Delicious retseptid: karusmari moosi, läbi hakklihamasin

Karusmari on väga vähenõudlik taim ja selle puu - maitsev. Me eemaldada see saagi igal aastal, isegi kõige ebasoodsamad. Selle tulemusena see annab hulga koduperenaised regulaarselt on probleeme töötlemise marjad lisada oma rahavaru tühi ones. Retseptid väga, vaatleme mõningaid neist, sealhulgas karusmari moosi (läbi hakklihamasin), smaragd ja kuninglik.

Enne meid on ainult marja, mis võtavad roheline, toored, kuid tahke. Kõigepealt kaaluda esimese valikuna, lihtsaim ja kiireim retsept. Vajame järgmisi koostisosi: ühe kilo karusmari, kaks apelsinid ja ühe kilogrammi suhkrut.

Nüüd konkreetselt umbes kuidas kokk kõrvaldamine karusmari. Me vahele läbi hakklihamasin põhjalikult pesta marjad. Apelsinid ka vaja pesta, kuivad ja lõika viiludeks (luu eemalda) ja seejärel jahvatatakse hakklihamasinas ja panna kaussi marjadega.

Järgmises etapis, lisada suhkur, segage põhjalikult. Panime plaadile ja keskmise kuumusega keema. On väga oluline küsimus: "Kui me valmistada moosi karusmari, kuidas kokk seda?" Protsess on väga kiire, 3-5 minutit on piisav, ja te peate kohe eemaldada soojust ja panna purkidesse, eelnevalt steriliseeritud. Siis rulli, keera tagurpidi ja kindlasti pakkima hästi. Pärast jahutamist eemaldage purgid ladustamiseks. Karusmari moosi (läbi hakklihamasin) on valmis!

Lühidalt arutada retsepti koostamise kuninga moos. Tema jaoks on meil vaja viis tassi marju, mis peavad olema, nagu tavaliselt, kõrge kvaliteediga pesu, eemaldage vars, teha sisselõige ja kasutades pin, puhastada seemnetest. Järgmine, pane need kaussi, puistatakse viina, loksutati mitu korda ja eemaldada paar tundi jahedas kohas. Vahepeal kokk siirup: kolmveerand tassi vett lisada seitse tassi suhkrut. Marjad kurn lebama, jätta neid siirupis ja küpseta kuni keedetud. Kui olete lõpetanud cooking, on soovitav kiiresti jahutada.

Vastates küsimusele, kuidas teha moosi alates karusmari, saate vaadata ja retsepti Emerald toode nende vkusnyuschih marjad. Esimene punkt on täiesti sarnane eelmise versiooni. Siis võtab peotäie kirss lehed, viska vesi keema ja saadud puljong täita puhastada marjad. Lehed ei visata. Pärast jahutamist marjad seatud 10-12 tundi jahedas kohas. Puljong valatakse, võttis lehel võtta kaks tassi kurnatud puljong ja seitse tassi suhkrut. Keedetakse siirup.

Saadud siirup panna marjad ja keeda umbes 15 minutit. Samal ajal peavad nad olema roheline ja läbipaistev. Paar minutit kuni keedetud lisada 10-12 värske kirss lehed, mis jäävad sinna. Kui olete lõpetanud cooking, tuleb toode jahutatakse kiiresti. See on väga ilus roheline värv.

Nagu näeme, karusmari moosi (läbi hakklihamasin) läheb kiiremaks ja lihtsamaks. Nii see peaks olema. Teine väga lihtne.

Incise või torge üks kilogramm marjad ja seemned samal ajal ei puhasta. Et neid pehmem blanshiruem kuumas vees. Nüüd on suhkur lihtsam saada sees. Keedetakse siirup kiirusega kolmveerand tassi vett ühe kilogrammi 200 grammi suhkrut. Tilk kuuma siirupi marjad ja oodata täieliku jahtumiseni. Siis - uuesti ahju ja küpseta kuni pakkumise. Määrata valmidust langus, kui mitte levinud, moos on valmis. Lisades üks oranž, läbinud täielikult läbi hakklihamasin, saame uue, esialgse maitse toodet. Informatsiooniks, suur karusmari ei soovitata, sest see tungib väga ebaühtlane.

Head isu!