Maitsev kaste liha: retsepti foto

Selles artiklis me räägime lihatoodete kastmed. Kui kaste saab kasutada et teha erilist ja maitsev tahes, isegi kõige lihtsamaid tassi.

On erinevaid toppings (liha, tomat, köögiviljade, kana ja kreemjas).

Väga õrn ja originaalne maitse muutub piimjaks kaste liha. Et valmistada see kaste, nõuavad piima või koort, jahu, vesi, sool ja pipar. Kuid enne, kui hakata tegema kaste, peate valmistada vajalikud riistad, et midagi häirida. See on vajalik, et saada pot, kauss, paks pan, kastrulis, lõikelaud liha ja köögiviljad, nuga.

Kaste pasta

Kuidas valmistada kastmes liha pasta? Valmistamiseks vaja:

• Kakssada grammi liha (liik ei ole nii oluline);
• kaks küüslauguküünt;
• üks juht sibul;
• 1-2 porgandit;
• spl jahu;
• kaks supilusikatäit tomatipastat.

Ettevalmistamine tehnoloogia

1. Liha pesta ja lõika viiludeks melenkimi.
2. Siis tuleb koorida ja hakkida sibul, porgand rest.
3. See on vajalik, et liha praadida kuni poole, segada köögiviljad ja jätkata praadida neli minutit.
4. Siis oli ka vaja lisada jahu ja jäta igatsema pannil 2-4 minutit.
5. Peenekslõigatud küüslauk, vala kõik komponendid veega. Kui seal on väärt lisades tomati ja peeneks hakitud küüslauk.
6. Lasta segu keemiseni, alanda kuumust.
7. Siis on vaja lisada soola ja pipart. Kata pann ja dogotovit keeda viisteist minutit. Hõlptulu puistatakse värske hakitud ürte ja tilli. Infusions anda kastmega 3 tundi. Siis tuleb keeta pasta ja vala kaste.

Kreemjas kaste retsept

Fit see kaste liha. Valmistamiseks vaja:

• 8 värsked tomatid;
• 2 supilusikatäit koort;
• 15 grammi võid;
• 1 sibul;
• näputäis basiilik;
• 1 tl õli olivnogo;
• pool tl pune;
• 2 h. L. suhkur;
• 3, üksikud pipart.

Valmistamas sööki

1. Haki sibul ja küüslauk. Fry kuldpruuniks pannil.
2. Pestud tomatid kooritud ja lõigatud väikesteks kuubikuteks. Lisa pannile ülejäänud köögiviljad - sibul ja küüslauk.
3. Puista suhkur, basiilik ja pune, soola ja pipraga. Oodake, kuni vesi on aurustunud pannile, lisa koor ja või. Jäta madalal kuumusel ja seejärel anda viie minuti jooksul.

See maitsev kaste liha annab hellus ja raskusaste iga tassi. see teeb ka isegi kõige lihtsamaid sööki meeldejäävaks.

kaste Sealiha

Kui lõunasöögi on vaja meelepärane, kuid külmik on tükk sealiha, retsept on lihtne kastmes liha - taeva kingitus tahes perenaine. Palju aega protsessi ei võta. Küpsetamise ajal võid panna ükskõik garneering kokk, nagu tatar või kartul kartulipüree.

Et valmistada liha kaste on vaja:

• Kaks suurt tükki sealiha;
• kaks sibul;
• 150 grammi päevalilleõli;
• Poole silmuse. spl jahu;
• 200 grammi tomatipastat;
• maitseained;
• tilli ja peterselli.

Tehnoloogia ettevalmistamise maitsev kaste

1. Pestud Liha lõigatakse tükkideks. Fry taimeõlis.
2. Järgmisena pan on vaja valada puhast vett ja seejärel keedetakse mõned liha.
3. Järgmise sammuna tuleb teil võtta toiduvalmistamise köögiviljad. Sa pead lõigatud sibularõngad ja riivi porgandid peenriiviga. Vala köögiviljad teise potti ja hautada.
4. Aeglaselt puista neile jahu, segatakse kaks korda.
5. Viimasel etapil on eemaldada köögiviljad tulelt.
6. Pane peal liha pruunistatud.
7. Samuti nõuab kalla tomatipasta veega.
8. Pärast seismist soola tassi ja lisada pipart. Vala tomati hautis, keedetakse mõni minut. Kui kaste on peaaegu valmis, puista roog peterselli. Leota kaste täpselt viisteist minutit.

