Kuidas kokk kutyu õigesti ja millistel korral

Mis on söögiks? Paljud inimesed on väga kiindunud selle tassi magus maitse, mõned ei meeldi see, ja need inimesed eelistavad süüa välja vajadus tõttu traditsioon. Võimalus, see oli keedetud õige. Aga meie retsepte siis kindlasti nautida.

Mis on söögiks? See roog õigeusu kööki, mis on sümbol usu elavate inimeste taevariik ja elu pärast surma. Traditsiooniliselt meie vanaemad kokk seda tassi teravilja - nisu või riisi ja lisatakse see mesi, pähklid või rosinad. Nii et me valmistame seda nüüd.

Miks valmistada kutyu et kiiluvees? Iga toote retsepti midagi, kuid sümboliseerib. Näiteks teravilja esindab ülestõusnud elu, mesi iidsetest aegadest peeti sümbol rikkuse, heaolu ja rikkuse, moon sümboliseerib rahalise heaolu ja arvukus.

Mida sa pead teadma Kute

Enne kui õppida, kuidas kokk kutyu, vaatame, mis see roog. Tavaliselt kodus omanik eelõhtul puhkus võtta plaat, millele oli asetatud söögiks, täpselt kolm ringi ümber perimeetri oma maja ja viskasin mõne lusikatäie toidu läbi akna või ukse. See sümboliseerib pidu alkohol. Perekond siis loe erinevate palved ja hakkavad üle võtma sööki on selle tassi.

Cooking tassi iidsed traditsioonid riisi

Kuidas kokk Christmas Pudding jõuludeks? Nüüd, mõned jätkavad seda täpsustatud puhkus, kuigi rohkem hakati seda rakendatakse ainult matustel. Sõltuvalt sellest, kui palju vedelikku laekub või pude või semi söögiks. Keedetud riis, selgub õrn, mis sobib suurepäraselt väikestele lastele potchevaniya.

traditsiooniline valik

Mida on vaja: aurutatud riis, kahte liiki rosinad - valguse ja pimeduse, mooniseemneid, kuivatatud aprikoosid, mesi, pähklid tahes.

Tehnoloogia valmistamises: Peske rosinad ja kuivatatud aprikoosid jooksva vee all, täitke keeva veega paisuma ja jäta tõmbama pool tundi. Puista pähklid kuumal pannil ja prae neid segades 3 minutit. Kui pähklid on jahtunud, tükelda need noaga. Unimaguna peaks valada veidi vett ja lastakse seista pool tundi. Kuivatatud aprikoosid ja rosinad, eemaldada vesi, pulber ja lõigatakse ribadeks. Rosinad lõigatud ei ole vajalik. Nõruta koos moon nüüd puder kaussi või uhmer kuni mahl on tähistatud valgega, samas ei tohi unustada, et lisada vett. Keeda riis kuni valmis seisukord, nagu on märgitud pakendil.

Nüüd on vaja ühendada kõik koos - riis, kuivatatud puuviljad, pähklid, mooniseemned ja mesi. Jõulud söögiks on valmis!

Kuidas saate teha nisust

Olete juba õppinud, kuidas kokk riisi kutyu. Nüüd proovime tassi nisu.

Peate need koostisosad: klaas purustatud nisu, 100 grammi moon, 100 grammi pähkleid, sama arvu rosinad, 2 supilusikatäit mett (võib olla vähem söögiks ei olnud liiga magus).

Keeda, kuni keedetud nisu putru (klaasi nisutangude Võtke 2 tassi vett). Mack peaks keeda umbes 10 minutit, kurna ja purustada uhmris. Prae kuumal pannil pähklid puder. Aurutatud rosinad ja hoolikalt kokku panna. Kõik koostisosad segada meega, levida mööda ilus vaas ja pani väga tabeli keskel.

Retsept riisiroogade mooniseemnetega. meetod kahe

Kuidas kokk riisi kutyu mooniseemnetega? Sa pead võtma 1 tass riisi, 100 grammi moon, 100 grammi erinevaid pähkleid, 3 sl mett, veidi suhkrut.

