Kuidas valmistuda Maitsvaid maksa: seened, tomatid ja muud koostisosad

Kanamaks - üks kergesti kättesaadav lihatoodete siseturul. Ja väga kasulik ja toitev. Kuid enamik inimesi seda kuidagi seotud midagi, mis ei ole väga maitsev, ja mõnikord isegi tülgastav. Kuid õige lähenemine, maksa võib olla üsna söödav. Lihtsalt on vaja natuke unistus, et kõvasti tööd ja mõelda, kuidas kokk maitsvam maksa, ja mitte ainult süüa või praadida.

Selle toote põhimõtteliselt saate luua midagi. See levib, supid ja salatid ja kuklid, ja soojad toidud ja suupisted. Ja mõned neist on konkreetse maitse omane maksa, samas kui teistes vastupidist. Esimene kõige sobivam armastavad selle toote, samas kui viimane tuleb kasutada juhul, kui asjaolude sunnil vaja minna väikest kulinaarse petta, ja mitte ainult mõelda, kuidas maitsvat süüa maksa (retseptid temaga osalemine - ei ole probleem), ning teha ma sõin seda rõõmu, näiteks laps, kes ei saa seista vaimu toodet. Ja selle võite proovida kasutada ühte järgmistest retsepte.

Kuidas saab süüa maitsvaid maksa ja kiiresti

See on ilmselt üks populaarsemaid retseptid. See on väga lihtne, ja isegi maksa roog on selgelt tunda, selgub väga maitsev. Kuid väikelastele, üks ilmselt ei tohiks pakkuda seda tassi. Niisiis, räägivad , kuidas valmistada Maitsvaid maksa. See on vajalik varu käputäis seened (umbes 200 g), 100 ml rasvata koor lusikaga jahu, või, sool ja pipar (eelistatavalt valged) maitsta. Teil on vaja ka hunnik rohelised ja muidugi kanamaks summas 300 grammi neid tooteid kestab 2 "täiskasvanud" osade või 3 väikest.

Üks saladusi, kuidas Maitsvaid kokk kana maksa: tuleb põhjalikult pesta ja puhastada kõik filmid. Seaduse peab olema piisavalt tähelepanelikult omada tükki ei laialivalguv, kuid kindlalt: iga tükk, mis mingil põhjusel tundub kahtlane, kohe tuleb välja visata. See kehtib kahju või värvimuutus toote struktuuri. Iga selline tükk võib olla maitsetu või maitse mõru, mis on väga negatiivne mõju lõpptulemusele.

Ettevalmistused toodet lõigatakse keskmise suurusega tükkideks ja aseta kuuma pannil. Maksa ei "vallandati", on vaja praadida ilma õli. Võite valada veidi vett, kuid rasva mingil juhul ei lisa.

Kui see muudab värvi, saab panna võid, jahu ja seejärel soola ja pipraga. Nüüd on praetud kuni iseloomulik pruun (umbes 10 minutit), samal ajal segades. Selle aja jooksul, peate pesta ja tükelda seened. Seened on lisatud peaaegu lõpetanud maksa jätkatakse segamist 5 minutit. Seejärel valage koor, katta kaanega ja hautisega vähemalt kuumuta paks. Viimistletud kuuma puistatakse hakitud maitsetaimi. Serveeri koos tatar, riis, kartul, pasta.

Nagu Maitsvaid kokk maksa õuntega

Peida soovimatu maitse toode võimalikult valmistub ta koos lõhnavate kaste. See kehtib ka maksas. Applesauce ei ole täielikult, kuid see katkestab tema maitse, muutes tassi rohkem pakkumisi.

Ajal nael kanamaks võtta kaks sibulad lusikas tomatipasta, sama palju jahu, 100 ml vett, veidi taimeõli, sool ja maitseained maitsta (lihtsalt must pipar, on võimalik lisada muid). Kastme muidugi vaja õun - suur, parajalt magusad.

Maks on hästi pestud, puhastatud filmide ja lõigatakse keskmise suurusega tükkideks. Algul prae keemiline kuumal pannil, siis lisada veidi õli ja sibul pool rõngad. Pärast seda, Bates tule ja jäetakse 5 minutiks, aeg-ajalt segades.

Suhe õunakastmes puhastatud, hõõrutakse peeneks, segatakse veega ja tomat, lisatakse sool, pipar ja jahu, valatakse pannile koos maksa. Hauta kaetud veel 5 minutit. Serveeri koos mis tahes garneering.