Kuidas kokk kartulipuder?

Kartulipuder - maitsev ja lemmik lapsepõlve tassi. Seal on palju retsepte, kuidas kokk kartuliputru. Me vaatame mõned neist, kuid kõigepealt räägime kuidas, mis toite leiad selle juurvilja. Nii et see on pelmeenid, rullides eri vormiroad. Kartulipuder on tavaliselt serveeritakse seened, liha (kana, loomaliha, sealiha, küüliku maks) ja köögivilju.

Vitamiinid ja kaloreid

Mitu kalorit kartulipüree ja mida vitamiine on see? 100 grammi selle tassi sisaldab 92 kcal. 100 grammi toortaimeõlide - 77 kcal. See sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H ja PP, kaltsiumi, tärklis, fosfori, magneesiumi, kaaliumi, väävli, raua, kloori, naatriumi, tsinki, joodi, vaske, kroom ja teised.

retseptid

Nüüd räägime, kuidas valmistada kartulipuder. Koostis: Tegelikult kartuli, siis on vaja 1 kg (kui ettevõte ei ole rohkem kui 4 inimest), pipar ja soola maitse järgi, piim (180-200 grammi), või (50-75 grammi). Ettevalmistus:

1. mugulad pestakse, eemaldatakse, lõika viiludeks (mis tahes vormis, kui soovite).

2. Me suunata pannile ja täitke külma veega.

3. Pane ahju ja küpseta üle kõrge kuumuse kuni keemiseni. Siis väheneb leek ja küpseta umbes 12-15 minutit.

4. Maitsesta soola.

5. Kontrolli valmisolekut kahvel või nuga, kartul peaks olema pehme ja keedetud pehme.

6. On vaja kütta piima (kui kasutate külm, kartulid muutub kole halltoon).

7. Järgmised kartulipüree tolkushkoy.

8. Kasutades mikser, alustage vahustades kartulipuree, valades aeglaselt piima. See omakorda läbi õhu ja õrn.

9. Lisa või ja kõik põhjalikult. Kartulipuder valmis. Head isu!

Kuidas kokk kartulipuder multivarka? Selleks vajame 1 kilogramm kartulid, koor (või piima), 100 ml., Või, soola ja pipart maitse järgi.

Cooking samme:

1. Koori ja tükelda köögiviljad.

2. Jaga multivarku ja vala külma veega (nii, et see ainult veidi hõlmab kartulid.

3. Maitsesta soola.

4. Soovi korral panna loorberileht maitse.

5. Sulgege kaas ja pane soovitud režiim (loe juhiseid seadme) umbes 20-50 minutit, siis sõltuvalt teie Multivarki.

6. Pane kartulid pannil valmis venitada ja tolkushkoy.

7. Lisage koor või piima. Kõik põhjalikult.

8. Lisa veidi võid.

Puudumisel koor (või piima), majonees saab kasutada. Muud soovitused kasutatakse viimast etappi munakollane, mis samuti annab kergust. Valmista ja kõva juust. Kohustuslik tingimus maitsvaid kartulipuder - see peaks olema hästi keedetud, ilma tükid. Ärge jätke mugulad kooritakse ilma vee, nad kohe pimedaks. Soovimatud ja veidi leotada vees pikka aega, sest see kaotatud vitamiinid.

kartul kasu

Eakad soovitada toite kartulist, mis parandavad mälu ja aju funktsioon, selle juurvilja on kasulik südame. Kartuli on diureetiline toime ja seda kasutatakse neeruhaigused. Ta leidis tuberozin tappes tuberkuloosibakteri.

Selles artiklis me vastata küsimusele, kuidas valmistada kartulipuder. Ole julge, eksperiment, ja kõik, mida saan. Õnn kaasa!