Nüüd valmistada roog ise: Vala joonis 1.5 virna. keeva veega. Siis katta kaanega üsna tihedalt ja asetage üle kõrge kuumuse keema. Üks on vaja ainult kolm minutit. Kui te ei karda, et põletada, kokk 6 minutit keskmise kuumusega. Eemalda leek ja lase oma dogotavlivaetsya riisi potis koos tihedalt kaetud kaanega 12 minutit. Lisa ülejäänud koostisosad.

cooking puljongid

Kuidas kokk riisi kutyu mooniseemnetega, olete õppinud. Noh, millist pidulaud ilma kompotti?

Peate 100g kuivatatud puuviljad ja marjad, 100 g pirnide 100 g õunu, 100 g kirsse, 50 grammi ploomid, rosinad - 2/3 tassi, 1 kilogramm suhkrut või mett.

Nüüd valmistada: kokku panna kuivatatud puuviljad, peske neid põhjalikult, pane potti ja kata veega. On vaja keeta ja seega võtta arvesse perioodi, mille keedetud konkreetse koostisosa. Selleks, esimene kasutusele pan pirnid ja õunad, ja siis pannakse ploomid, kirsid, lõpus rosinad. Kõik keema. Visake puljong, tüvi see paberimassi. Nüüd peate seda lahustada suhkur ja mesi, valada see puu, ja siis kõik koos keema. Pane kompotti jahedas, las ta ligunema kuus tundi.

Kompotti, et Kute. Teine retsept

Kui olete õppinud, kuidas kokk kutyu ja nad valmistatakse see, et hautatud puuvilju. Siin on teine retsept:

Vajate riisi (1/3 tassi), 5 tükki kuivatati õuna ja pirni, tass suhkur, klaasi ploomi ja sama koguse punase veini.

Tehnoloogia riis on vaja vett keeta suurtes kogustes, siis toetub sõela ja pesti külma veega ja keedetakse. Nüüd täidetakse veega, kuivatati, pesti, pane 1/2 tassi suhkrut ja keeda kuni keedetud olekus. Ühendab puljong, lisada suhkur, keeda siirup paks konsistents. Need siirup me valada riis, lisada pool veini võetud, segage. Vorm on nüüd vaja niisutada veega, puista suhkru ja panna puu kihte, siis riis ja puuviljad uuesti. Ajal esitamise flip kujul, panna tassi kompotti, vala ülejäänud vein.

Valmista sööki kiiluvees

Nüüd õppida, kuidas kokk kutyu et kiiluvees. Vajalikud koostisosad: piisav kahe klaasi vett, umbes tassi riisi, paar rosinad (tahes kogus maitse), suhkur (võib asendada mee), soola ja kompvekke alates marmalade maitse.

Cook Memorial kutyu üsna lihtne, kui sa tead, kuidas kokk riisi. Tuleb loputada külma veega, lisa suhkur, sool ja mesi. Järgmine tuleb loputada põhjalikult rosinad. Me täidame seda keeva veega ja jäetakse nii 10 minutit. Kui rosinad infusiooni, lastakse sel kuivada või pat kuiv rätik, lisada riis. See söögiks on sätestatud plaadil kujul slaidid, top kaunistatud Jelly maiustusi.

Ettevalmistus kuti matused

Nüüd õppida, kuidas kokk kutyu matused. Nõu on mõeldud kahe inimese, kuid saate kokk ja suurendades lihtsalt proportsioonid. Peate nisu manna (piisav kahe tassi), 2 korda vähem moon, 100 g mett või suhkrut, soola maitse järgi.

Hoolikalt kokku panna nisutangude ja prahi. Pärast seda pestakse mitmes vetes klaasjaks. Siin vedelik keema ja pärast Vala nisu. Edasine kallutada valmis putru sõela klaasi liig leotistena uuesti külma veega. Nüüd korda valmis teravilja potti, kuid see on parem, muidugi võtta traditsiooniline savi pot. Täida veega, saades keema, sulgege kaas tihedalt. Pärast seda, panime ahju ja oodake, kuni puder tegemist valmisolekut.

Lisaks tuleks klaas pesti külma veega moon, kalla keeva veega, seejärel külma veega. Pane uhmrisse ja purustada valged kuni esile mooni piima. Nüüd saame lisada suhkrut või mett asendada, ja natuke soola. Siin näiteks saadud mass tuleb segada nisuterad. Sa ei meeldi, et kutia paks? See ei ole oluline! Vala jahutati puljongit pärast küpsetamist nisu puder ja taas pooltahke aine.