Kartul liha - alati võitnud võimalus oma laua

Juhtus nii, et meie päeva traditsioonilise ja universaalne tassi oli kartul liha. On palju cooking valikud - kiirustades, pere õhtusöök või pidulik õhtusöök. Toitumine öelda, et kombinatsioon kartulid liha - ei ole parim keha, see on - raske toitu, kuid kui te ei saa läbi minema, kuid pärast puhkust teha paastupäeval, rõõm saadud kuuma kartulit värske liha on võrreldamatult suurem kui kahju põhjustanud Selle tassi. Eriti, kui mitte süüa pannil ja foolium. Sel juhul tuleb toit keedetud omas mahlas, kartulid omandada rikas maitse ja liha jääb mahlane ja õrn.

Seega liha ja kartulit fooliumiga. Koostis: veiseliha - 0,6 kilogrammi kartuli - 8 suur mugulad, sibulad - 2 tükki, küüslauk - 2 küünt, loorberileht, pipar, ja muidugi, sool. Koori ja tükelda kartulid. Võib olla ringid, ribade või kuubikud võib olla, kuid peamine asi - et tükid ei olnud paks. Lõika sibularõngad. Vormis küpsetamine, Kata fooliumiga ta. Vorm peaks olema väike, foolium tekid ja selle seina. Pane kujul pool hakitud kartulid, puista see soola ja pipraga, top - täitematerjaliks. See ühtlaselt panema sibul ja hakitud küüslauk, sool uuesti ja pipar. Lisa loorberileht. Pealmine kiht - ülejäänud kartulid. Samuti on vaja lisada soola ja pipart. Võtke foolium ja tihedamalt katta tassi. Pane see eelsoojendatud ahjus maksimaalselt tule, siis (pärast keetmist), et reguleerida temperatuuri kuni 180 kraadi. Mugavus on see, mida saab, avades foolium serv teele valmisolekut roogasid. Pärast tund aega kartulid liha fooliumisse on valmis. Serveeri kuumalt salat.

Nüüd kaaluma, kuidas praadida kartulid liha, nii et mõlemad komponendid on viidud täielikku valmisolekut ja ei kõrbenud. Koostis: veiseliha - filee - kuni naela, kartul - 7 keskmise suurusega tükid, sibul - 1, sool, pipar. Nagu näete, see roog ei nõua erilist materjali kulud. Selle asemel, et veiseliha saate ja täitematerjaliks.

Veise lõigati väikesteks õhukesteks viiludeks ja hea tõrjuma. Cut tõrjus liha õhukesteks ribadeks. Vala pannile veidi taimeõli ja prae veiseliha mõlemale poolele üle kõrge kuumus. Siis pani liha fooliumile wrap ja lase tal jahtuda veidi. Vahepeal, puhas ja tükelda kartulid ribadeks. Prae seda kõrge kuumus sibul, lõika poolrõnga, sool. Kartul tuleb peaaegu tõi valmisolekut. Nüüd sügav pannil, ühendada kartulid liha, praadida koos paar minutit. Keera kuumus maha, katta pan. Nõu on valmis, siis tuleb seista viis või kümme minutit, ja see võib tuua lauale.

Teine retsept - kartul liha kiirustades. Võtke nael kartuleid, sama palju liha, 4 sibulad, madala rasvasisaldusega, parem - vedela majonees, sool ja maitseained. Kartul on vaja koorida ja lõigata õhukesteks viiludeks, sibul - pool rõngad, liha (kana, veiseliha või sealiha) - liiga väikesteks tükkideks. Liha on vaja võidelda, peaks olema umbes suurus 8x8 cm. Pange koostisained kõrge pan või küpsetamine tassi. Esiteks - pool kartulit, siis - pool sibul, liha, sibul uuesti ja viimane kiht - kartul. Iga kiht ei unusta lisada soola ja pipart, samas kui ülemine valada majoneesi. Pane ahju 40 minutit.

Kartul liha - unikaalne tassi. Asjaolu, et suhe koostisainete ei ole kriitiline. Te võite valida ükskõik liha - rasva või dieedi, sealiha või linnuliha, veiseliha või mäng. Kui te valmistate fooliumiga, saame julgelt lisada tomatid, kapsas, ja isegi marineeritud. Kui te küpsetada, alati võitnud on võimalus, kui roog on puistatakse juustu ja teha võre majonees. See roog on raske segi ajama, ja aja jooksul saab tuua lemmik tassi oma unikaalse maitse, mis on kasulik, et eristada seda teistest sarnastest kohtleb. Head isu!