Hapu supp: samm retsept

Hapu supp, retsept, mida me vaatame veidi kaugemale, saadakse ükskõik maitsev liha. Kuid täna tutvustame teile samm-sammult meetod, kuidas teha rikkust esimese tassi ainult kondiga veiseliha.

Delicious hapu supp: retsept koos foto lõppenud tassi

Vajalikud komponendid:

• värske kondiga veiseliha - 900 g;
• marineeritud hapukapsas - 2 tassi;
• meresool, paprika, kuivatatud tilli - lisada maitse;
• suur porgand - 1 tk.,
• pea suurt sibulat - 2 tk.,
• loorberilehte - 2-3 tükki.;
• Kartulimugulaid on väikesed - 3 tk.,
• marineeritud tomatid - 2 tk.

Ettevalmistus lihatoote

Hapu supp retsept, mille aluseks on veiseliha, tuleks teha ainult pärast hoolikalt töödeldud lihatooteid. See vajab hea pesta, ja siis pane suurde potti otse luu.

töötlemise köögiviljad

Vaadeldes kõiki koostamise nõuded esimese kursuse, siis on kindel, et saada maitsev ja toitev supp hapukapsa. Retsept täna pärastlõunal sisaldab järgmisi komponente: kartulimugulad suurt porgandit ja sibulat. Kõik need köögiviljad tuleb puhastada ja seejärel peeneks hakkida. Samuti soolveega hapukapsas tuleks täiesti riba ja eemalda koor koos marineeritud tomat, ja siis puder neid paberimassi.

Toiduainete kuumtöötlemise

Hapu supp (retsept on mõeldud 6-8 portsjonit) peaks algama kokk keeva liha. Selleks on vaja veiseliha lisada vett, soola ja keema. Pärast moodustub vaht pinnal puljong, on vaja eemaldada kübar, pane põlema minimaalne väärtus ja seejärel kokk liha esimese tunni jooksul. Kui kondiga veiseliha valmib, seda on vaja kõrvaldada ja jahe. Samal ajal, puljong tuleks panna loorberilehed, porgandid, kapsad, marineeritud tomat viljaliha, sibul, must pipar ja kuivatatud tilli. Selles kompositsioonis, supp tuleks keedetud pool tundi.

Lõppastmeks valmistamisel supp

Pärast kui hapukapsas, samuti ülejäänud köögiviljad on pehmed, valage puljong vaja hakitud kartulimugulad. Järgmine, roog tuleks keedetud pehmeks viimase koostisosa. Lõpus supi peaks olema lisaks valada soola (vajadusel), samuti panema liha eelsoojendatud eraldatakse luudest ja tükelda väikesteks tükkideks.

Kuidas teenida esimene tassi lauale

Hapu supp retsept, mida me pidanud selles artiklis tuleks saata pereliikmete sügavas supp plaadid kuum riik. Sellised vedelad tassi palju maitsvam kui see veelgi maitse värsked ürdid ja pipar ja paks õline koor. Soovi korral selles õhtusöök saab esitada rukist või nisu leiba. Väärib märkimist, et see on lihtne, kuid rikkust tassi on eriline maitse, sest see koosneb lõhnavad koostisosad nagu hapukapsas ja marineeritud tomatid. Nautige maitset