Monkey leib: retsepti koos fotodega. Kuidas kokk ahv leiba multivarka?

Monkey leib - originaalne jahutooted, mis on kindel, et nautida absoluutselt kõik oma majapidamises. Nime see saia ei ole lihtsalt. Avastada saladus see leib, mis pakub sukelduda kulg.

Ülevaade

Muide valmistab ahv leiba kirjeldati esmakordselt 1950. aastal. Üksikasjalik retsepti toote võeti kasutusele naisteajakiri, mis on valmistatud Ameerika Ühendriikides.

Miks ahv leib on nii ebatavaline nimi saab hinnata, kuidas see välja näeb. Iseseisvalt ette valmistada käesoleva jahutooted kohe meelde Aafrika puu nimega "Baobab". Nagu te teate, liha koosneb eravalduses puu- ja see on väga nagu ahv. Seega algne nimi leiba.

Muide, valmistada saia kodus võib olla erinev. Kuid kõige populaarsem retseptid on need, mis hõlmavad kasutamise kõva juust, küüslauk ja suhkur kakaopulber. Kasutades neid koostisosi, saate teha aromaatne või magus ahv leib, mis avaldab muljet kõik oma majapidamises.

Vaatleme neid kahte retsepti üksikasjalikumalt.

Monkey leib küüslaugu ja kõva juust

Selline toode, me otsustasime küpsetada kasutades Multivarki. See üksus aitab hea leivaküpsetamine, vältida liigset pruunistumist ja kõrvetav.

Nii, et valmistada oma ahv leib juustuga ja küüslauk, peame:

• Kõrgekvaliteetsest nisujahu - 450 g (lisatud äranägemisel);
• keedetud vett (parem kasutada soojuse kujul) - 250 ml;
• suhkru - 2/3 suur lusikas;
• soola väikese - magustoiduks lusikas;
• aktiivset kuivpärmi - väike lusikas;
• looduslik kreemjas või (täidise) - 8 suur lusikad;
• trahvi meresoola (lisage täidis) - 1/3 väike lusikas;
• värskelt pressitud küüslauk - mõned suured pungad (täitmiseks);
• mis tahes kõva juustu - umbes 160 g (for täitmine).

Sõtku pärmitainas

Selleks küpsetada ahv leiba multivarka, palutakse valmistada pärmi alusel. Selleks on vaja lahustada trahvi granuleeritud suhkrut sooja veega ja seejärel lisage need keemiline aktiivne pärm ja lastakse puhata ¼ tundi. Selle aja möödudes, et saadud mass on kohustatud valada peene soola ja lisage kõrgeastmelist jahu.

Sega pärm baasi, on soovitatav jätta paks käterätik 90 minutit. Sel juhul tainas peaks olema regulaarselt mudima oma käe ligunenud taimeõli.

cooking täitematerjaliks

Et küüslauk ahv leiba osutus maitsev ja aromaatne, samas kui tema moodustumise tuleks vaja kasutada täidis vormi juustu. Selleks, tahke piimatoode on vaja eelnevalt hõõruda suur riiv.

Samuti jahu tooted peavad olema rikkalik õli- kaste dip. Selle ettevalmistamiseks peaks sulama toiduõli metallist kaussi ja seejärel lisada purustatud murulauk ja trahvi meresoola. Pärast seda, kõik koostisosad vaja segada.

Moodustavad maitsev ja originaalne leib

Monkey leiva retsept, mis nõuab kasutamise juustu ja küüslauguga, moodustatud üsna kergesti. Selleks, pärmitaignast tuleb jagada paljude väikesteks tükkideks ja veereta neid puhas pallid. Lisaks iga toote nõutakse pistma õline massi ja küüslaugu soola. Seejärel aromaatne tükki pärmi põhineb järgmistel panna kaussi Multivarki. Veelgi enam, iga täidetud kihi tuleks liberally puistatakse riivitud juust.

Pärast moodustumist jahutooted, see on vajalik, et katta netolstym kiht tahke piimatoode. Soovi korral on võimalik edasi puista ja seesamiseemnetega.

küpsetamise

Monkey leiba küpsetatakse multivarka ole väga pikk. Kui see on ilusti moodustatud, on vaja sulgeda ja seadke toiduvalmistamise programmi (või küpsetamine). Sel juhul taimer tuleks määrata 60 või 70 minutit. Seekord on üsna piisavalt täielikult propeksya leib sai pehme, lopsakas ja väga maitsev.

