Kodus süüa küpsetised liha?

Pirukad liha, mis on tehtud tema enda poolt alati osutuvad mahlane, lõhnav ja maitsev. Tuleb märkida, et selle ettevalmistamisel tassi ei võta eemal koduperenaised liiga palju aega, nii et see on väga sageli teha kiire suupiste hiljem.

Retsept chebureks liha-: fotod ja samm-sammult soovitused

Vaja läheb:

• Jooditud soola - 2 pressida (tainas);
• kanamunad keskmise - 3 tk.,
• Nisujahu - äranägemisel (lisada järsk test);
• pulp värske veiseliha - 450 g;
• taimeõli - äranägemisel (praadimiseks);
• Jooditud soola - mittetäieliku tl (täitvaks);
• pipar - valikuline;
• sibul ja roheline nooled - äranägemisel (täitmiseks).

Protsess sõtkumist

Mõeldes sellele, kuidas kokk küpsetised liha? Et hakata mudima tainas põhjalikult. Selleks soovite jagada kaussi 3 muna, lisada neile 2 pressida ja jodeeritud soola ja nisujahu. Selle tulemusena segamise sa peaksid olema aluseks nii pelmeenid. Valmis tainas tuleb asetada kotti ja jäta kõrvale paar tundi.

Valmistamismeetodi täidis

Pirukad liha hästi saadud sea-, veise- ja lambaliha. Aga me otsustasime osta selle praetud toidud 450 g viljaliha värske vasikaliha. Tuleb hoolikalt pesta, puhastada filme ja veenid ning lõigatakse tükkideks ja jahvatatakse segistis (saad hakklihamasin). Et küpsetised liha osutus rohkem lõhnav, et suudab ka soovitatav lisada peeneks hakitud maitseroheline ja sibul. Seejärel mõlemad tooted peavad ühendama, segatakse ja maitse jahvatatud musta pipart ja soola.

moodustumise kursused

Valmis tainas on vaja saada kotist, näputäis välja tükikese seda ja rulli see ring, mille läbimõõt on 15 cm (heldelt puistatakse jahu). Järgmiseks ühel poolel reservuaarist pannakse 2 magustoitu lusikad hakkliha peeneks levitamiseks, ning seejärel katab teise osa kandjal ja fikseerida serva abil pistik või spetsiaalse seadme chebureks. Samamoodi moodustatud kõigi teiste pooltooted.

kuumtöötlemise

Pirukad liha tuleb valmistada õli. See nõuab, et võtta kastrulis, panna see suure kuumuse, lisada piisav kogus taimeõli ja hea soojendada. Siis keevas õlis õrnalt panna 2-3 semi liikumist. Kui nende alumine osa on kaetud kuldse kooriku küpsetised tuleks välja kasutades kahvli või tangid. Siis roog on soovitatav panna kurn, ja jätta kõik rasva.

õige Serveeri

Pirukad tuleks teeninud õhtusöök kuuma tomatikastme ja magus tee. Eelkõige tuleb ära märkida, et see praetud roog on kõrge kalorsusega, nii et see on vastunäidustatud neile, kes on dieediga. Lisaks rasvhapete chebureks ei tohiks lüüa inimesed, kellel on probleeme mao, maksa, pankrease või sooles.