Kaste tomati

Kui talu on ekstra tomatid köögis saada külma hiljuti keedetud sealiha, tomatikaste liha - see on, mida sa vajad.

Valmistada kaste on vaja:

• üks juht sibul;
• päevalilleõli;
• Kaks küpset tomatit;
• 200 grammi nisujahu;
• Lavrushka;
• näputäis suhkrut;
• klaasitäies vees.

Valmistamismeetodi gravy

1. Melenko sibul ribadeks lõigatud. Prae õlis, kuni koorik. Lisada sibul tomatid või tomatipasta. Hauta köögivilju.
2. Keevasse vette lahustamiseks kaks puljongikuubikud. Saadud vedelik vala jahu. Sega kõik korda. Veenduge, et ilma tükkide moodustatud.
3. Seejärel saadud segu peaks kalla sibul. Hoolikalt segada kõik komponendid toidu ja pane loorberileht. Hõlptulu Eemalda soojuse ja lase pakseneda. See kaste - suurepärane lisaks liharoogade, nagu karbonaadi või kotletid.

Liha kastmes riisi

Ettevalmistused kaste riisi liha kergem. Kallis komponendid selle sa ei pea. Tänu sellele hõlptulu kõiki tavalisi valge riis omandada uusi maitse märkmed. Valmistada kaste on vaja:

• Kolmsada grammi veiseliha;
• sibul ja porgandid - ühel tükk;
• kaks teelusikatäit pasta värskete tomatite;
• 200 grammi nisujahu;
• 250 ml vett;
• köömned;
• koriander;
• koriander.

Valmistamas sööki

1. Loomaliha tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks ja kergelt praadida pannil kuldpruuniks.
2. Riivitud porgand ja hakitud sibul praadida igast küljest. Võite võtta sama pan, kus veiseliha on valmis. Segu panna köögiviljade pasta tomati. Kõik segada ja aeglaselt lisada jahu.
3. Järgmine kord tagasi veiseliha pannile ja laske liha jõuda madalal kuumusel viis minutit. Siis tuleb valada sooja veega anumasse ning maitsesta kaste aromaatsete vürtsidega. Jäta tõmbama üle madalal kuumusel, kuni kõik koostisosad hõlptulu ei valmi.

Kaste retsept põhineb jahu

Kaste liha jahu valmis andestama. See retsept on traditsiooniline üks.

Valmistada kaste, peate:

• klaas piima;
• 1/2 tassi vett;
• tl võid;
• soola ja pipart;
• jahu (kolme pressida saate enamvähem sõltuvalt soovitud paksusega).

ettevalmistamine

1. Väikeses potis valada vett, seejärel piim. Keeda. Järgmisena lisada õli. Pärast pead valada kastmega maitseained ja sool.
2. Pärast mahuti peaks piima ja segatakse sooja veega. Segage eemaldamiseks tükid. Aeglaselt, väike oja teil on vaja lisada jahu piima.
3. Hoolikalt on vaja sekkuda. Pärast peaksime ootama, kuni segu pakseneb, küpseta madalal kuumusel. Proportsioonid tihedus hõlptulu igaüks valib individuaalselt. Kui ei ole jahu teha paks kaste, on soovitatav kasutada tärklist.

Kastmes kana

Kana kastmes pakkumise koor läheb hästi tatar. Ta annab maitsev maitse puder.

Valmistada kaste on vaja:

• Kolmsada grammi kana;
• 2 väikest sibulat;
• maitseained;
• klaas hapukoort;
• taimeõli.

cooking kaste

1. Bacon lõika väikesteks ruutudeks pesta. Võtke pann ja prae igast küljest. Lambid tuleb puhastada ja lõigata melenko.
2. Siis pead ootama, kuni liha hakkab valgeks, eemaldage sibul pannil. Siis pani üle kõrge kuumuse praadida.
3. Pärast peaks lahkuma madalal kuumusel igatsema. Lõpus hapukoor ja kalla hautis aeglaselt mõne minuti pärast. Kõik kaste on valmis.

järeldus

Nüüd ma saan aru, kuidas valmistada kaste liha. Me vaatasime mõned retseptid. Me loodame, et mõned neist teile meeldis. Õnn valmistada.