Lõplik etapp

Pärast multivarka täielik küpsetamine programmi leib tuleb ettevaatlikult eemaldada konteiner ja koht laual. Little cool toode, see võib kergesti käesoleva tabeli koos kõikide esimese või teise kursuse.

Muide, söötmise ahv leiva retsept koos foto, mis on esitatud eespool, peaks olema kujul nenarezannom. See ei pea lõigata noaga, kuna kõik varem sätestatud vormis tainapätsi nii hästi katkestama oma käed.

Monkey leib: jahu küpsetamiseks magus retsept

Kui te ei soovi tavaline leib, mida saab kasutada koos teise või esimese tassi magus ja maitsev koogid tee, siis see on vajalik toote valmistada natuke teistmoodi. Selleks, lisaks kasutada kakaopulber, kaneel ja veidi suhkrut. Aga esimesed asjad kõigepealt.

Niisiis, me peame magus ahv leiba:

• jahu Bond Light - 3 tassi (lisada vabatahtlik);
• piimarasva, natuke soe - klaasi;
• Keskmine muna maamees - 1 tk.,
• soola, peen mere - osaline väike lusikas;
• aktiivset kuivpärmi - umbes 1 väikese lusika ilma slaidil
• peene valge suhkur - 200 g (suures lusikaga tainast ülejäänud polster);
• Vanilla - väike lusikas (for puistamisega);
• naturaalne või õli (pre-sulanud) - umbes 100 g (+ 2 Iso lusikad tainas);
• Kakaopulber - kolm suurt koppa (polstri);
• Kaneelipulbrit - väike lusikas (eest tolmu).

Valmistamine tainas

Kuidas ma peaksin valmistada ahv leib? Retsept fotoga anuma, pakkudes kasutamiseks küüslaugu ja juustu, esitleti eespool. Aga kui teil on vaja, et saada magus toote, soovitame kasutada allpool kirjeldatud ettevalmistamise protsessi.

Niisiis, sõtkumiseks pärmi põhitõdesid vaja lahustada trahvi granuleeritud suhkrut sooja piima, siis vala neile aktiivse pärmi ja oodake umbes ¼ tundi, nii kaua kui nad ei tööta. Pärast seda, koostisosad, mida soovite lisada lahtiklopitud muna, meresool ja paar supilusikatäit sulavõi ja kõrge hinne jahu. Segada tainas peab olema kaetud paksu riide ja jäta lähedal radiaatori või päikese 1,6 tundi. Sel juhul iga poole tunni jooksul on vaja mudima käed, nii et ta oli väga lopsakas ja pehme.

Keetmine pulbrit ja täitke

Magusate jahutooted tuleks eraldi valmistatud pulber. Selleks segada trahvi granuleeritud suhkrut kaneeli, vanilli ja kakao pulber ja siis pane need sügav kauss. Nagu Täidise siis kokk on lihtne. Sest see on ainult vaja sulatada või looduslik õli madalal kuumusel.

Kujundamisel magus kondiitritooted

Monkey leiba moodustatakse alati ühtemoodi. Aga sõltuvalt sellest, millist tüüpi küpsetiste lõpuks soovite saada see toode on kastetud nende või teiste koostisosadega. Valmistamiseks magustoitude pärmitainas tuleb jagada mitme pallid ja seejärel vaheldumisi kasta sulanud toiduõli. Seejärel produkt oleks korralikult veerevad kuivsegu kakaopulber ja suhkur. Lõpus kõik tükid põhitõdesid vaja panna sügav vorm mõeldud küpsetamiseks tuules koos sall. Kui kuiv pulber, mis teil on, see võib levida pinnal moodustunud leiba.

küpsetamise

Täidis kujul magus pruun pallid, on ta kohustatud panna eelsoojendatud ahjus. Küpsetada soovitav toode, 65 minutit temperatuuril 205 kraadi. Sel juhul ahv leiba peaks mahu kasv ja muutunud väga pehme, lopsakas, ja mis kõige tähtsam - maitsev.

Kuidas teenida online omatehtud koogid?

Valmistage toode ei saa ainult multivarka või ahi, kuid abiga muud köögimasinad. Näiteks ahv leiba leib tegija ka välja väga maitsev ja pakkumise. Kuid sel juhul selline seade võib olla kasulik ainult segamise ühtne hapendatud tainast ja selle tõstmine. Ja siin seda kujundada, käsitsi.

Pärast jahu toode on kuumtöödelda, tuleb vormist eemaldada ja panna lauale. Cool veidi magus leib, see peaks olema kohe praegu lauas. Tavaliselt on sellised koogid kasutatakse maitsev kodus rullides kuuma teed või kanget kohvi.