Tervislik hommikusöök: munapuder piimaga

Juba pikka aega Prantsusmaal leiutati maitsev roog - munapuder piimaga. Siin on midagi ja aitab meil hommikul, kui soovite hommikusööki kiiresti. Vaatamata sellele, et omlett on lihtne, seal on veel mõned nüansid selles.

Klassikaline omlett piimaga

Luua selle kõige tavalisem ja maitsvat vaja 3 muna, lusikatäis piima, lusikas või ja soola. Töötlemata lekkivad munad lisada piim ja sool. Kõik see on väga hästi vahustatud mikseriga või kahvliga. Alles hiljem kuumutatud pannil, määritud õli eelnevalt valatakse mass. Kõik on praetud üle kõrge kuumus. Kui omlett pakseneb, see võib tuua lauale. Muide, on ilus, kui roog kaunistada väike oksakest lõhnavad maitsetaimed (till, koriander, petersell, basiilik).

Kuidas kokk rikkalikku omlett köögiviljade ja vorsti

Prantsusmaal on rohkem kui 60 võimalusi toiduvalmistamise omletti. Nad võivad olla isegi alkohoolik. Üllatuslikult tervisliku oleks üks, mis on valmistatud, lisaks vorsti ja köögivilju. Selle loomiseks on vaja 2 kuuma koera või vorst, sibul, tomat, 4 muna, pool tassi piima, veidi taimeõli, söögisooda, sool, ürdid ja pipraga.

Munad kaussi on vaja raputada kahvliga. See võimaldab neil saada piisavalt hapnikku ja tõusta küpsetamise ajal. Alles siis lisatakse pipar, sool, piim, sooda (sõna otseses mõttes näputäis). Kõik segatakse, et saada kogumassist.

Eraldi peenestatud sibul ja läheb pannile, kus röstitud taimeõli. Kummardamas ja saadetakse vorsti või vorstid, pre-viilutatud. Tomatid, peeneks hakitud, valada sibulad vorsti ja 3 minutit röstitud kogu segu. Siis vorsti-köögiviljade segu valatakse munamass, ja tuli panna miinimumini. Omlett katta kaanega ja hakata keeda, kuni see tõuseb. Nii peab jätkuma 10-15 minutit.

Kui mass top zapechetsya omlett on valmis. On vaja panna ilus ja lamedad. Selle dekoratsiooniga väike garneering sobivad taimsed viilutamine või marineeritud.

Prantsuse omlett piima

saate hõlpsasti luua originaalne roog. Peaasi - on kõik vajalikud koostisosad. Ta peaks koostama vars porrulauk, taimeõli lusikas nael hernestega (võib olla värske või külmutatud), vesi, sool, pipar, salat, 200 g suitsutatud liha, koor lusikas, roheline lihvimine, väike lusikatäis võid, 100 g jahu 8 muna, isegi pool klaasi piima ja ghee.

Esmalt tuleb ette valmistada täidis. Selleks lõika sibul väikestes rõngad ja praadige võis. Valada herned, sool, pipar, lisage vesi ja hakkab podisema. See võtab umbes 10 minutit. Salat ja suitsutatud liha lõigata ribadeks ja lisada kausi köögivilju. Eraldi segada hapukoorega, natuke jahu ja veidi lusikaga hakitud maitseroheline. Kõik see tähendab, et köögiviljad, suletud kaanega, keema, ja lülitab serva on eemaldatud, et mitte jahtuda.

Lõpuks olete valmis kokk omlett. Munakollased kombineerida piim ja sool. Tänu kahvliga, piits või mikseriga kõik vahustatud. Jahu sõelutakse ja siia lisada ka. Eraldatud valgud vahustatud ja kanduma kogumassist. On pühvlivõi küpsetatud 4 omelet alates saadud segu. Üks neist Lõpe suletud pan, ja siis edasi tassi. Peal omlett panna täidis ja voldi pooleks.

Teemal "polster" võib tegelikult olla mis tahes muu, isegi liha.

Väga lopsakas omlett

Enamasti munapuder piimaga keedetud pannil. Siiski, kui see on küpsetatud ahjus, see tõuseb väga kõrge ja on tõeline kaunistamiseks tabelis. Rakendada seda retsepti on vaja klaasi piima, 5 muna, veidi võid, juustu, sibul, põhilised maitseained.

Vahustatud piima ja mune, nad hakitud sibul, pipar, sool ja riivitud juust. Õli määritud erivorm küpsetamiseks kus ja valati kõik piima-muna mass. On soovitav, et segu ei võta rohkem kui kolmandik võimsust, sest see on kavandatud, et omlett on väga lopsakas ja hästi tõusta ahjus. Umbes 30 minutit on vajalik selleks, et ahi valmistada ja nautida seda maitsvat omlett, mida saab toidetud puistatakse heldelt nelgid.