Baarid maasikate talvel: või ja moosiga

Baarid maasikate talvel saab rõõmu teid palju külma kuud, kui sa hoolitseda õigeaegselt neid teha. Lisaks banaalne, kuid väga maitsev moosi, selle aromaatne marjad saavad kommid, marmelaad ja külmutada see suhkru või lihtsalt.

Baarid maasikate talvel - Pasta

Ebatavalise kujuga heledad magusus meenutab chewy kommid tööstustoodang. Ja maitse tundub samal ajal, tarretised ja kommid, kuigi palju aromaatne. Ka (võrreldes jam) lahust pastat säilib suurem hulk kasulikke aineid. Nii teeme esialgse tühi maasikate talvel.

Kolm kilogrammi suurtele puutumata marjad vaja pesta, praakima, piits mikseriga. Lisa teelusikatäis soola ja kolm kuni viis supilusikatäit mett. Segada poolt kulbist kallake kandikud vooderdatud kestas ja levitada ühtlaselt. Kuivatatud juures kolmkümmend üheksa kraadi juures umbes kakskümmend neli tundi. Aegajalt on vaja pöörduda tootega. Lõpetas kommid tahke, kuiv ja üsna natuke kleepuv. Lahutada lehed, rullitakse pikk torud ja lamedamaks oma peopesa nii, et need muutuvad korter. Seda saab lõigata väikesteks kommid ja panna puhta kuiva jar. Hoidke lõppenud kommid soovitav pakitud paber ruumis, kus ei ole tavapärane toit koid ja muud kahjurid. Sa ei saa lõigata portsjoniteks tükki ja rullitud rulli ja pannakse paber kasti või puust kast, mis on kõigepealt vaja panna pakkepaber. Kui hoiate kommid mahutis või pakendis, nad peaksid olema tihedalt suletud. See võib neelavad lõhnad, mis tuleb arvesse võtta ladustamise ajal. Nagu kommid tuleks kaitsta päikese eest.

Baarid maasikate talvel - tarretis

Esiteks peate želatiin või agar-agar. Jelly maasikate talvel peab olema väga tihe tekstuur. Sa suudad seda teha värskest, samuti külmutatud marju. Nad peavad ühe kilogrammi želatiini - kakskümmend grammi ja suhkrut - terve klaasitäie (250 milligrammi).

Mine läbi maasikad, pesta ja puhastada see väga ettevaatlikult varreta. Tee püree segisti ja piitsutama. Vala saadud mass potti, kalla suhkur ja lisage geelimoodustajaks. Mõõduka soojuse keema, pidades silmas häirida või kapslites ei saanud ühtne. Lase vahu perioodiliselt. Pärast keetmist, keera kuumus maha, kuid jätkuvalt häirida. Vala kuum želee steriliseeritud purkidesse ja siis keeda neid veevannis. See on peaaegu sama lihtne kui maasikad külmutada talvel. Kui te otsustate teha tooriku abil sügavkülmik, tuleb meeles pidada, et lisamata väike kogus suhkrut marju pärast sulatamist kaotada vormi. Selle vältimiseks, maasikad kalla suhkru või pulbristatud. Ja kui ta annab väike kogus mahla, külmutatud spetsiaalses anumas.