Kuidas muuta tainas küpsetised mineraalveelt?

Pirukad - mingi tera tortillasid koos liha täitematerjaliks sibul ja vürtsid. Seal on palju retsepte selle rikkalikku ja maitsvaid roogi. Mõned liha kasutatakse kujul hakkliha, teistes - hakitud.

originaal artiklid

Erinevalt chebureks, tainas , mis sõtkutakse mineraalveekampaania seisneb see eriline airiness. Serveeri neid peaks kindlasti kuum, siis nad saavad unustamatu krõbe. Kõik see on tingitud asjaolust, et täita test chebureks kohta mineraalvett. See süsinikdioksiidi mullid annavad seda kergust. Niisiis, valmistada kõige maitsvamad pirukad. Retsept test mineraalvee erineb teistest juuresolekul gaseeritud vett.

Retsept esimene

Enne algust toiduvalmistamise protsessi tuleks sõelutakse 800 grammi jahu. Kui käsi ei ole sisse kaalu saab mõõta prillidest nad vajavad kuni umbes 5. Veel valada 0,5 liitrit mineraalvett, samuti valmistada 1 muna, 500-600 grammi hakkliha (parem võtta segu sigade veise- või kana vahekorras 1: 1). See võtab umbes 200 grammi sibul ja 2/3 tassi tahes puljong. Soola ja pipart lisada maitseelamusi.

Kui te ei kavatse süüa tainas küpsetised mineraalveelt, vesi pick ilma väljendunud soola ja kindlasti silnogazirovannuyu. Muidu kogu retsept on mõttetu.

ettevalmistamine

1. Silnogazirovannuyu vee tuleks valati laeva, mille ta peaks tegema tainas küpsetised mineraalvesi. Samuti tuleks juhtida muna, lisada näputäis soola, valada supilusikatäis taimeõli. Edasine õrnalt siseneda sõelutud jahu, püüdes vala peene joana pidevalt.
2. Kõik komponendid, mis üheskoos tuleb segada pidevalt lusikaga. Siis tainas chebureks mineraalveelt omandab ühtlaseks ilma tükid. Kui mass on muutunud tihedalt, võite jätkata sõtkumist käsitsi. Kui tainas muutub plastikust, kerge ja pehme tekstuuriga, peaks see olema, et vältida chapping. Maht tuleb panna mitmeks tunniks külmkappi.
3. Vahepeal valmistada täidis peaks olema. Sellele tahke tükk liha valmis hakkliha või vajad kerida teritusaparaadiga või blender, lisades samas üks suur sibul või kaks väiksemat. Lihvimisel täites saab kohe valada soola ja vürtse. Traditsiooniliste maitse parim must pipar herned, eelistatult jahvatatakse.
4. Taina kohta küpsetised mineraalveelt, olema teadlikud, et saadud produkt peaks tulema üsna mahlane. Seetõttu segu koostist hakkliha ja sibul tuleb veidi vedelikku. Selleks täidis valatakse puljongist puljong. Lisa see aeglaselt segades massi. Niipea kui soovitud tihedus, puljong tuleb tühistada.
5. On aeg võtta taigen nibukatted mineraalveelt alates külmikusektsioonis. Tuleb eraldada kogumass tükikese. Roll on vaja maksimeerida peenelt kasutades taignarull sellise läbimõõduga, et koos pannil. Visuaalselt jagada saadud ringi pooleks. Täitematerjaliks tuleks levitada ühel pool, katta see ülejäänud servad ja liimi meetod mähkimisvõtted.

praadima

See on valmistab tainas küpsetised kohta mineraalvett. Kuumuta õli pannil või fritüüris peab algama "shkvarchat" (märk, et ta on õige temperatuuri saavutanud). Siis võite alustada praadimine. Iga cheburek tuleks kasta pannil ja oodake, kuni see Browns. Võite seejärel lülitage see ja hoidke, kuni kuldne teisel pool.

Keedetud küpsetised vaja panna laia vaagen. Saad kaunistada värskete ürtide ja hapukoor esitamise valati taldrikud või serva tassi.

Tainas leiva tegija

Ilma suuremate raskusteta ja vaeva saab kergesti valmistada tainas küpsetised mineraalveelt leib masin. Tooted, samuti mitmeid sarnaseid vajadust. Vastavalt juhistele enamuse Leib on soovitatav esimese tankida segamiseks vedelate koostisainete, seejärel lisage jahu, jne Nii tegime: tuleb kõigepealt vala vesi, sõita muna, lisage õli, eelistatult köögiviljade rafineeritud. Siis valati sõelutud jahu näpuotsatäis soola. Järgmine ekraanil paigaldada tainas programmi ja oodake piisavalt aega. Sel hetkel, võite valmistada täidis täitmiseks. Kui leiva tegija lõpetab töö, see annab helisignaali. Valmis tainas tuleb eemaldada konteiner ja koht kaussi kaanega. Siis saatke see külmkappi ning lase seista määratud ajal.

Protsess ei erine eespool kirjeldatud. Kui küpsetised jahtunud natuke ja sai vähem krõbe koorik, võite saata tassis paar minutit hästi kuuma ahju.

Tips

Lõpuks mõned kasulikud soovitused, mis võivad olla kasulikud protsessi toiduvalmistamiseks. Paljud märgivad, et kui lisada taignale muna muutub raskemaks lõplikul kujul. Et vältida selliseid probleeme, sest küpsetised mineraalveelt hinnatakse selle õrna tekstuuri, saate lisada ainult munakollane. See annab elastsust tainas ja ei lase teda murda, kui venitatud, kuid mitte teha on raske.

Samuti on saladus, mille küpsetised saadud eriti mahlane. Seejuures veise-, soola on hea ainult sibul. Siis ta lase mahla, mis on looduslik maitsetugevdaja liha. Viimane jääb kõigi oma mahla ja täitmine on pakkumiste ja väga maitsev.