Lasanje Bolognese. retsept

Itaalia traditsiooniline roog nimega "lasanje" valmistatud kihti tainast. Nende vahel, pane täidis ja täitke kõiki õrn kaste. Samuti puista lasanje tehtud kõva juust. Nagu näiteks, tassi pannakse ahju ja küpseta kuldpruuniks maitsev. Käesolevas artiklis ma arutab, kuidas valmistada lasanje bolognese. Retsept see roog puhul kasutatakse kõva juust "Parmesan". Täna, seda saab osta peaaegu iga supermarket.

Lasanje Bolognese. Klassikaline retsept

Koostis:

1 kg hakkliha lehtedest lasanje, 5 tomatid, pirn 2, 3 küüslauguküünt, 2 porgandit, 1 liiter piima, 250 g jahu, 100 g võid, 300 g juustu, soola ja oliiviõli.

retsept

Kõigepealt pead valmistada täidis. Lõika küüslauk ja sibul ning seejärel praadida õlis. Samuti lisada riivitud porgand. Simmer köögiviljad kaane all suletud kuni hetkeni, mil nad saavad piisavalt pehme. Seejärel lisage hakkliha pannil, sool ja pipar. Hauta kuni keedetud täitematerjaliks. In the end, asetage tomatipasta ja jätkuvalt keeda veel kümme minutit täitmine. Kuidas valmistuda edasiseks lasanje bolognese? Retsept see roog hõlmab kasutamist bechamellkastmega. Anna meile süüa seda. Sulata või. Selles pidevalt segades, veidi puista jahu. Pärast keetmist kaste õrnalt vala piima peene joana. Kui kõik Mix keema ja keeda siis, kuni konsistents nende béchamel ei sarnaneda paks koor. Lisa soola maitse järgi. Kuumusekindlasse kujul keedetud tilk ette lehe lasanje. Määrige kaste, ja top koos poole lihatäidisega. Täitematerjaliks, katta isegi ühte lehte lasanje. Samuti võib määrida béchamel. Vala täidis, ülemise lehega kolmanda koha. See põhjalikult määrida jäänused kastmega ja puista juustuga. Lasanje Bolognese toiduvalmistamise retsepti , mis üsna lihtne, küpsetatakse ¹⁸⁰ ° C juures umbes 40 minutit. Head isu!

Lasanje Bolognese. Retsept hapukoorega

Koostis:

1 kg hakkliha, konserveeritud tomatid purki, 400 g juustu, 2 sl tomatipastat 3 küüslauguküünt sibulad 2, tala basiilik, sool, pipar, lasanjeplaate, pint kreemi, oliiviõli, veini klaasi kuiv.

retsept

Peeneks hakkida sibul. Purustada küüslauk vajutage. Kergelt pruunistatud köögiviljad oliiviõli, seejärel lisage hakkliha ja küpseta see pehmeks. Vala veini ja seejärel täita veel 3 minutit aurustamiseks alkoholi. Seejärel lisage tomatid, tomatipasta, ürte ja vürtse. Korrastust segada ja kuumuta madalal kuumusel (katteta) umbes 20 minutit. On vormi põhja panna keedetud vees lasanje lehel. Tee peal täidis. Edaspidi - jällegi lehest kaetud täidis. Nii, kas paar korda, sõltuvalt kõrgusest kujul. Viimane kiht korralikult fill puista hapukoor ja riivitud juust. Lasanje Bolognese, fotosid, mis on esitatud käesolevas artiklis valmib 40 minutit. Tabelis on kõige paremini kuum. Sa armastad seda tassi. Head isu!