlasti teada, kuidas kokk punane Borš peedi ja suutma seda teha ühe paar-kolm, isegi suletud silmadega. Meie "saladusi" on huvitav pigem algajatele. Alustame.

ettevalmistamine

1. Kuidas kokk supp peet? Retsept erilist keerukust ei erine. Esimene asi, vaja on lahe, rikas puljong. Tema jaoks võtta kondiga veiseliha, mille nael (see on suur, pere potid borš). Täida veega ja keedetakse kaua, vähemalt tund aega, nagu tavaline puljong: eemaldada vaht, lisada sibul ja nii edasi ..
2. Sel ajal, saab valmistada zazharku. Kolm sibulat, paar porgandit, mõned svekolok - mida rohkem, tegelikult, köögiviljad, nõnda rikkust ja maitsvam. Sest zazharki ikka vaja tomatipasta ja taimeõli - see praadida. Loomulikult sibul viilu ja porgand ja peet - hõõruda. Prae 15-20 minutit. A-suhkrupeedi saab puista sidruni - nii supp on tõesti punane. Poole kapsas kustutada shinkuem ja mõned kartulid kuubikuteks lõigatud.
3. "Kogub" taldrik. Võtame välja liha pannile (puljong võib tühjeneda), lahe. Kapsas puljong järgult ja kartulid, ja siis - pärast 10 minutit tankimist eraldi liha luude tükkideks lõigatud ja saata tagasi paaki. Pärast kasutusele kõik koostisosad segatakse, marineerimine ja pipart maitse järgi, katta pan kaas ja küpseta veel 5 minutit.
4. Väljas. Märkus: borši peaks tõmbama vähemalt pool tundi (ja üldiselt järgmisel päeval on see maitsvam kui värskelt küpsetatud). Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk punane Borš peedi: saate teenida seda tabelit hapukoore, musta leiba, küüslaugu ja all kuhi. Lihtsalt maitsev! Ja see ei ole põhjendamatu - vastavalt ülevaateid ja koju!

Kuidas kokk kapsas peet?

Ja lõpuks, teise retsepti kasutades seda juurviljade - kapsas Guria. Me peame võtma kapsas umbes 2 naela, svekolok paar (või üks suur), kaks tunnust porgandid, pea küüslauku, äädikas - klaasi kolmas, soola - lusikas ja suhkur - kolmanda klaasi. Ikka vaja taimeõli - pool tassi või vähem.

Shinkuem juht kapsas, köögiviljad ja hõõruda jämeda. Küüslaugu peeneks hakkida. Kõik segu komponentide pannil. Marinaad keema kaks tassi vett, lisades soola ja suhkrut, äädikat ja taimeõli. Eemalda soojuse marinaad ning vala köögiviljad. Tund hiljem, maitsev suupiste valmis. Vastavalt paljude ülevaateid just see, mida teil on vaja viina! Head isu kõigile!