Retsept Teschin keel

Algne nimi "Teschin keeles" kinni ajalooliselt vürtsist nõusid - nad kutsuvad neid inimesi. Üha vürtsika toidud on lisatud nimekiri lemmik toit paljude perede, nii retsepti Teschin keeles lähemalt uurida.

Salat Teschin keeles saab valmistada lõuna- või õhtusöök, aga saab valmistada seda talvel. Koristatud talvel salat on tavaliselt lisatud mõned chili pipar ja küüslauk, nii et "keeled" saadakse pikk ja terav. Salat "Teschin keel" on suurepärane lisaks kartulid või täiuslik puhkus eelroog. Et maitse see salat meenutab Lecho. Retsept Teschin ettevalmistamise keeles lihtsalt ja kiiresti. Süüa seda, mida vaja järgmisi koostisosi:

* Squash - 2 kg
* Tomateid - 1 kg
* Paprika - 4 tükki
* Küüslauk - 2 pead
* Tšillipipar - 1 tükk
* Taimeõli (eelistatavalt rafineerimata) - 1 tass
* Suhkur - 1 tass

soola - 2 supilusikatäit

Äädikat 9% - 2 tl

Valmistada salat on parem kasutada valminud squash. Nad on kooritud ja lõigatud pool rõngad või lõigatud pikk ja peenikesteks ribadeks, ja kui lõigata squash ristisihiliste "ema-in-law" on lühikese keelega. Lõigatud suvikõrvits keedetud vürtsika kastmega. Selle valmistamise tomatite, pipra ja küüslaugu magusaid ja lisatakse saadud mass sool, suhkur ja äädikas.

See mass pannakse põlema ja lase keema, siis pane see suvikõrvits ja kuumuta nelikümmend minutit kuni pakkumise, kuid teil on vaja veenduda, et squash pole sisse või nad pöörduvad kapslites. Salat sätestatud kuuma steriliseeritud liiter või pool purgid ja rulli. Pangad omakorda üle, tekki mähituna ja hoitakse seal seni, kuni jahe. Chili Peppers panna maitse, kuid võite teha ilma selleta.

Ja siin on veel üks retsept Teschin keeles, folk. Järgmised koostisosad kuuluvad selle:

* Squash - 3 kg
* Küüslauk - 2-3 peaga
* Kaunpipardes - 1 gondli
* Paprika - 5 kaunad
* Tomatimahlal - 0,5 liitrit
* Vesi - 0,25 liitrit
* Suhkur - 0,5 tassi
* Sool - 1,5 tl
* Taimeõli - 1 tass
* Must pipar,
* Nelk - 3-4 tükki
* Äädikas - 100 g

Küpsetatud paprika, suvikõrvits - kõrred, küüslauk peeneks murenema. Kõik keeda pannil kohta päevalilleõli pool tundi. Lõpus cooking, lisada äädikas, keeda veel viis minutit ja jaotada steriliseeritud purkidesse, mis kohe rulli ja panna kaanel tekk. Pärast jahutamist pangad panna lattu.

Selle asemel võite kasutada baklažaan suvikõrvits Teschin keeles retseptid liiga kokk ei ole raske. Rakendada seda retsepti vaja, nagu tavaliselt, mõned tooted:

* Baklažaan - 2 tk,
* Tomateid - 4 tk,
* Sibul - 2 tükki,
* Kaunpipardes - gondli,
* Küüslauk - 3 küünt
* Soola maitse

Nüüd tehnoloogiat. Baklažaan raiuvad mööda, et saada "keeled", pool tundi, et eemaldada kibedus täita veega ja praadida pannil päevalilleõli kuldpruuniks. Teises pan praadida hakitud sibul, lisada riivitud tomatid ja natuke välja pandud see. Me lõigatud ja lisage kuuma pipra, siis lõpus küüslauk, segades kõik hautis - see kaste, mida on vaja levitada ja sätestatud tasasele tassi baklažaan. Kõik, mis on lahe, saab süüa, olles ettevaatlik ahnus ei neelata oma keele. See retsept Teschin keel võib hoida külmkapis, kuigi mitte kauaks, kui lisate kuni kõik purki - kuuma paprika toimib säilitusainena.

Aga Teschin keeles salat retsept talvel ei ole nii tuntud. Seal on palju rohkem tegevust, kuid siiski palju võimalusi. Esmalt valmista täidis, mis pipar tomat magusaid, lisage sool, suhkur ja äädikas ja keedetakse kõiki selle segaduse umbes pool tundi. Kuigi kõik keeb, siis me lõigati baklažaanid plastist polsantimetra paksused, lisada tomatid ja paprika ja ikka keedetakse 20 minutit, aeg-ajalt segades massi lusikaga. Lõpus cooking lisa hakitud küüslauk, laotatakse steriliseeritud purkidesse ja rulli.

Kõik retsept Teschin keeles talveks.