Kuidas kokk pannkoogid maksa?

Maks on väärtuslik, ning vastavalt sellele ja sööki välja? Igaüks teab, et maks on kaasatud vereloomet ja eriti soovitatav inimestele vähendatud hemoglobiini. Aga isegi kui teie hemoglobiinitase on alati normaalne, kasutamise roogasid maksa säilitada oma nõuetekohasel tasemel.

Seal on palju üsna lihtne valmistada roogasid selle väärtusliku toiduaine ja üks neist - pannkoogid maksast. Cooking võib olla veise-, on seamaks, ja linnuliha maksa. Isiklikult mulle meeldib, et parem pannkoogid on veisemaks.

Mida on hea maksa pannkoogid - see on asjaolu, et nad on kõik hambad: ja kiddies väikeste ja hambutu vanad mehed, mis on mõnikord raske närida üsna jäik maksa, kui selle lihtsalt praadida pannil ja Jumal hoidku, veidi ülesäritada. Ja pannkoogid lihtsalt ei pane seda - kõik välja õhku, ja isegi need, kes ei ole fänn maksa, nagu oladushek süüa suur rõõm.

Kui sa ikka ei tea , kuidas süüa pannkooke maksast, hea meel jagada retsepti.

Seega iga naela veisemaks võtta 1 veidi suurem keskmine suurus sibul, 1 muna, umbes pool supilusikatäit jahu (Dessert täis või 2), veerand tl söögisoodat, soola ja musta pipart maitse järgi.

Kõigepealt pead õigesti leotada külmas vees omandatud maksa - see võtab vähemalt 15 minutit, kuid võib olla pikem vees hoida, et veri tuli välja (igal juhul mõned vere tükk jääb, kuid enamik all- ei jäta).

Pärast aega, veest nõusid, mis on maksas, nõrutatakse jälle loputati maksa puhtas vees kasutusele kurn liigne vesi on läinud, ning lõigatakse väiksemateks tükkideks ning eemaldades seal esinevaid triibud ja vahelejätmissündmuste kaudu hakklihamasin. Selgub püdela hakkliha toore maksa.

Sibula saab sõita kahel viisil. Esimesel juhul - ja puhas sibul, väga peeneks hakitud, praadida pannil taimeõli - Peaasi, et mitte liialdama sibul igal juhul vaid tuua veidi kuldne. Teise vööri ei röstitud ja pane töötlemata kujul läbi Kuivatusrullid kord koos maksa.

Edasi, ajami läga maksast ja sibul muna, jahu, sool ja pipar, lisage sooda ja sega hästi - täitematerjaliks valmis.

Prae friikartulid maksast on vajalik, kuna enamik tavapäraseid pannkoogid, millega kuumal pannil taimeõliga tl. Praetud friikartulid on väga kiire - ainult hallata pöörduda. Perederzhivat pannil ei ole vajalik, maksa ei ole ammu hoida tulekahju, kui siis selgub karm, kuigi puhul pannkooke ei ole nii märgatav.

On veel üks võimalus lisamise asemel jahu manna, leotatakse piimas või veerand tassi vett koos väikese koguse kreemi (umbes pool tundi leotada kuni maksa leotada vees). Mis manna pannkoogid läheb veidi vabam ja rohkem pakkumisi kujul jahtunud. Neid võib süüa hiljem ilma isegi soojeneb (samal eesmärgil ja prae pannkoogid parem kui loomsed rasvad ja taimeõli, et ravitavad õli ei riku maitset valmistoote).

Kuumad pannkoogid maksast on hästi kätte hapukoore ja jahutatud kergesti liigu võileib võimalus - mitte vorsti viilu leiba.

Ja kui sa tahad valmis oladushek rohkem, saab süüa pannkooke maksa riisi. Retsept on sama, kuid selle asemel jahu või manna, tuleks lisada vedelale hakkliha maksa keedetakse kuni keedetud riisi. Liiga palju ei tohi panna riisi, piisavalt nael kolmanda tassi maksa (maksa, kui te võtate rohkem, siis ootavad midagi sellist riisi ei tohiks olla rohkem kui kolmandik kogusummast oma täitematerjaliks).

Kombinatsioon maksa ja riisi saadi samuti väga maitsev, kuid sel juhul eelistatavalt sibula magusaid lisage mitte märg ja pruunistunud.

Proovi seda - ei pea pettuma! Hea tervise teile ja Head isu!