Sinihallitusjuustu "Dor Blue" - maitsev ja tervislik toode

Täna pakume rohkem teada üks maitsev juustusortidest nime all "Blue Door". See toode on pooltahke konsistentsiga sinihallitusjuustu tuli meile Saksamaal. Pind juustu kooriku koosneb valgest ja on näinud sees sinakas marmorist veining. "Dor Blue" pakub väga õrn võine maitse kergelt soolane maitse ja kerge vürtsi.

Kuidas valmistuda selline juust

Viimase aastakümne "Dor Blue" on toodetud pidevalt retsept, kus kasutatakse lehmapiima, millele lisati kultuuri üllas mäda. Juust pead hoitakse keldrites etteantud temperatuuri. Termin "DorBlu" küpsemise on kolm kuni viis kuud. Aga see meetod ettevalmistamisel kirjeldatud vaid üldsõnaliselt. Sama retsept kuulub Saksa firma nimega "Kezeray Champignon Hofmeister." Ta on rohkem kui sajandi on ärisaladuseks.

"Dor Blue" ei ole juhus, et sinine kuld. Ta oli hinnatud gurmaanid üle maailma ja on nõudlust ka Prantsusmaa ja Itaalia, ning tegelikult need riigid saaksid kiidelda oma toodangu suurepärast juust hallitusega.

Kasulikud omadused

Juust sinihallitusjuust üldiselt ja "Dor Blue" eelkõige on mitte ainult peen delikatess, vaid ka väga kasulik toode. Seega lisaks aminohappeid, valgu, fosfor, kaltsium, ja mõned vitamiinid, nende koostis on penitsilliini - põhikomponent antibiootikume ja bakteritsiidse toimega hävitab kõige bakterite ohtlikud.

Kasutamine sinihallitusjuustu toiduvalmistamiseks

"Dor Blue" on väga laialdaselt toiduvalmistamiseks erinevaid roogasid: külm, kuum, suupisteid ja kastmed. Te võite süüa seda lihtsalt terviseks. See juust on suurepärane suupiste punase veini.

Hoia "Dor Blue" tuleb külmas tihedalt suletud klaasist konteiner. See on vajalik, et tagada hallituse sinihallitusjuustu ja terava lõhnaga ei ole levinud teistesse tooteid.

Kaste "Dor Blue" - retsept

Võibolla see on roog põhineb sinihallitusjuustu on kõige populaarsem. Kui oled fänn külma kastmed, siis see retsept oma maitse. Ja kui sa kombineerida seda lillkapsas ja tomat, see on tõeline pidu kõhuga.

Pakume täielikku retsept selle tassi. Niisiis, alustada cooking, pead hoolitsema juuresolekul järgmisi tooteid: tegelik "Dor Blue" - 50 grammi rasva koor 10% - 5 supilusikatäit, 200 grammi lillkapsas, kaks värsket kanamunad ja tomat.

Juust lõika kuubikuteks, pane segisti ja lisada koor. Siis põhjalikult sebima koostisosad, kuni mass on ühtlane. Meie kaste ja juust "Dor Blue" on valmis. Me suunduda ettevalmistamise teise osa tassi. Selleks Klopi munad ja segada neid hakitud lillkapsas ja tomat. Lisa veidi soola. Saadud mass panna kuumutatud pannile ja praadida kuni pakkumise üle keskmise soojuse. Maitsev roog on valmis!

Muide, kreemja juustukastmega on suur ja koos röstitud liha või kana. Tulenevalt asjaolust, et ta ei kuumtöödelda, see säilitab kõik kasulikud vitamiinid ja mineraalid. Head isu!

"Dor Blue": salat retseptid

Üks hõrgutisi, mida saab valmistada lähtudes sortide sinihallitusjuust, et salat pirnid. Ta muutub nii maitsev, et sobib mitte ainult tavaline lõuna- või õhtusöök, vaid ka pidulik pidu. Kui te otsustate käsitleda tema majapidamises ja külalistele see roog, mida on vaja järgmisi koostisosi: üks pirn, poole sidruni, pool tl mett, 50 grammi kooritud pähklid, jääsalat, "Dor Blue" ja veidi oliiviõli, sinep oad, valge veini äädikat ja soola tankimiseks.

valmistamisprotsess

Kuumuta pannil, millele viie minuti praadida pähklid. Siis me vähendada tulekahju ja sisestage mett. pidevalt segades, jätkuvalt praad pähklid meega paar minutit. Me suunata neid kergelt määritud taimse või oliiviõli plaat. Valmistage täidis. Sellele mix sinep, äädikas, oliiviõli ja soola. Beat koostisosad kahvliga, muidu võib kahjustada teravilja sinepit. Jääsalat rebida tema käed ja voldid sügavasse kaussi. "Dor Blue" väikesteks tükkideks kolmnurkse kujuga. Pear esmalt lõigatakse veeranditeks ja eemalda südamik. Siis me lõigatud puu õhukesteks viiludeks. Kohe pärast seda, puistatakse pirnitükid sidrunimahla, et nad ei pimendatud liha.

Nüüd võite segada kõik koostisained salat kaussi, maitsesta ja serveeri. Suurepärane välimus selle tassi kui söötmistulemused portsjonitena millega jääsalati juustu ja pähkleid rõngaks õhukesteks viiludeks pirnide. Head isu!