Kuidas kokk vürtsika kastmega kodus

Traditsiooniline Jaapani köök on palju igasuguseid nõusid ja maitseained neile, et lihtsalt ei ole kuskil mujal maailmas. See muudab retseptid cooking eriline ja väga populaarne. Külas Jaapani restoran pakub järgmist: vürtsikas - kaste sushi, küsige küsimusi, kuidas kokk maitsev. Ja kui põhikomponent tassi kõik on selge, see on kaste põhjustab palju probleeme, sest selle maitse on nii huvitav ja pikantne, et lihtsalt ei saa aru, millest see on valmistatud.

Tegelikult ei ole eraldi kaste Jaapani kööki. Iga kokk teeb oma vürtsikas kaste, mis lisab koostisosade täiesti koos konkreetse tassi. Sellepärast võite leida suur hulk valmistamiseks nagu maitseained retseptid.

Praegu on mitmeid sorte see kaste, mis on hästi juurdunud Euroopas ja serveeritakse erinevaid restorane. Samal ajal nad valmistatakse põhjal rasvhapete majonees, mis küpsetab ise.

Esimene teostus ettevalmistamisel

Kõige populaarsem peetakse vürtsikas kuum kaste, mis on valmistatud põhjal piparmündi maitseaine Sriracha. Selleks segatakse võrdsetes osades majoneesi ja saades sel tõmmata. Seejärel lisage väike kogus seesamiõli ja mis reguleerivad maitse.

Teine teostus ettevalmistamisel

rasva majoneesi kasutatakse ka koguses 300 g pannakse see 60g kimchi bassi ja sibul ja küüslauk seguga (40 g). Peamine komponent see retsept on Lendkalamari, mis lisab ainult '20

Võimalus sünnitust

Et kaste vürtsikas, mida saab söödetakse rolam, peate te võtma majonees ja segada sojakaste. Siis panna tassi punast pipart ja kimchi. Samal proportsioonid saab reguleerida omal äranägemisel.

Jaapani traditsiooniline

Selles retsept vürtsika kastmega koostis on ainult jaapani keeles. Et oleks, kasutada spetsiaalset majonees kyupi. Samuti pannakse kimchi pasta ja kaaviari sõidavad kala. Mõned kokad lisada veidi sojakaste, kuid enamikul juhtudel on võimalik asendada seesamiõli.

Veel üks Jaapani retsept

Samuti vajatakse majoneesi kyupi koguses 800 g lisati 75 g ja 100 g Masago shirachi. Kõik see maitsestatud seesamiõli ja küüslauk summas 30 g

lihtne retsept

Eriti neile, kes ei saa endale lubada osta Jaapani toodete või elavad piirkonnas, kus nad ei ole kättesaadavad, siis töötati välja lihtsustatud vürtsika kastmega. Kõik koostisained on võimalik osta tavaline supermarket või poes. Te peate võtma tavalise rasva majonees, mis on aluseks. See pigistada paar küüslauguküünt ja natuke paprikapulber. Siis valada väike kogus sojakaste ja Tabasco. Tabasco on võimalik asendada äädikhappe tinktuuri chili. Osakaal kõik tooted valime oma äranägemise ja maitse.

Need retseptid aitab nautida uimastamist Jaapani köök kastmega.