Kui kaua peaks ma kokk maisitõlvik, et see osutus maitsev?

Lõpus suvel tänavatel meie linnad ilmuvad vanaema ämbrid. Alates ämbrid tõuseb isuäratav parkad, ja kui te vaatate kate, näete neid keedetud maisitõlvik. Koormust iga cob pakutakse näpuotsatäis soola - see on selline originaal ja maitsev kiirtoit.

Aga kui te vaatate turul, siis võib näha kuhjatakse küngas värske maisitõlvik. Nii et miks mitte osta neid ja ei saa süüa keedetud maisi oma?

Kuidas kokk maisitõlvik

Enne kui asuda cooking, mida nad vajavad, et valida õige. Üldiselt peetakse noor puu maisi (kuna see taim nimetatakse tema kodumaa - Ameerikas), mida nimetatakse - piimjas pirne. Eristada neid lihtsalt. Teravilja neis punetavad ja kahvatukollane peaaegu valge. Kui näed läbi ühe neist keeles tunda magusus suus ja pritsed mõned mahla - piima. Kuidas kokk maisi kohta cob piima küpsuse? Jah, ainult 10-15 minutit. Ta on valmis väga kiiresti.

Aga kõik ei meeldi see piimküpsusastme. Lisaks on sööda sorte selle teravilja. Eristada küps alates toored kõrva on väga lihtne - nad müüakse tavaliselt lehed. Painutage ühel küljel roheline ja tähelepanelikult uurida teravilja. Saate isegi leebet üks neid sõrmeküüne. Mida pehmem see on vähem küps kõrva ise. Keskendu teravilja värv ei ole vajalik, kuna seal on maisisortidest mis jäävad valge ja pärast täielikku valmimist.

See võib nüüd öelda, kui palju teil on vaja süüa maisitõlvik korral, et see on küpsed. Ettevalmistus võtab 2-4 tundi. Enne keetmist tuleb puhastada lehed maisi ja panicles. Aga ärge visake puhastus. Roheliste te Shots panni maisi ei jäänud see ja ka panna peal mitu paberilehte. See hoiab maitse ja mahlasus teradest.

Kui mais ei ole täiesti sobib teie pan, võid murda cob pooleks. Sa valada vett pannile ja pane väike tulekahju. Kui vesi on keema, kohe pärast oma köök levib väga maitsev lõhn keedetud maisi. Aga see ei tähenda, et toode on juba keedetud ja valmis sööma. Pole ime, et me oleme eespool öeldud, kui palju teil on vaja süüa maisitõlvik. Me peame olema kannatlikkust. Ärge soola vesi igal juhul pead ainult lisada soola keedetud maisitõlvikud. Soolasem lahendus, jäigem selgub valmistoode, ja see on raske öelda, kui kaua kokk maisitõlvik on antud juhul vajalik.

Pärast paar tundi, võite proovida doneness. See on piisav, et kahvlit katkuma teravilja, veidi jahtuda seda ja seda maitsta. Kui te ei tunne kõvadus, seda võib pidada üle toiduvalmistamiseks. Aga ei ole lihtsalt teenida maisi lauale, las ta leotada veidi üle ja jahutada vee milles ta oli keedetud. Ja pärast podostyla vesi, ei äravoolu seda. Sa ei tea, kui palju teil on vaja süüa maisitõlvik minutilise täpsusega. See ei ole pehme keedetud muna või kotti. Pooltoores cob jõuda aeglaselt ja seedimine sel juhul ei tohiks karta.

Aga kui sa ostsid maisiteradega, mis ei ole lihtsalt raske, kuid isegi veidi morschennye, see tähendab, et ta oli väga küps. Ja sa pead kokk seda pikka aega, vähemalt 4 tundi ja sageli pärast selle aja möödumist teravilja jääda karm ja maitsetu. On raske öelda kindlasti, kui palju süüa maisitõlvik, kui see jõudis küpsusastmest. Sageli teravilja on juba hakanud plahvatada, et lagundatakse ja maitse ja pehmus seal. See on parem mitte riskida ja mitte osta sellist toodet.