Cake "Bird piima" retsept omatehtud

On raske leida kedagi, kes vähemalt kord elus proovinud Cake "Bird piima". Samuti kutsus isegi kommi. Miks maiustused nn? On teada, et kõige linnud ei ole piima, välja arvatud mõned liigid, nagu pingviinid, flamingod, tuvid ja Crossbill. Sellepärast linnu piima hakkas kõne midagi, mis on haruldane tegelikkus. Midagi alla, võimatu, kuna see piirab soove. "Bird piima" kook on nõudnud, et üllatada maiasmokk täiesti uus, mille salapärane maitse ravida.

Pisut ajalugu

restoranis "Praha" esimest korda külastajad võivad proovida kooki "Bird piima", mis tuli välja retsept on legendaarne kondiiter Vladimir Mihaylovich Guralnik. Tema ja kehastab tema idee reaalsuseks. Kõige populaarsem on ravida omandatud 60-80 aastat. viimase sajandi. Küpseta kooki peamiselt Leningradi ja Moskva, kuid see on huvitav, et see ei ole seotud vabastamist kondiitri- ja tavalist laud ja mõned teised väikesed toiduettevõtete. See on põhjus, miks "Bird piima" välja müüdud tundide jooksul. Tavaliselt kook pool olid väikesed ning kõik, sest see on salvestatud kaua - umbes päev. Aga see ei ole ärritunud kas kondiitrid ise või klientidele, valmistamise lihtsuse ja uskumatu maitse kooki tõeliselt populaarne delikatess. Lisaks üha hakkas tegema koduperenaine kodus. Cake "Bird piima", retsept, mida oli raske leida trükis, möödunud suust suhu, ja selle koostis muutub pidevalt ja rafineeritud.

Cake "Bird piima": kaasaegsete retseptid

Tänapäeval on see delikatess nautida mitte vähem populaarne. Retsept "Bird piima" salaja ei peeta, see esitatakse internetis erinevates vormides. Seega, igaüks võib küpsetada kooki kodus. Ainult esmapilgul võib tunduda, et see on keeruline valmistada. Aeg on natuke, aga mida saab süüa Nami kogu perele.

Niisiis, need, kes tahavad küpsetada kooki "Bird piima" on lihtne retsept:

Koostis: 14 muna, 3,5 tassi suhkrut, 2 tassi jahu 2 tassi piima, 1 pakk želatiini, 350 g võid, kakaod 4 spl.

Ettevalmistus: Kõigepealt pead valmistada kooki. Klaas vahustatud suhkru 4 muna lõpus jahu vähehaaval (umbes 1 tass). Mass peab segama ka kuni sile. Küpsetatud biskviit vabanevas vormis umbes 30 minutit.

Et valmistada koor on vaja võtta ülejäänud munakollased (valgu ei viska) ja lihvima. Siis tuleb lisada tass piima ja 1 spl jahu. Kõik segatakse põhjalikult ja viiakse refluksi (vesivannil), pidevalt segades. Kui koor on jahtunud, on vaja lisada võid. Siis lahustada soojas vees, želatiin, paisuda ja panna tule soojust. Seejärel piitsutama tassi suhkrut ja valke, vala segu želatiinist, sega hästi. Lõpuks, liitke želatiini segatud kreemi.

Jahutatud kook lõigata pooleks (see on parim seda teha suure noaga). Üks osa plaadil, hea õli koor, kata teisel poolel. Cake panna jahedasse. Et oleks maitsvam ja ilusam, kook saab kaetud glasuuriga. See valmistab järgmiselt: 0,5 tassi suhkrut, 50 g võid, kakao ja 4 spl 3 spl piima keema, pidevalt segades.

Tuleb märkida, et kook "Bird piima" ei ole üks retsept. Tegelikult on kõik retseptid nii palju, et keegi tõesti ei mäleta, millest üks on õige. Põhimõtteliselt see on väga vähesed inimesed tahavad. Pealegi, ükskõik mis retsepti sa kasutad, kook on siiski vajalik, et saada maitsev.